Fatted Calf Farmhouse Kitchen厨房是Jayjay和Rhea Sycip的农场到桌目的地餐厅,包括当地采购的食材和面粉锅马尼拉。它的名字是由普罗克15:23返回浪子儿子返回的盛宴的启发。
这是在Tagaytay地区附近开放的最佳新餐厅之一!
第一件事先
这是去年11月的最新添加到Brgy中的酷餐厅。Bucal,Silang集群由Bawai和Chateau Hestia受欢迎,它在同一条街上是Asiong的。
痉挛小牛
23 V.Belarmino Street,巴兰登Bucal 4118 Silang,菲律宾亚博电竞视频
Instagram.:@thefattedcalf_ph.
Facebook:浓度的小腿pH
电话:+63 917 789-2352
电子邮件:thefattedcalfph@gmail.com.
营业时间:星期五到星期一上午8:00 - 晚上8:00
在线菜单:Adobe.ly/2DNCVD9.
该餐厅专为与Covid后的安全协议设计:所有Al Fresco,高天花板和社会遥远的桌子。
厨师Jayjay在Le Cordon Bleu泰国培训,他以前担任执行委员会的职位。他还在Vask的厨师Chele Gonzales工作,而Pastry Chef Rhea在Discovery Primea工作。
倾听这个现场流讨论中斥力小牛的起源故事。
Fatted Calf Food
喜欢由自由放养的鸡蛋制成的枕头软晚餐,并配上来自空穴的工匠黄油。
您可以品尝自然种植蔬菜的酥脆新鲜,并从沙拉西红柿和樱桃西红柿的馅饼品尝甜味。与Burrata一起来自Casa del Formagio在黑人。
Sisig Terrine令人惊讶的良好,配上甜蜜的葡萄干津津有味般的牛皮和小型皮皮托黄瓜附近,浸泡在海盐和Kaong Vingar(Sukang Arengga)。
你可以品尝牡蛎和雌克的味道。这有点咸。
确保预先订购牛肉的签名烤腿作为亮点。
他们的Batangas牛肉是如此温柔,因为它来自草皮女性小牛和来自桃花心木市场的新鲜。
酱汁是牛肉jus demiglaze在当地朗姆酒和红酒煨。
面粉壶甜点
rhea castro-sycip的面粉罐马尼拉是一个终极品味测试大师2018年获胜者对于她的签名黄油朗姆酒蛋糕,大流行期间最好的蛋糕之一。
草莓脆饼是Sooo神圣的毛茸茸的雪纺蛋糕,轻奶油和甜美的草莓。
TRES Leches富裕,但它与Benguet草莓的甜味和酸味很好。
桌子巧克力富裕,深深的风味,强烈推荐与他们服务的公社咖啡配对。
最后的想法
总体而言,浓郁的小牛是Manila后Covid时代最好的新餐厅之一。这是一个值得一到Silang-yater-Tagaytay地区的驱动器,特别是如果您在拥有所有安全协议的Homey Al Fresco设置中渴望良好的食物,那就渴望了良好的食物。
祝贺厨师Jayjay和Rhea Sycip为Fatted Calf和面粉锅Manila概念!
痉挛小牛
23 V.Belarmino Street,巴兰登Bucal 4118 Silang,菲律宾亚博电竞视频
Instagram.:@thefattedcalf_ph.
Facebook:浓度的小腿pH
电话:+63 917 789-2352
电子邮件:thefattedcalfph@gmail.com.
营业时间:星期五到星期一上午8:00 - 晚上8:00
在线菜单:Adobe.ly/2DNCVD9.
过着令人敬畏的生亚博yabo1活,
P.S.去的最佳时间是在星期一上,因为这个地方不那么拥挤,交通越来越轻。确保保留和预订。恢复前面有停车场。