Goatary是位于菲律宾南部杜马盖特的塔拉伊的一个手工奶酪制造商亚博电竞视频出产最好的山羊奶酪和东南亚的山羊乳制品.
为了确保每只山羊尽可能的健康和快乐,山羊都走了很长的路。结合细致的记录保存过程和定期的健康评估,Goatary的山羊生产出世界一流的乳制品,受到该地区各地买家的追捧。
山羊农场与其他奶山羊农场不同的是,他们严格遵守可持续发展和有机做法。需要很多的计划和照顾
从山羊牛奶到工匠味奶酪山羊馆是一个迷人的地方,是菲律宾乳制品生产的游戏规则改变者。亚博电竞视频
山羊工匠做奶酪
塔拉伊,杜马盖特市,菲律宾,内格罗东方亚博电竞视频
电话: +63 917 632 6148
电子邮件:thegoatary@icloud.com
网站:www.goatary.com.
乔治·斯德于2006年创立了大山。农场最初出售肉类产品,但经过岩石的开始,乔治意识到乳制品,在杜马加特将更有利可图地经济。
乔治对他的农场非常热衷,他已经走到了很大的长度,以确保农场尽可能有效地运行,动物是健康和照顾的。
Goatary采用可持续农业模式。农业技术的实施是为了保护环境,有利于公共健康,确保动物福利,并回报社会。
山羊养殖需要减少土地,然后是奶牛场,较少的自然资源,因此对环境的影响少于奶牛农业。
(所有山羊用手挤奶卫生原因,对动物的压力较小。)
山羊牛奶在Butterfat中很高,因此与奶牛牛奶相比,它通常具有更多的味道,因此是制作奶酪和其他乳制品的理想选择。
The Goatery的奶酪口味和种类都很丰富,从传统的布里干酪或帕尔玛干酪到更具异国风味的菠萝蜜奶酪。
所有的原料都是100%的有机和最好的质量。这些奶酪是用传统的法国工艺制作的。
产品列表点击此处 - >Goatary产品列表
我们最喜欢的开胃菜之一大气度假村是他们从山羊馆买的哈罗米奶酪。
未成熟的哈罗米奶酪很硬,它的味道来自于卤水,因为它的质地是半硬的,所以非常适合油炸和烧烤。
农场生命
山羊被关在敞开的大头针里,在那里它们可以自由活动。
大的开放的混凝土区域被友好的细菌处理,类似于在酸奶中发现的微生物。这种处理方法可以消除异味和有害细菌。几乎没有气味。
山羊围栏离地一米高,这样可以很容易地收集粪便,动物接触肥料的机会也更少。
努比亚山羊是一种产奶量大的奶山羊。努比亚山羊适应炎热的气候,是奶山羊养殖的首选品种,因为它们的繁殖周期很长。
努比亚人是聪明、好奇、高度群居的哺乳动物。几个世纪的驯养使它们与人类接触非常舒适。
山羊吃的是帕冲草,这是一种来自泰国的纳皮尔草,富含营养和矿物质。
山羊乳制品生产的效益
山羊奶牛场更具可持续性,对当地生态和环境的影响较小。
山羊奶也比牛奶更健康,因为人类更容易消化山羊奶中的蛋白质。
可持续和环保,奶山羊养殖是一个更健康和更环保的替代奶牛乳制品生产。
最终的想法
山羊馆生产的牛奶的味道和质量让我们惊叹不已。看到乔治和他的团队为了让山羊保持健康和快乐所做的一切,这是一次很棒的经历,这让奶酪的味道更棒了。
山羊农场生产的奶酪在整个东南亚都是最好的,它可以为其他人树立一个榜样,指导他们如何正确地将可持续农业作为一种商业模式。
如果您发现自己在Talay Dumaguete中找到您可以联系GoAtrary,见到亚洲最佳国际象棋的第一手。
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电子邮件:thegoatary@icloud.com
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Sean Nolan的团队我们的令人敬畏的星球亚博yabo1
信息披露:我们对Goatary的访问是由乔治·贝德的礼貌。我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章。
附注:目前,山羊馆的乳制品只能在杜马盖特买到,也只能在当地有限的商店和市场买到。不过,它们可以通过空运运往马尼拉。你可以在这里联系他们,了解运输安排:+63 917 632 6148
你好,我是一个希腊语,我住在莫尔船上我想参观你的农场,我想知道你是否有敌奶酪,谢谢
我想在巴科洛德、马尼拉或宿务开一家正宗的墨西哥餐馆。我在想办法为这次冒险买到合适的奶酪。如果你有什么能帮上忙的主意,我将非常感激。谢谢你!