迈克尔·雷耶斯葡萄酒俱乐部与我们分享了他对优质、实惠的葡萄酒的最佳推荐，你可以在这个圣诞季节带到派对和Noche Buena。
负担得起的好酒
葡萄酒俱乐部独家经销的葡萄酒主要来自纳帕、索诺玛和加州地区，以及一些法国葡萄酒。
1.Michel Olivier Rose Cremant de Limoux起泡葡萄酒2011(P1,390)
这款优雅清新的淡鲑鱼色葡萄酒来自法国最古老的起泡酒产区朗格多克(Languedoc)，圣希莱尔(Saint-Hilaire)的修道士们于1531年开始酿造起泡酒，比香槟的酿造时间早得多。是节日盛宴的开胃酒，敲响新年的钟声。
口味:这是一款令人神清气爽的起泡酒，呈迷人的浅粉色，带有玫瑰花瓣和柑橘的香气
2.卡莫米纳帕谷霞多丽(P1,150 /瓶)
烟熏三文鱼是一种很受欢迎的圣诞开胃菜，酒体适中，带有独特的烟熏鱼味和油腻的口感。
迈克尔的笔记：
起源
•W来自纳帕谷Carneros地区的Ca ' Momi葡萄园，是种植霞多丽葡萄的最佳地区。
•由两位来自威尼斯地区的意大利绅士制作，他们大约十(10)年前来到加州，并爱上了这里。他们把旧世界的酿酒技术运用到新世界的酿酒中。
口味
酸度明亮，但平衡得很好，有点黄油味。
有很多苹果，柑橘的味道，还有一点菠萝和热带的味道。
•非常适合饮用，非常多汁，非常适合饮用。
配对
适合搭配奶油酱汁，如烤意面、奶油意面或美味的鸡肉。
•非常适合烟熏三文鱼或海鲜Canapés或虾
3.香农岭仙粉黛(P960 /瓶)
仙粉黛是美国最受欢迎的葡萄酒，适合与烘烤、烟熏或蜂蜜火腿搭配，具有覆盆子和黑莓的萃取特征，以及派香料、丁香和茴芹的香味。
迈克尔的笔记：
关于仙粉黛
•他们称其为美国传统葡萄，因为它在加州种植广泛。
•这种葡萄原产于克罗地亚和意大利，19世纪初引进。
•它是美国的派对酒，因为它用于烧烤、披萨派对和汉堡。
口味
•多才多艺，友好，非常好喝。
•果香浓郁，略带辛辣，单宁含量较低。
配对
推荐用于任何火腿制品，如烤火腿、烟熏火腿或腌中国火腿
4.埃塞尔蒙特雷梅洛(P950 /瓶)
这款诱人的红酒口感顺滑，香气扑鼻，散发着泥土、烟草、浆果和烟熏的芳香。最适合搭配烤鸭或香草味的羊排。
迈克尔的笔记：
不需要软木
•如果葡萄酒是在装瓶后的2到4年内饮用，那么软木塞就不是那么重要了。
•软木塞的作用是，当你将葡萄酒放置很长一段时间，然后将其倾斜放置。
•软木塞有点多孔，所以它允许氧气进入，让葡萄酒呼吸一点，有助于葡萄酒的进化和陈酿过程。
对梅洛
•由于电影《杯酒人生》，梅洛作为一种葡萄品种名声不佳。
•它比又大又结实的赤霞珠更有女人味。
•梅洛葡萄酒更容易接近，更平衡，口感更饱满。
•通常喜欢凉爽的天气，所以它有青椒或草本的味道。
配对:
•用它搭配鸭子和羊排非常合适，因为它含有草药成分。
口味：
甜美的樱桃味和香草味
5.卡德利布朗赤霞珠(P1,040 /瓶)
这款产自加利福尼亚北岸的大红，将为您的上等排骨或烤牛肉带来最好的葡萄酒。
迈克尔的笔记：
口味
•巧克力味，黑醋栗味
配对
•这是唯一一款能与巧克力蛋糕这样的甜点相媲美的红酒，因为它体积大，口感大胆，而且有些成分能与蛋糕相搭配。
6.Cline Sonoma Pinot Noir(P1,040 /瓶)
这款产自加州黑皮诺葡萄酒圣地索诺玛的丝滑葡萄酒无疑是烤火鸡和美味配菜的最佳选择，它呈现出缎子般的质感，成熟的覆盆子果与些许玫瑰花瓣相吻，口感多汁。
迈克尔的笔记：
配对
黑皮诺(Pinot Noir)是烤火鸡的最佳搭配。
•配以蔓越莓、栗子泥和馅料
•火鸡不是世界上最美味的鸟类，所以你需要一些让它更亮眼的东西，这款酒和火鸡搭配在一起会让你嘴里发出美妙的爆笑
优质的葡萄酒
这些都是你会为一个特别的人，一个非常重要的人，或一个里程碑式的庆祝活动购买的优质葡萄酒。
Caymus葡萄园
作为瓦格纳家族(Wagner Family)经营的三代酒厂，Caymus以其大型、浓郁、醇厚的解百纳(cabernet)而闻名(纳帕谷和特别精选)，后者带来了唯一一款被《葡萄酒观察家》(wine Spectator)多次命名为“年度酒厂”的葡萄酒)。
Caymus还在他们的Conundrum标签下生产了两种价格适中的红白混合酒。
Duckhorn葡萄园
这是另一个享有盛誉的品牌，在纳帕谷生产一些最好的梅洛和赤霞珠。
一个姊妹酒厂，黄金眼，位于安德森山谷，生产豪华和迷人的黑比诺-黄金眼和迁移。
沙佛葡萄园
位于享有盛誉的纳帕谷鹿跃区(Stags Leap District of Napa Valley)的著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)对该酒庄给予了高度评价，称其为纳帕谷最稳定的世界级赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生产商。
它还以出色的梅鹿辄(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和极受欢迎的山坡精选(Hillside Select)而闻名，自2000年以来，这款酒获得了帕克4次满分100分的评价。
葡萄酒俱乐部
马卡蒂Legaspi村caco - Gonzales大楼一楼Aguirre街101号
联系:总经理迈克·雷耶斯
电话: + 632 893 - 7784
移动: + 63 917-818-0439
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创始人,www.OurAweso亚博yabo1mePlanet.com
信息披露这篇文章是与The Wine Club合作的。我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章。
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