金的烤Ph值有一个秘密菜单!这是裴Pa鸭浸泡在25年陈皮，然后蝴蝶和沐浴在油。结果呢?皮超脆，肉汁多汁，鲜嫩肥美，味道十足!
Kam 's Roast是香港一家国际知名的米其林星级餐厅，因其香港烤肉而广受欢迎。在香港，Kam 's roast最出名的是鹅肉，但考虑到从中国进口家禽的限制，Kam 's roast Ph的菜式类似于烤鸭，同样美味多汁，尤其是配上我最喜欢的梅子酱。
拥有Tim Ho Wan、Tsuta日本荞麦面(Tsuta Japanese Soba Noodle)和Todd English Food Hall的Foodee Global Concepts集团负责将这些著名的烤肉带到马尼拉。
下面是我们为什么喜欢卡姆的新秘方……
金的烤
大卖场大时尚馆三楼
操作时间:上午十时至晚上十时
Facebook:@KamsRoast亚博电竞视频Philippines
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相关文章:马尼拉的金氏烤肉:跟香港一样好吃吗?
裴Pa鸭(Php 3300/整，Php 1800/一半)
Kam 's的老板觉得，制作佩帕烤鸭的艺术已经被时间遗忘了，在菲律宾还没有人做过。亚博电竞视频
贝贝鸭的名字来源于一种类似小提琴的中国乐器琵琶。鸭子通常是摊开来做的，就像贝巴一样。
腌料不同于烤鸭，因为它们使用了一种中国珍贵的原料，一种25年的陈皮，非常昂贵。
和你准备烤鸭的方法类似，但是因为这个过程要花费更多的时间。就像蝴蝶鸡一样，蝴蝶鸭就是把它压扁，得到你想要的脆度。
先烤，然后浸油(不是油炸)。它实际上是站着的，在油中沐浴(这是乏味的部分)。
显然，香港的烤鸭不应该是酥脆的，但其他一些烤鸭店的酥脆烤鸭正是我喜欢的那种。
总的来说，我喜欢他们秘密菜单里的Kam 's Roast Ph Pei Pa Duck。我喜欢吃酥脆的皮，如果再配上美味的肉，味道会更好。这是我的胜利!烤鸭配海鲜酱，但我喜欢吃原味的烤鸭。我还点了梅子酱，因为最后我点了太多，吃不完。
一定要提前点餐，因为他们一天只准备两份。如果你预订了包间或提前预订，你也可以在他们的秘密菜单中找到鹅!
顺便说一下，请在Instagram上关注我们，因为我们将赠送Php 2500 Kam 's Roast Ph gc (@our亚博yabo1awesomeplanet) !
金的烤
大卖场大时尚馆三楼
操作时间:上午十时至晚上十时
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披露:我们是金氏的媒体客人。我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章。
另外，我等不及想尝尝他们即将推出的鹅肝酱了!