El Gaucho Manila是一家总部位于东南亚的阿根廷牛排餐厅,由生于以色列的德国餐馆老板丹尼·希米(Dany Himi)和儿子大卫·蒂姆(David Timm)创立,在越南、泰国、菲律宾和香港都有分店,更不用说在斯洛伐克和德国汉堡的欧洲分店了。亚博电竞视频
几年前,我在曼谷那家很受欢迎的旗舰店吃过。圣诞节期间,马尼拉的牛排爱好者又有了一个阿根廷牛排餐厅的选择,这真是太棒了。
在你离开之前,这里有一些关于点什么以及如何规划你在马尼拉埃尔高乔的美妙体验的建议。亚博yabo1
埃尔加乌乔人马尼拉
世纪城特朗普大厦一楼
马卡蒂市,萨拉曼卡街,卡拉延大道
开放时间上午11点直到深夜
移动: +63917 323 8019
电子邮件: reservation.mak@elgaucho.asia
脸谱网:El Gaucho阿根廷牛排餐厅菲律宾亚博电竞视频
Instagram:@elgauchoasia
网站:https://ph.elgaucho.asia/
这里的氛围吸引着你,室内有工业天花板,木质和金属饰面,还有一排悬挂的灯泡。
从Poblacion地区步行即可到达舒适的餐桌和绝佳的位置,你马上就会有家的感觉。亚博yabo1
开胃菜
他们的面包是新鲜出炉的,配上了烤大蒜、黄油和绿莎莎酱。
牛油果加菲达奶酪成功了——这是我们马尼拉最喜欢的沙拉组合之一。
这道沙拉与来自阿根廷门多萨的霞多丽葡萄酒搭配得很好,带有梨、青苹果和柠檬的味道。
他们用屠宰场制作自己的香肠,所以他们的牛肉/猪肉辣香肠都是自制的。
我喜欢阿根廷辣味香肠。
将高品质的生牛肉与芝士、柠檬和橄榄油混合。
点一份加了融化的普罗沃莱塔奶酪的西班牙辣肠,它会很快变冷且耐嚼,所以最好趁热吃。
牛排
El Gaucho从他们的肉店获得新鲜的肉类供应,你也可以在那里买到在家做饭。
高乔牛排都是从国外采购的:美国农业部的优质牛排和澳大利亚的黑安格斯牛排。
他们引以为豪的是自己的特色烧烤,强调了他们天然饲养的肉类的原始风味。
我们的最爱——完美烤制的半熟羊排,配上精致的烤架和美味多汁的肉。
用你的手抓住它的骨头,你可以很容易地从骨头上咬下肉。Sarap nito !
一块好牛排需要配上来自阿根廷门多萨(Mendoza)的烈性的士索夫(Cab Sauv)。
代替米饭或土豆,点kamote炸薯条作为你牛排的碳水化合物选择。
丹尼·希米(danny Himi)和儿子大卫·提姆(David Timm)在马尼拉高乔餐厅(El Gaucho Manila)盛大开业时亲自上菜。
和一大群人一起去享受战斧牛排和你的家人和亲密的朋友。
牛排被烤到中等程度,没有添加黄油或任何东西,最后加了盐。
配菜也同样不错,奶油菠菜的味道仍然像菠菜,但没有被它的奶油味盖过。
你的土豆泥里怎么会有松露的味道呢?
点他们的马尔白克牛排搭配你的肋眼牛排,获得最好的阿根廷牛排餐厅体验。
配上烤架和中等熟度的烤盘,以获得合适的鲜嫩口感。
让牛排的味道不言自明,只需少许盐调味即可。
甜点
点一杯意大利起泡酒,让你的味蕾从肉类的味道中恢复过来,让你的打嗝更加爽快。
以亚玛可丽饼结尾。
或者经典的自制芝士蛋糕加浆果酱。
它不像我们的乳脂布丁那么乳脂浓稠,但你会喜欢不那么甜的焦糖口味。
当然,最后喝点伏特加来消化这顿饭!
最终的想法
我们喜欢这里的氛围,既诱人又不吓人,让你有心情吃牛排。
开胃菜有牛油果沙拉、意大利香肠配普罗沃莱塔和一杯Prosecco或霞多丽葡萄酒。如果你和更多人一起去,点羊排、美国肋眼牛排、Porterhouse或Tomahawk,再配上阿根廷门多萨的马尔贝克或赤霞珠。最后再来一杯牛奶薄饼和伏特加。预算:₱3000 /头,一顿美味的牛排晚餐+红酒。
这是一个与朋友庆祝圣诞节的好地方,之后可以在Poblacion地区的酒吧里闲逛。
祝贺丹尼·希米和儿子大卫·蒂姆终于在马尼拉开设了El Gaucho餐厅。它是关于时间!
埃尔加乌乔人马尼拉
世纪城特朗普大厦一楼
马卡蒂市,萨拉曼卡街,卡拉延大道
开放时间上午11点直到深夜
移动: +63917 323 8019
电子邮件: reservation.mak@elgaucho.asia
脸谱网:El Gaucho阿根廷牛排餐厅菲律宾亚博电竞视频
Instagram:@elgauchoasia
网站:https://ph.elgaucho.asia/
过美好的生活,亚博yabo1
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揭秘:我们参加了El Gaucho在马尼拉的盛大开业仪式。我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章。
附注:午餐时去吃,肉才物有所值。
看起来如此美味!
既然你参加了盛大的开业仪式,那么就可以想当然地认为你吃了一顿“免费午餐”。所以如果你吃的和喝的都是自己付钱的,你的公正观点是什么?考虑到价格,尤其是我们可以在家做的鳄梨菜,你会真的点所有这些菜吗?作为一个菲律宾人和La Sallian,代表菲律宾工人阶级,你内心善良的人有什么要说的吗?显然,这是有一定市场的,但你有什么建议给你的读者?
谢谢你的关心!老实说,我会在午餐时间吃牛排,尽量少吃开胃菜和配菜。