DOWNTOWN CAFÉ:舒适的坎帕潘加风味享受复古风格!

作为特色潘潘加:潘潘加十大最棒的餐厅!亚博yabo1（2016）

曾被称为1956年市中心的咖啡馆,这种复古风格的餐厅不仅仅意味着厨师克劳德Tayag的出生日期，也是他最亲爱的时代。和平时期帮助建立了一个更大的中产阶级并建立了Kapampangans将参考的业务和娱乐中心市中心．

在星期天质量之后，将“市中心”与家人，餐馆和电影院的家人或朋友共度美好时光。现在在2016年，随着生活更加忙碌而且专注于前进，人们忘记了减缓的价值，以拥抱过去和现在。有鉴于此，市中心的咖啡馆是一种完美的方式，让你可以退后一步，欣赏诚实的卡帕潘干食物的黄金岁月。

市中心的咖啡馆
广场在内波，内波市场，Plaridel街，2009安杰洛斯市
操作时间：
周一至周日 - 上午10点至晚上10点
电子邮件：downtown1956cafe@yahoo.com.ph
移动的：+63 917 535 9198
网站:www.baledutung.com
Facebook:1956年市区咖啡馆

相关博客:

贝尔·杜顿:克劳德·塔亚格的传奇五道莱雄在潘潘加!

café的内部装饰着50年代和60年代的纪念品，有美丽的Gloria Romero和老式可口可乐图形，这应该会让我们的婴儿潮读者立即感到家!

市中心的咖啡馆菜单:每天都吃早餐|开胃菜，沙拉和小吃|汤和特色菜|米到场合|Pancit &面条|怎么了,鸭子?|这边订单|甜点|饮料

这里的大部分食物都是价格适中的P200-P400，而且很适合分享。

价格包含5%的增值税

建议:

TrianGros（P225）．8个朋友萨莫萨馅儿，里面有菠菜，克松饼，果仁，配番茄酱。

我们爱上了主导Tinapa味道和如何Kesong Puti和松子在衣服上加点奶油味。完美!

对美味要大方Sofrito.蘸上大蒜，洋葱和番茄。

畅销书:大米上的Talangkâ清脆蟹(P238)．螃蟹脂肪浆料，sofrito，油炸rablets。

我们无法表达我们有多喜欢这种米饭——它可以单独作为一顿饭，但可以很容易地与菜单上的其他特色搭配!

米饭是由克劳德大厨自制的“Claude 9”Taba ng Talangka和sofrito白米饭制成的。加一点酸橙，让海鲜味更浓郁。

（请注意:你可以要糙米而不是白米。

最畅销:香酥春鸭(P620)．自制秘制九香干抹，配上薄烤饼、芒果沙司和海鲜酱。

虽然这道菜一开始看起来很干，但你会惊讶地发现，春鸭入口即化，美味无比!由于养鸭业的兴起，这种鸟是Pampanga的标志性主食Candaba．

吃这个北京鸭子- 用普通话煎饼，海参酱，莎莎和黄瓜，或用米饭享受它 - 无论哪种方式都是一种舒适的饥饿灵魂的经验。强烈推荐！

五花肉(P220)．加盐，慢煮2小时至酥脆。搭配烤茄子和芒果沙拉。

我们的谦卑Adobo通过缓慢烹饪和法语技术提升至美食水平。猪肚以自己的脂肪（混凝剂）呈现，并在低温下搅拌2小时。结果是一个完全煮熟的，多汁的肉片，用超脆外层。

享受猪肚用咸味肝脏茶叶酱和芒果辣酱的一面，芒果辣酱酱，味道像嘴里的嘉年华！

猪肉Bagnetta(台P650)．卷起猪肉油炸到酥脆的Bagnet风格，配上肝脏酱，腌制木瓜和大豆醋。

这道菜的灵感来自于意大利Porchetta猪肉卷是一种肥厚的猪肉卷，里面塞满了大蒜、迷迭香和茴香，传统上是夹在三明治里吃的。

克劳德主厨采用了这种经典的意大利美食，并加入了菲律宾风味，将其煎入bagnet中，因此取名“Bagnetta”。绝对必须品尝的。

黑米带来(P250)．Cordilleran黑米，蟹脂肪浆料，inasal牛奶鱼，calamansi和苜蓿芽。

不仅对眼睛有好处，对胃也有好处。美味的Black bring是对Kapampangan版本的糯米和姜黄的当代演绎。

有趣的事实：克劳德主厨赢得了人民选择奖这道菜在华盛顿特区被列入“一口品尝菲律宾风味”的条目。亚博电竞视频

Halo-Halo (P90)．Leche Flan，Macapuno，Ube Halaya，Pastillas牛奶。

塔亚格主厨没有使用普通的炼乳，而是将卡拉巴果酱液化成最奶油、最美味的形式。一个愉快的方式结束您在市中心Café!

Downtown Café by Chef Claude是我们潘邦加美食之旅中最难忘的一站，这里的氛围朴实，食物美味又纯正。我们很喜欢这些菜肴的外观和味道的完美平衡，也很好地提醒了我们Kapampangan烹饪传统的独特性。

以每头省至少p400的预算和订单一切我们推荐。我们没有符合每道菜的精美。

塔拉，L.等去吧市中心!

市中心的咖啡馆
广场在内波，内波市场，Plaridel街，2009安杰洛斯市
操作时间：
周一至周日 - 上午10点至晚上10点
电子邮件：downtown1956cafe@yahoo.com.ph
移动的：+63 917 535 9198
网站:www.baledutung.com
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信息披露：我们的用餐是厨师克劳德的礼貌。我们用我们的偏见，意见和见解写了这篇文章．

(本文由AZURE NORTH赞助，这是一个令人惊叹的、具有热带灵感的住宅项目人造沙滩在潘丹纳圣费尔南多的核心！由开发世纪属性他们清楚地知道，拥有美味食物和热情好客的人民的潘邦加是一个真正值得居住的地方。检查一下:www.azurenorth.com.ph）

另外，别忘了尝尝克劳德大厨自制的酱汁和酱料!它们也可以在全国流行的超市买到。