RIBCHON是大雅台的一家菲律宾餐厅,专门做不常见的小肋排,并融合了菲律宾人最喜欢的烤乳猪的味道,因此得名。这一概念是哈姆和露西·卡蒂普南(Ham and Lucy Katipunan)与大厨特里斯坦·巴亚尼(Tristan Bayani)合作提出的。
我们已经有一段时间没有在大雅泰尝试一家新餐厅了。所以我们决定来这里庆祝约书亚的十岁生日。以下是预期结果……
RIBCHON TAGAYTAY
Tagaytay市Maharlika West的桃花心木大道
电话: +63 46 860-2287
移动: +63 916 687-1568
电子邮件: ribchon@gmail.com
脸谱网:Ribchon
Ribchon位于桃花心大道(Mahogany Avenue),这条街平行于主要的tagaytayi - nasugbu高速公路。你不会错过那个灯火通明的标志的。
我喜欢这里充满节日气氛的环境。餐桌是很容易配置的家庭聚餐庆祝。
餐厅可容纳75人,露天区域可容纳30人,周围有植物和凉爽的大雅泰天气。
Ribchon菜单:全天早餐,宝贝宝宝,开胃菜|还有什么?采购产品汤,沙拉,蔬菜,饮料,甜点
我原以为他们的菜单仅限于里布雄,但令我惊讶的是他们提供了更多的菲律宾菜,尤其是海鲜。
开胃菜
Tanglad醋沙拉和Bulalo汤,Sopa de Ajo,或南瓜汤
Ribchon半架牛排配汤、沙拉和米饭。
Sopa de Ajo是最好的,热腾腾的,有一种很好的蒜味。布拉罗汤稍微稀释了一点,而南瓜汤的奶油比南瓜多。
与Tinapa Monggo(P85)
只要有菜,我就喜欢吃一份丰盛的蒙古汤配田丁,尤其是在周五。
我想要一些非肉的开胃菜,但这道甘巴斯菜配的是大虾,而不是你可以分享和小口吃的小虾。
Tawilis沙拉(P230).Tagaytay Greens配Tanglad Vinaigrette和Krispy Tawilis。
塔威利是塔哥泰人的最爱,但和沙拉不太搭。一定要分开点。
西尼冈那鲑鱼肚味噌(P395).大胆冒泡的腹部肉汤(又名味噌)。
我的妈妈只吃海鲜,很难让餐馆的食物满意,她对这个鲑鱼肚腩点头表示赞同。
一大碗菲律宾酸汤,里面有很多三文鱼腩条,适合全家分享。
RIBCHON
我们点了一份全架的,一半是原味的,另一半是krispy。最喜欢脆皮口味,这是原汁原味的烤乳猪肋排,但最后是油炸的。它有一种松脆的口感,和牠.
我个人喜欢乳猪排骨,因为你得咬一口肉,把骨头上的脂肪咬掉,这是一种更美味的体验。
而这个是和kapeng barako我喜欢排骨本身的味道。这里没有Mang Tomas。
让我们的饮食体验更特别的是,用他们的招牌唐基乐油浸泡的米饭来吃排骨。Sobrang nakakagana!
游戏男孩一个人吃不下排骨。
肋骨是最先被清理掉的。生日男孩对他的生日庆祝会很高兴。
Ribchon Bulalo牛排(P750,适合4)
Bulalo Steak, Tagaytay的招牌菜之一,没有让人失望。
肉很嫩,酱汁像奶油一样美味。你会喜欢从骨头里吸取骨髓的!
Ribchon Krispy Beef排骨Kare-Kare(P580).解构。可口。致命的。
Kare-Kare同样是致命的,配上完美的酱料、巴贡酱和切成排骨状的脆皮。Pasado!
他们也有silog早餐的菜肴用他们自己的脆培根条放在热煎锅里。
孩子们喜欢longganisa形状的ribchon,即使它不太甜。裸着吃,最适合搭配牠.
甜点
纽约芝士蛋糕(P130)
芝士蛋糕呈方形端上来,很快就被吃光了。
全球果馅饼(P130)
牛奶布丁最适合我了。它是奶油和光滑的,但不是太甜,但仍然非常满足一个甜食爱好者。
浓咖啡还行。餐后最好配上一杯浓咖啡。
祝贺首次创业的食品企业家Ham和Lucy赢得了Tagaytay的Ribchon概念!
总的来说,Ribchon它的美味承诺,婴儿背排骨与渗透的乳香口味。一定要点“原味”和“Krispy”两种口味,并搭配他们的Tanglad或淋过Tanglad油的辣肠米。
我爸爸很喜欢布拉洛牛排,他非常喜欢里布雄布拉洛牛排,以至于我们不得不把骨头和剩下的酱汁带回家。我妈妈不吃肉,但她很喜欢四港三文鱼肚味噌。喜欢卡雷-卡雷的艾丹喜欢里布雄的酱汁和八公肉。
我们不喜欢脆Pata和一些菜是断断续续的。
至于甜点,大雅泰有更好的选择,但至少他们为生日庆典准备了蛋糕和蜡烛。
预算P500 /头。这是一个理想的大群体聚会或款待你的朋友在大雅泰圣诞大餐。
最后,每个人——从我的妈妈和爸爸,到我们的孩子和我的妻子——都非常高兴。试一试!
RIBCHON TAGAYTAY
Tagaytay市Maharlika West的桃花心木大道
操作时间:
星期一至五:上午十时至下午九时
星期六及日:上午七时至晚上十时
电话: +63 46 860-2287
移动: +63 916 687-1568
电子邮件: ribchon@gmail.com
脸谱网:Ribchon
注意:只收现金
过美好的生活,亚博yabo1
创始人,www.OurAweso亚博yabo1mePlanet.com
信息披露:我们付了饭钱.我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章。
附注:他们不再接受预订,并实行先到先得的政策,以便在高峰时间管理人群。
失踪Tagaytay……和of course the thought of trying out the “ribchon” – things I really long for while living an expat life here in Doha Qatar. Well, that’s one place never to be missed in our next Pinas vacay adventure with our three awesome kids.