网格:第一眼看洛克威尔的食品市场!

更新12/21/2018：如此10位Manila最佳新餐厅（2019家热门版）！

网格最近的一次冒险是什么查尔斯爪子，创始人兼首席执行官无味的组他和世纪城购物中心(Century City Mall)的《墙洞》(Hole in the Wall)的设计者是同一个团队。在过去的几年里，食品大厅和食品公园迅速发展起来，所有这些都是通过积极的品牌推广和营销。但对大多数人来说，他们的夸张想法占据了主导地位;质量，这是后座。

该网格少关注时尚和实验食品概念，但更多的是在专业知识上完成的熟悉美食。说，这个食物大厅会带来一些马尼拉的烹饪行业最突出姓名。

这是我们在网格的第一次经验的破录：

网格
R2级扩展，马卡蒂发电厂商场
营业时间：星期一至周五上午11:00 - 下午10:00，周六 - 周日11:00至下午11:00
Facebook:网格食品市场
Instagram:@ThegridFoodMarketPh.

网格位于罗克韦尔的第三楼膨胀翼。内部是与墙壁孔的鲜明对比。在网格上，设计更加光滑和现代，类似于商场的顾客。

在这里，摊位消除了品牌。所有摊位都看起来与窗口相同，到菜单，向下到标牌。这种刻意的非品牌背后的概念是由电网对食客围绕大厅的时间并检查产品而不是自动引起熟悉的名字。

这个标志提供了你需要的三个最基本的信息:(1)摊位号，(2)食物，(3)厨师或餐厅的名字。不多也不少。

总共有12个摊位，目前只有七个开放。

津市（菜单）

津市，在无味群体下的日本概念，是由诺埃尔毛Le Petit Souffle和Ping Pong外交。

Gyokai Tsukemen（₱420）•gyokai（鱼）肉汤用位猪肉

我们喜欢这个!汤汁浓得足以覆盖面条，而且味道也很浓郁。

面条也很好吃。

辣Gyokai(₱430)

与常规版本相比，这种香料在轻度侧，肉汤更少粘稠。

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rambla的Tapas & pintxos（菜单）

在图：丹尼阿里亚加和克鲁布拉的厨师鲁本弗洛雷斯。他们的菜单完全着眼于Pintxos和Tapas - 他们不一定集中在他们的餐馆概念中。

玉米粉圆饼&安达卢（₱250）•西班牙玉米饼，上面有火腿和碎奶酪

丹尼将此描述为舒适的食物，我同意。访问网格时，这将在我的必须在我的必须尝试列表的顶部。

试着在一口咬一点点一点！

Chipirones pintxos.（₱175），Croquetas de安达卢(₱170)

我喜欢Pintxo的花栗鼠！鱿鱼墨水墨黄油没有暗示的颗粒感，令人惊讶的是令人惊讶的。柔软面包和脆皮鱿鱼之间的纹理对比很大。

火腿丸子也很好吃!

(顺时针方向从上)Pintxo de大阪钢巴（₱185），香肠，鹌鹑蛋和manchego(₱195)，鲑鱼松露(₱195)

对我来说，在Pintxo de Gambas上有一点点太多了，甜美的人物和咸的树林之间存在完美的对比。尽管如此，鲑鱼块汤面尽管出现了谦虚的味道，但味道巧妙地带着微妙的味道。

在食物大厅的入口处幸福的桶这是同一组的另一个摊位。

你可以以零售价格购买西班牙葡萄酒，在食品大厅喝，不需要额外的开瓶费。

如果您感觉有点花哨，也可以购买冷剪和奶酪。

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龙虾，螃蟹和虾卷由Bun Appetit（菜单）

丈夫和妻子的着名海鲜卷吊劳伦斯CUA和IYA JIMENEZ每周都可以终于可用。无需等待周末访问Salcedo市场，因为您现在可以在网格上获得龙虾卷。

龙虾卷(₱695)，螃蟹卷（₱495）•进口缅因州龙虾和本地螃蟹夹在土豆面包里

海鲜部分是如此慷慨，最小的香料允许天然香料来通过。他们的签名马铃薯面包用作这些贝类的完美船只。他们看来他们有点贵，但很高兴至少尝试一次。

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Le Chon by Happy Ongpauco-Tiu（菜单）

快乐的ongpauco-tiu的后裔继续把菲律宾食物带到前线。在乐满餐厅，你可以从猪肉、牛肉或鸡肉中选择，然后是你的口味和配菜，最后是你可以选择的米饭和酱汁。

Lechon Angus Beef Belly（₱480）•巴旺餐厅的松露，搭配烤塔龙，卡莫特薯条，原味黄油米饭

必须品尝的!鲜嫩的牛肚带着大蒜的味道，中间有一丝松露的味道。奶油饭不像听起来那么油腻。

Lechon Manok.（₱299）•巴旺餐厅(Bawang)的松露(Truffle)配卡莫特薯条(Kamote Frites)、原味黄油米饭(Original Butter Rice)和阿多波白酱(Adobo White Sauce)

如果您正在寻找更亮的肉，伟大的选择。adobo白汁味道很像牧场。仆人们才能启动！

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曼谷猪排，泰式炒河粉（菜单）

Lowbrow休闲餐馆，主要的搬运工坏鸟，向另一个方向移动到网格上的摊位。他们去泰国和猪肉而不是日本和鸡肉。

垫泰国(₱290)

垫子泰国很好，但我们觉得它可以使用更多的鱼酱。

猪排(₱290)•用鱼饼，木瓜沙拉和绿豆

伟大的整体风味。但肖恩更喜欢没有面包屑的猪排。

与坏鸟的旗舰菜单相比，没有太可创造的。

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Edsa BDG的咖啡，果汁和鸡尾酒（菜单：咖啡，果汁）

EDSA饮料设计集团实际上在网格上占据中心舞台。

在食品大厅中间的权利是您的饮品的进入建立。

顺时针方向(从左)杏仁无花果(₱160)，桑格利亚汽酒西番莲之果实(₱160)，荔枝葡萄柚(₱160)，Turon姜汁啤酒(₱160)，Anysour（₱300）

当时是深夜，我们点了手工果汁而不是咖啡。我们发现Turon姜汁啤酒是当地的一种有趣的饮品。所有的混合物都是精心制作的，值得一试。金属吸管加分!

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大厨布鲁斯·里基茨的La chinesca

La ChineSca是墙上的壁虎，独奏的厨师Bruce Ricketts，始于BF Homes，致力于他的第一个爱情墨西哥菜。虽然这个地方不是传统的墨西哥恢复，但吃布鲁斯的创作不会让人失望。

金枪鱼托斯塔达（P135）
Chipotle Mayo，Salsa Fresca，Lime，Maggi，橙色，洋葱，花生

我最喜欢的是金枪鱼TOSTADA！我喜欢清爽的婚姻原始金枪鱼，洋葱，花生，梅奥，香菜和石灰酱在坚硬的脚轮壳上。纹理和口味会让你失望。

关于Uni和Oyster版本，我也很好奇。但我的预算现在不允许我。下次吧？

猪肉丝(P130)
什锦猪肉，烤菠萝，豆子purée，腌洋葱，chicharrôn，香菜

喜欢猪肉的组合用甜烤的菠萝和腌洋葱。

神户(P250)
牛皮脸颊，萨尔萨·贝尔萨，烤甜椒Sofrito，芝麻，香菜

虽然Wagyu Tostada并不符合我的期望。最好通过品味和价格跳过判断。

炸玉米饼和扭转龙头是开放的，它们可能会出现小而且可以在两到四口中吃掉，但相信我，这就是你吃墨西哥街的食物。

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Josh Boutwood的Burgers＆Bits

汉堡和比特是厨师布特伍德的最新舒适的食物概念，以汉堡，土豆泥，和炸鸡。

Josh Boutwood是the Bistro Group的行政总厨，最近开了Savage, Helm，当然还有Burgers & Bits。

Tex Mex Loaded Tater Tots(P165 / P270)
辣椒，切达干酪，黑豆

我喜欢装有磨碎的牛肉，Queso酱，洋葱和香菜的托特托。但我认为它需要更多的洋葱来削减开胃菜的单调。

Ancho Pancho.（P395 / 6盎司）
蒙特里胡椒雀奶酪，Ancho辣椒酱，Chipotle羊皮酱，红洋葱和香菜

安乔潘乔可能是最受欢迎的，你可以从安乔胡椒中获得辣味，从pico de gallo中获得酸味，当你咬一口的时候，你可以看到整个调色板。

没有人说奶酪够了（P395 / 6盎司）
美国切达干酪，蒙特里胡椒雀浦奶酪，年迈的Comte，Mozzarella＆Jalapeno奶酪酱

芝士汉堡是我最不喜欢的，因为芝士胜过了肉。

关于汉堡和比特的有趣的事实是，每个汉堡都是独特的压制在烤架上，没有预先成型。他们还加入了一些干的陈年牛肉，让汉堡散发出霉味。

西贡鸡(P395 / 2 pc)
（所有含米饭）

点一份西贡鸡(Saigon Chicken)，它的强酸性酱淋在金黄色的炸鸡上。配上香喷喷的米饭，让菜肴更加复杂。

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Le Petit Souffle的研讨会

Le Petit Souffle的Workshop提供各种糕点，可与白天零食或餐饭店一起使用。

这些看起来不那么诱人吗？

如果您只想咬一口糕点，并且别的别的，车间也有自己的座位。

巴斯克奶酪蛋糕(₱245)

清淡通风，这款芝士蛋糕是一个充满美味菜肴的夜晚最好的结尾。

最好的卖家是巧克力和草莓7层蛋糕！
最好在耗尽时提前购买蛋糕。我们想尝试晚上早些时候看到的17层巧克力蛋糕，但在我们决定在晚上9:30左右购买时已经售罄。下次吧。

我得尝尝草莓版的。它不像我喜欢的甜点那样甜。最好是把三层都吃了，才能体验到蛋糕的所有味道。

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下一步是什么？

另一个未开封的摊位包括概念是risa巧克力和bucky。

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最后的想法

总的来说，我们喜欢食品质量在网格。这是无法决定吃饭的朋友的好地方。关于网格的最佳事情是每个人都有一些东西。

寻找一顿沉重的一餐？去乐春饭盘子。
想在下雨天找件暖和的衣服吗?去Gyokai Tsukemen．
想要配酒的小点心吗?去兰布拉餐厅鲑鱼松露和Chipirones pintxos.．

PHP500 / HEAD的预算。

注意：在购物中心关闭后1小时关闭，因此您可以享用葡萄酒或饮料一点饮用。

我们等不及其他摊位开门了，这样我们就可以再去看看了!

网格
R2级扩展，马卡蒂发电厂商场
营业时间：星期一至周五上午11:00 - 下午10:00，周六 - 周日11:00至下午11:00
Facebook:网格食品市场
Instagram:@ThegridFoodMarketPh.

过美好的生活，亚博yabo1

我们伟大星球团队的Monique亚博yabo1

揭秘:我们这顿饭是"网格"提供的。我用我的偏见，意见和洞察写了这篇文章。

P.S.他们还在幸福桶中销售这些有争议的环形饼干。