Talisay by Chef Tatung:这个现代菲律宾餐厅在Maginhawa

如所示2019年马尼拉10大新家餐厅!

TALISAY是Netflix Streetfood著名厨师Tatung Sarthou的招牌餐厅,以现代菲律宾美食为特色,其中包括来自他家乡宿务岛TALISAY的食谱。这家东山再起的餐厅总结了从过去的私人用餐经历、餐厅失败和社交和masa人群中获得的经验教训。

这是一个追溯到高架经典菲律宾食品的家乡,Cebuano亮点和QC的回家,厨师Tatung的私人用餐开始。有些夜晚,这个地方成为厨师创意菲律宾体验的烹饪游乐场。

这里有一些小贴士,可以帮助你获得很棒的Talisay体验……亚博yabo1


距离Maginhawa St.在Quezon City的Maginhawa St.在Quezon City的舒适餐厅提供了美味的记忆,风味和经验。每口均为怀旧的颂歌和魔法时刻,共享与亲人共享丰盛的饭菜。

前往Talisay。

特利莎花园咖啡馆
营业时间:上午11:00 - 上午11:00
奎松市UP村Maginhawa街44号
电话:+632 8293-9077
移动的:+63 919 877-6321
FacebookTalisay花园咖啡馆

Talisay菜单开胃菜|沙拉,汤,Talisay特色菜|Talisay特价|侧面,饮料,甜点

服务的食物是厨师Tatung特价,而不是您通常的舒适菲律宾食品Kare Kare,Adobo或Sisig。

开胃菜

Lumpia Fresca.
Lumpia Fresca.(₱225)新鲜的ubod,味道薄饼,花生大蒜酱。

从新鲜的Lumpiang Ubod开头,辣椒味 - 绉纱用厚厚的花生酱和螺母块闷热。

山羊奶酪沙拉
山羊的奶酪沙拉(₱480)当地的山羊奶酪,芒果干,烤腰果,佐以凯撒酱。

这款沙拉配上奶油凯撒酱,看起来很简单,但蔬菜很新鲜。确保吃一点山羊奶酪,干芒果和腰果。

Talisay花园沙拉
Talisay花园沙拉(₱410)新鲜的绿色,新鲜的柚块,腌萝卜和胡萝卜配草药醋汁。

从柚子和来自醋汁的酸痛的柑橘,这使得这使得这促使刺激味道。


特利莎专业

新鲜烤的熊糖,有点酵母配奶油,以便打击Talisay餐。

在拐角处储备长桌;适合8岁的家庭。封闭的高架室最多可容纳30人,整个餐厅都可以容纳70分。

Balbacua
Balbacua(₱480)Cebuano经典牛尾,肌腱和猪蹄杯用香料烹饪,直到令人沮丧地招标。

宿雾的味道与其天鹅绒般的纹理,带有肌腱和牛尾的块,这是您通常的Kare-Kare的良好替代方案。

猪排Ilocandia
猪排Ilocandia(₱490)烤厚切猪排配脆皮猪肉津津乐道。

首先,猪排嫩,充满了味道。它是与迪纳克山的迷恋,与乳白色的猪肉大脑混合在一起。Ang Sarap!

Lengua在蘑菇霜酱
Lengua在蘑菇霜酱(₱630)嫩的牛舌在尖刺3蘑菇肉汁。

这是一种你会爱上的舌瓜菜,因为它入口即化的口感和奶油蘑菇的味道。

肉菜饭Mixta
肉菜饭Mixta(₱790)我们的专业,鸡肉和海鲜肉菜饭。服务3到4。

Poella总是有适合与家人的特殊庆祝活动以及打破无稻食饮食的好借口。

Jamon de Talisay
Jamon de Talisay(₱640)在加香料菠萝釉,烤蔬菜的砖烤箱慢煮熟的火腿。

一大块火腿,厚厚的脂肪层涂有甜菠萝釉。

用海鲜饭来搭配那一层厚厚的脂肪和多汁的肉来完成这一体验。


甜点

黑暗的choc-nut蛋糕
黑暗的choc-nut蛋糕(₱200/切片,整个₱1,500)。

这是为了巧克力杂志,家庭烤的巧克力蛋糕与坚果香味。

Creme Brulee Quezo.
Creme Brulee Quezo.(₱220/切片,整个₱1,650)。

我最喜欢的,一个芝士蛋糕,中间有一层奶油饼干,恰好甜蜜。

Talisay签名木薯乳酪蛋糕
Talisay签名木薯乳酪蛋糕(₱220/切片,整个₱1,650)。

它看起来像鸡蛋派,但尝起来更像木薯,上面还有一层烧焦的奶酪。


最后的想法

祝贺厨师Tatung的颂歌在Talisay,宿务,宿务的根源,并在QC中的家中开始!

我喜欢这个菜单是指着升高经典口味的味道的趋势(融合肯定出)。这是庆祝菲律宾食品的庆祝活动 - 全部在餐厅制造,最优质的成分和技术厨师Tatung多年来。您将热爱现代室内设计玻璃窗,宽敞的花园和树木的背景,这是Maginhawa的长期居民。

所有的菜都很好,但我们最喜欢的是Ilocandia猪排,蘑菇奶油酱Lengua和Talisay火腿。Talisay是一个庆祝特殊场合或聚会的地方,在那里你可以随心所欲。预算约800₱/头。最好结伴去享受美食,家庭共享的风格。

祝贺厨师Tatung和Tomi在Maginhawa成功开放Talisay!

特利莎花园咖啡馆
营业时间:上午11:00 - 上午11:00
奎松市UP村Maginhawa街44号
电话:+632 8293-9077
移动的:+63 919 877-6321
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过着令人敬畏的生亚博yabo1活,
安东
我们伟大星球的创始人亚博yabo1

披露:我们的用餐是厨师Tatung。我用我的偏见,意见和见解撰写了这篇文章。

P.S.它也是一家家庭激情项目,与厨师Tatung的弟弟Jomi从德国回到马尼拉,从沿着Maginhawa的一个破旧的房子创造Talisay花园咖啡馆,纪录3个月的时间。

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