阅读特点:2021长滩岛最佳餐厅
Dos mesizos是长滩岛幸存下来的一家餐厅，最近庆祝了它的25岁生日。疫情期间，他们搬到了海风度假村后面的1号站主干道沿线一个更容易到达的黄金地段。如果没有品尝过Dos Mestizos的西班牙餐前小吃和海鲜饭，长滩岛之旅就不算完整。
在我们最近的访问中，我们会见了餐厅后面的一个混血儿，他和我们分享了大流行期间长滩岛的故事，以及他们在岛上存活这么久的秘密。
DOS混血儿
主干道，1号站(穿越海风度假村)
电话: +63 966 6728077， +63 961 5844774
电子邮件:dosmestizos@yahoo.com
网站: http://dosmestizos.com
第一件事先
餐厅是露天的，桌子之间的距离很宽。你一进去就会有宾至如归的感觉。
大多数人会选择西班牙餐前小吃和墨鱼肉菜饭，但Dos Mestizos也提供肉肉、肉酱和肉酱。
很荣幸能见到宾戈伊他是Dos meestizos成功背后的传奇人物。
在大流行之前，他们原本计划和他的女儿(在圣塞巴斯蒂安接受培训的厨师)在这里开设另一个概念，但最终决定搬迁，加强Dos mesizos品牌，并为员工提供持续生计，尤其是在大流行期间。
Dos混血儿的食物
他们自己烤面包，外面酥脆，里面有嚼劲，很适合蘸着吃，把盘子里的酱汁刮下来。一杯桑格利亚汽酒就足以让你有心情品尝他们的西班牙菜。
他们的丸子像枕头一样柔软，份量恰到好处，撩拨着你的味蕾。
这就是我们喜欢的Salpicao，用蒜汁调味的嫩牛肉块，上面撒上蒜末。
我们喜欢他们的马蹄肉，因为大块的牛肚和牛肉浸泡在丰富的酱汁中，鹰嘴豆可以切断酱汁。西摩沙拉酱!
在岛上很难找到高质量的牡蛎，所以他们直接从阿克兰采购。趁béchamel还热着从壳里渗出来的时候吃。
他们坚持经过时间考验的食谱，有优质的蔬菜和适量的凯撒酱。
他们的专业是鱿鱼墨水肉肉，他们只使用鱿鱼墨水，他们挤出真正的鱿鱼，而不是现在最恢复的罐装。如果他们有的话;否则，查看他们的新鲜海鲜版本。
海鲜饭的底部有一层薄薄的米饭和socarrat，顶部有大量的新鲜海鲜。
最终的想法
我仍然对他们提供的高质量食物感到惊讶，尤其是在大流行期间，保持了我们从小吃的Dos Mestizos西班牙食物的原汁原味。我对Binggoy重新开放餐馆的努力印象深刻，这是为了给他的员工提供生计，并继续为当地人提供美味的食物，希望不久之后能给岛上更多的游客。难怪他们在25年后继续茁壮成长，并在大流行的情况下生存下来。
最好的时间是在中午的时候，在人群较少的情况下吃一顿慵懒的午餐，但晚餐时间是与家人和朋友庆祝特殊事情的好时间。我喜欢他们遵守安全规程的方式，总的来说，你在环境中感到安全，员工服务食物的方式也很好。
恭喜多斯·梅斯蒂索斯。希望你们在疫情后的岁月里更加茁壮成长!
DOS混血儿
主干道，1号站(穿越海风度假村)
电话: +63 966 6728077， +63 961 5844774
电子邮件:dosmestizos@yahoo.com
网站: http://dosmestizos.com
与基督一起过美好亚博yabo1的生活，
附注:Cavite，希望你在西莱追求一个新概念好运！