ALAMAT BF，一个菲律宾小酒馆的主厨Niño劳斯和南方合伙人，是著名的ALAMAT酒吧在Poblacion的餐厅版本。Paulo Sayo将这座老阿吉雷街的房子改造成了一个美丽的bahay kubo玻璃餐厅。
《阿拉马特》讲述的是菲律宾人的骄傲，拥护菲律宾食物(重点是部落和祖先)和如今在南方的手工饮料的故事。
因为大部分的食物都很好吃，我们不得不回去两次看看所有的东西。以下是我们的最爱和推荐。
Alamat Filipino Pub＆Deli
阿吉雷大街240号，BF Homes, Parañaque City
营业时间：
每天开放晚餐6.00pm至2.00AM（星期一除外）
手机:+63 917 625 8451
Facebook：Alamat Filipino Pub＆Deli
第一件事先
在南方的传统中，2楼的餐厅是家庭友好的，而且是你的氛围......
Alamat BF菜单：Tinuhog Skewers，Ulam：Viand，Pulutan：啤酒零食，Tagay|Kalye Espesyal Cocktails，Smoothy Slushy系列|采购产品熟食，Kanin，果汁，菲律宾鸡尾酒，饮料，菲律宾烈酒
就像和朋友在自己家里玩一样。
热烈欢迎主厨Niño Laus, Wahoo Sotto和Liquido大师Kalel Demetrio!
Pulutan
涂上咸蛋皮肤的这种脆弱的鸡皮，然后与白盐蛋辣酱酱搭配 - 在60秒内完成。必须订购！
它就像贻贝天麸罗有Pinoy Flavors。
是什么让这个特别的是犀利奶酪蘸了！
塔拉巴大而且装满了奶酪及其佩诺酱;这很嘴。
当我们问男孩们他们最喜欢的是什么时，他们都投票给了这个热狗!
雷切喜欢酸菜，酸菜就像发酵的卷心菜，他想知道怎么在家做
我们喜欢酸味鸡尾酒作为开始，这款受Maginhawa street启发的杜松子酒绿色芒果非常不错。
Tinuhog(串)
Alamat Poblacion以菲律宾串板而闻名，就像yakitori-tapas Alamat Innovation。
这是最好的烤肉串，充满了烧焦的椰子味，嫩牛肉，卡多斯，宝贝，兰卡底。
鸡肉部分最受欢迎的之一是圆形的肉被认为是位于大腿附近的最柔软和美味的部分。最好吃咸蛋和一些pako。
知道我们的长滩亚博yabo1岛最喜欢的Sirena Blue Pea Gin和Salted Caramel Kanto Vodka的男人真是太棒了，而不是Destileria Barako Hommens的洛尔克尔以外。你试过这个吗？
他们还在菲律宾的最佳工艺啤酒吧！亚博电竞视频
我会推荐酿造Ina Mo(₱325)来自Parañaque或双Xxipa的本地IPA，de puta madre.(₱380)来自阿拉邦。
Tagay !
这是我们品尝过的最美味的马拉萨吉鱼之一，因为不同的组合和松脆的剑鱼。
这道菜之所以特别是因为他们的特制酱汁和奇卡龙调味料。Sarap !
用比科尔速食酱蘸着指关节肉的小块，真是美味的普鲁坦。
ulam（viand）
最好得到一点骨髓并用7个小时吃炖炖牛肉和猪肉汤和坚果酱汁。Ang Sarap！
另一份胜出的是七小时红烧牛小腿不过这次是加了茴香酱的巴湾酱。
我喜欢肉质的大蛤蜊和贻贝配上阿德莱和姜黄椰子酱。
还有很多事情发生，但至少Lengua本身就很好。
一个脆脆的Palabok与大王大虾和倒在帕拉布棉酱。
Panghimagas(甜点)
这是一个带豆腐纹理的轻芝士蛋糕，而且植物不是太甜蜜 - 完美的甜点。
一定要提前预订，因为这总是缺货或只有当这是可用的。
Monggo,严重吗?这个菲律宾奶昔是最好的。
购买Larcy或Conti的生日蛋糕，以完成您的南方庆祝活动！
最终的想法
我喜欢他们扩展了Alamat菜单，以满足家庭用餐，并通过柴铁和菲律宾饮料推动菲律宾食品的界限，由Liquido Maestro Kalel喝。虽然Alamat专注于创新菲律宾食品，但他们的姐妹餐厅Agimat重点关注菲律宾成分，并重新发明菲律宾食品。食物是良好的，并且可以简化一些成分和组合。
我们最喜欢的来自阿拉玛的BF:对于pulutan，去咸蛋鸡皮和培根贝格纳热狗;tiyula sa itum.和阿斗波山普拉对于串;基尔冠军如果您和朋友闲逛，在Tagay菜单上配对工艺鸡尾酒和工艺品。
如果你要吃晚餐，我会推荐Balbacua.和坎西．以…结束陶氏乳酪蛋糕或Ginataang Monggo甜点。预算大约¼800/头用于食品和饮料。
祝贺Alamat BF团队创造南方最好的菲律宾餐馆之一！
你知道Alamat Ng Gamugamo是何塞瑞典人作为孩子最喜欢的睡前故事吗？而且当他变老时，他在故事中与Gamugamo相关（他不得不飞到“火”中展示他的兄弟们，它是多么危险）？
甘达在昂萨拉普!恭喜,Alamat。
Alamat Filipino Pub＆Deli
阿吉雷大街240号，BF Homes, Parañaque City
营业时间：每天开放晚餐6.00pm至2.00am
手机:+63 917 625 8451
Facebook：Alamat Filipino Pub＆Deli
过着令人敬畏的生亚博yabo1活，
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披露：我们的用餐是厨师Niño。我用我的偏见，意见和见解撰写了这篇文章。
P.S.如果您是牛奶茶瘾者，以罗伊斯奶酪奶茶结束，在Alamat BF下面。（看罗伊斯茶菜单.）
