马德里融合是最有影响力的烹饪大会在食物世界中，更不用说美食西班牙美食的避风港。
现在在第16年与主题“第四代：拥有未来的人“，国会旨在展示您的未来防伪餐厅业务，并满足食品行业的不断发展的需求。
我在过去的4年里参加了马德里融合，今年是一个转折点-A去篝火到下一个烹饪生成。
这里有关键餐厅趋势，食物发现， 和个人见解从马德里融合2018.......
关于马德里融合
马德里融合在马德里市每年三月举行。目标是从去年的胜利中学习并为新的一年设定方向。
菲律宾总亚博电竞视频是突出地展示了主要的地板上，促进亚洲的马德里融合。
国会还提供了安装艺术，以促进我们海洋的可持续性，并消除塑料的使用。
这是厨师，餐馆老板，美食家和烹饪大使与网络相遇并讨论美食的未来。
马德里融合2018职业由...赞助：c.r.d.o.Ribera del Duero.
Reale Seguros MadridFusión2018年有200个参展商，766名认可的国家和国际记者，1,896名代表，并在三天内获得了12,924名认可的与会者。
它主要是西班牙厨师最好的厨师，而且还包括来自日本，菲律宾，里斯本，德国和特拉维夫的厨师。亚博电竞视频
有关更多信息，请访问官方网站：http://madridfusion.net/
下一代
里斯本：鱼类烹饪的现代诠释
乔罗德里格斯（葡萄牙议定书），亚历山大席尔瓦（Loco，葡萄牙）＆HenriqueSáPessoa.（阿尔玛，葡萄牙）
里斯本，葡萄牙是下一个最热门的烹饪目的地随着邻近的葡萄牙厨师的高级美食的兴起。
如果西班牙以其猪肉而闻名，葡萄牙以其海鲜而闻名和美食家在海鲜创作上肆虐。
当休闲迎接时尚烹饪时
Iñigolavado（单数，西班牙）
厨师Iñigo，马尼拉融合的特色厨师之一，陈列室烹饪烹饪的烹饪在技术和成分之上。
餐厅4.0：餐馆的新时代
迭戈贪吃（西班牙）
这是国会中最有洞察力的会谈之一，这里是顶级启示：
1）。餐馆没有木门，但是一个数字门在客户经历从预订时开始预订时，搬到实际的用餐体验，并在社会聊天之后结束。
2）。用餐者吃了一个叉那勺子和A.手机。
3）。在新的时代，最好的提示不是现金，但是数字提示基于在线评论，提到和共享。
4）。交货是一个延期餐厅经验，司机作为移动服务员。
5）。专注于您的餐厅美食DNA在线基于人们谈论的，审查和狂欢。
oc'oo jus，提取物和焦糖化
Oriol Castro，Eduard Xatruch，＆MateuCasañas（Divutar，西班牙）
中的一个最具吸引力和预期的会谈来自Divurtar，目前在巴塞罗那凭借前EL Bulli厨师在巴塞罗那制作。
他们能够用一个发酵，注入和黑色蔬菜韩国烹饪器叫oc'oo.和我们在设备内部的陶瓷。
我们在西班牙的昨晚访问了DISFRutar，黑色西兰花很棒。注意我们的Dirfrutar功能。
菲律宾群岛的野生和无名的口味
乔迪纳瓦拉（Toyo餐馆，菲律宾）亚博电竞视频
厨师乔迪·纳瓦拉非常好地代表菲律宾，亚博电竞视频印象深刻的西班牙语观众和国际媒体代表团。
他展示了菲律宾成份和发酵技术像伯奥有趣，诚恳的演讲。
你可以观看整个视频厨师乔迪在马德里融合2018年的演讲以下：
点击播放图标▶️和观看厨师乔迪的演示文稿视频⬆️（https://youtu.be/ekec-hwoja8.）。
谢谢，厨师乔迪，让我们为我们的菲律宾遗产感到骄傲！
原产地的重要性
蒙特塞拉特Fontané.（罗卡，西班牙）＆琼罗卡（El Celler de Can Roca，西班牙）
Madrid Fusion 2018对我的亮点是Joan Roca及其员工向他母亲的烹饪致敬在Can Roca，西班牙。
她为El Celler de Can Roca的烹饪工作人员准备了食物（世界上最适合的世界50间餐厅）。
最好的食物是简单的那用心准备， 和在家里吃了。永远不要忘记向来源和起源致敬。
品尝发现
马德里融合展览会拥有欧洲西班牙和邻国的最佳产品和成分。
以下是我们在通过马德里融合的方式时发现的最好的食物......
牡蛎amélie.
我们尝到了丰满，多汁和新鲜的最好的牡蛎之一！
有关更多信息，请访问http://www.huitresamelie.com/en/oysters-amelie/
Solan de Cabras.
这些双胞胎来自昆卡州高地的最佳纯天然水之一。
有关更多信息，请访问https://solandecabras.es/
这vip午餐在马德里融合是最预期的活动之一，展示了赞助商和西班牙周围的最佳产品。
La Brujula Cantanas Artesanas
我们尝到了一系列最佳的海鲜产品之一。完美Pasalubong！！
有关更多信息，请访问http://www.conservaslabrujula.com/
我们喜欢西班牙厨师的简单塔皮斯创作。你可以轻松地从家里有一点灵感。
Bruno Paillard Champagne.
香槟只为马德里融合的最佳厨师，美食家和贵宾嘉宾！
有关更多信息，请访问http://www.champagnebrunopaillard.com/
Marantona治愈了Manchego奶酪
当您在西班牙和最好的Manchego生产商享受时，Manchego奶酪味道如此不同。
有关更多信息，请访问http://www.quesoslacasota.com/
Cinco Jotas.
没有什么可以从西班牙·西班牙（韦尔瓦），西班牙最好的生产商中吃jamon iberico de bellota（橡子喂养100％伊比洛火腿）。
有关更多信息，请访问https://www.cincojotas.com/
chicharricos是西班牙的Chicharon版本，但这一个来自Iberico Pork-yum！
海鲍鱼是特色优质海鲜之一。我喜欢煮熟的版本比未加工的版本更加艰难。
Bastion de la luna tinto de mar rias baixas
我们在VIP午餐期间尝到了最好的葡萄酒之一。搭配鲍鱼等海鲜。
SaboreaEspaña.。品尝西班牙塔帕斯路线在马德里融合的第二天展示了不同的生产者和地区。
品酒西班牙目的地：Acruñolid，塞戈维亚，萨拉曼卡，马德里，特鲁希略，巴扎霍兹，Ciudad Real，塞维利亚，丹尼亚，瓦伦西亚，Vinaros，Cambrils，Zaragoza，Loogroño，特内里费，Lanzaorte和Gran Canaria。
有关更多信息，请访问http://www.tastingspain.es/
Gran Canaria Tapa.
这是我们最喜欢的玉米饼之一，用烤玉米马麦立方体与加那利岛奶酪和番茄制成。
Paradores Tapa.
科尔多瓦oxtail和昆卡ajo mortero roll。
我爱上了来自卷发的西班牙的有机葡萄酒。
有关更多信息，请访问http://www.bodegascamposreales.com/tienda/canforrales/
Madrid Fusion首次展示了饮料秀，其中包括带有现场DJ音乐的领先饮酒制造商的展位。
马尼拉融合
MadridFusiónManila2018发布
菲律宾旅游局
第四版融合马尼拉正在2018年4月19日至21日正在进行主题：“创新传统”。
有关更多信息，请访问http://www.madridfusionmanilea.com/
Manila Fusion接待是在网球Ace Rafael Nadal，音乐感觉恩里克伊格莱斯，最近皇家马德里州的豪华Rafael Nadal，音乐感觉恩斯·罗纳尔多的豪华餐厅举行。
Jamon Iberico被Michael＆Mark Lopez的Maestro Cortator Filipino Duo精心切片。他们是历史上第一个菲律宾·菲律宾大师雕刻，自2000年以来一直基于西班牙。
有关更多信息，请访问https://www.facebook.com/mcmmaestocortadorfilipino/或通过电子邮件发送给他们info@maestocortadorfilipino.com
Sarsa的厨师JP Anglo和Toyo Eatery的厨师乔迪纳瓦拉在接待处代表了菲律宾厨师。
鸡尾酒塔帕斯食物供应，非常适合与VIP嘉宾的对话和尊敬的国际媒体。
厨师JP提出了一道菜代表菲律宾的食物和成分，具有西班牙市场的灵感。亚博电竞视频
他在Tatel厨房的家中，从作为一个名人厨师，在令人印象深刻的西班牙厨房里简要努力工作。
不要错过亚洲的马德里融合。到时候那里见！
有关更多更新，请访问http://www.madridfusionmanilea.com/
过着令人敬畏的生亚博yabo1活，
创始人www.ourawesom亚博yabo1eplanet.com.
披露：我的旅行是由旅游业的礼貌，作为国际媒体代表团推广亚洲马德里融合的一部分。我用我的偏见，意见和洞察写了这篇文章。
P.S.我听说马德里融合马尼拉于19-21 4月在以后推迟。保持调整更新。
西班牙厨师
La Finca的Susi Diaz在西班牙阿利坎特（1米其林明星，2个Repsol Suns）
La Tasqueria的javier Estevez在马德里，西班牙
Punto MX的Roberto Ruiz在西班牙马德里（1米其林明星，2个Repsol Suns）
Sologo在马拉加，西班牙马拉加的Diego Gallegos（1米其林明星，1个Repsol Sun）
西班牙Irun的单数的Inigo Lavado
Casa Solla Pepe Solla在庞特维德拉，西班牙（1米其林明星，3个Repsol Suns）
Alameda的Gorka Txpartegi在西班牙圣塞巴斯蒂安（1米其林明星，2个Repsol Suns）
欧式厨师
Akrame Benallal of Akrame在法国巴黎（2米其林明星 - 巴黎; 1米其林明星 - 香港）
Blos'flosiano pellegrino和isabella poti在leece，意大利
美国厨师
Curtis Duffy [原]在美国伊利诺伊州芝加哥的恩典（3米其林恒星;来自AAA的五钻餐厅;最佳厨师：2016年詹姆斯胡须基金会餐厅和厨师奖的大湖泊）
汤姆·南非兰萨纳在华盛顿特区（Nominee，2017年詹姆斯胡须最佳厨师：中大西洋）
德克萨斯州奥斯汀的保罗Qui（胜利，最高厨师第9季;赢家，2012年詹姆斯胡须最佳厨师：西南）
南美厨师
Kakao Bobones Di Giacobbe在Caracas，委内瑞拉（委内瑞拉卡哥岛和巧克力大使）
亚洲厨师
Ronin的Matt Abergel在香港（亚洲50号，亚洲50家最佳餐厅2017年）
新加坡迷宫的LG韩（1米其林星）
韩国首尔混合的Mingoo康（1米其林明星;第15号，Asia 50最佳餐厅2017年）
Iggy's在新加坡的igy jeronimo orive（1米其林明星）
Hajime Yoneda of Hajime在日本大阪（2米其林明星，第34号，亚洲50家最佳餐厅2017）
马尼拉特色厨师
斯塔拉·斯塔拉的JP Anglo在马尼拉，菲律宾亚博电竞视频
帕特里克在马尼拉，菲律宾的黑羊去了[原]亚博电竞视频
嘿，嘿，菲律宾马尼拉的Nicco Santos和你的当地人亚博电竞视频
（来源：马德里融合马尼拉|http://www.madridfusionmanilea.com/和cheryl tiu |2018年马德里融合马尼拉的厨师演示者的全部列表）