Adobo的简单性使其如此多才多艺，并在准备中添加创造力的空间。电视个性和自称的Adobo女王，南希雷耶森 - 流明，展示了Rodrigo的烤肉 - 正好适合我们的总统选民，罗德里戈·杜特雷。
Rodrigo的烤肉是由卷式猪肉肚皮炖的adobo风格制成，并为额外的蛋白质踢添加了鸡蛋鸡蛋。
作为众所周知的厨师的食谱，这道菜是由她父亲的启发，他们曾经在修道院里制作了苹果酱的烤肉。
（注意：在这个食谱中使用了脂肪猪肩。脂肪增加了味道并防止肉干燥。）
这是如何让它自己...
adobo运动系列：
-Adobo运动：使Adobo成为菲律宾的全国菜！亚博电竞视频
-鸡猪·德比普（南希·王后，南希雷耶森 -（食谱）
-Adobo Challenge：Manila最佳Adobo！@mercatocentrale
-Rodrigo的烤：Adobo Dish Recipe适合一位总统！
罗德里戈的烤配方（泛油炸版）
1kg猪肉肩，整个，皮肤，蝴蝶
¾杯原住民白醋
2茶匙粗盐
2茶匙胡椒，粉碎
大约8-10丁香大蒜，捣碎
2-3堆汤匙红糖
4-6煮鸡蛋
2月桂树叶
橄榄油
喷灯
在醋，大蒜和胡椒腌制的猪肉过夜。
注意：让你的屠夫卷起胖子，就像火腿一样。
将橄榄油添加到锅中，并与其慷慨。
小心地将猪蹄放到锅中。警告：它会溅。
棕色所有侧面后2-5分钟（取决于你的热水位），加入腌料。
在低温下煨（覆盖），直到肉是嫩的 - 通过切断小块并看着颜色（瞄准粉红色）。
从平底锅中取出肉，在各个方面撒上一定量的红糖。
注意：不要逾期糖！这只是为了将肉的外面壳进一步增强茶叶酱的盐和醋组分。
割炬一边，直到糖焦糖。
将额外的橄榄油添加到腌料中加厚。由于油上升到顶部，它有助于烹饪下面的酱汁。
在你让肉休息的时候切成一些煮的鸡蛋。
把加厚的酱汁倒在肉上。
如果你愿意，在Annatto-Infused油中添加一些大蒜。
用蒸米饭提供热！
“罗德里戈的烤”向我们展示了全球的创造性菲律宾水平，雇用了这种简单的菜，强调了香料的永恒。
只要酱汁是对的，任何东西都可以成为adobo。希望这些日子中的一个，罗迪总统可以品尝这个罗德里戈的烤adobo！
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披露：我们的经验是由南希雷耶森 - 流明的礼貌。我们用我的偏见，意见和见解写了这篇文章。
P.S.你的地铁中最好的adobo是什么？电子邮件给我antondiaz@gmail.com.