由Abigail Javellana.
厨师回到家里,享受更正宗的东南亚美食!
我们正在重新审视厨师的家,我们最喜欢的Baguio餐厅之一,以东南亚特色菜为特色。他们有一个新的位置 - 厨师的妻子的叔叔的老纱丽萨利商店被转向一家餐馆。
位于马来西亚血统的厨师Alvin Emuang是泰国雅雅雅高集团的前执行厨师。他开始卖罗莫罗送货上乘和吉普尼司机。他被发现在他的食物被Ompong Tan拍摄的食物,这是一个基于碧瑶的摄影师,并在社交媒体上传播。
我们以前在2012年推出了它:Baguio的厨师家 - 必须吃!
这是我们喜欢的,厨师家中的新东西是什么......
厨师的家碧瑶
Gina和Alvin Emuang的食物地方
13 Outlook Drive Corner Romulo Drive,Baguio City
移动的:+63 916 444-5756
Facebook:厨师家碧瑶
营业时间:11.00AM - 2.30PM和6.00-8.30PM
周日休息。只收现金。
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厨师的家在豪宅附近的Outlook Corner Romulo Drives上搬到了新的位置。你可以把车停在街上。
氛围是非常雄厚的。餐厅有点小,所以一定要在人群到来之前到达那里。
原始白板菜单已成为他恢复的商标。
腌水果和蔬菜
免费腌制的木瓜,萝卜和甘蔗醋。
脆皮番木瓜沙拉(P280)
对于初学者来说,我们推荐厨师Alvin的特殊脆皮番木瓜沙拉以独特的方式用篮子形状煎炸然后用一系列五彩缤纷的新鲜蔬菜。
它非常清爽,辛辣辣,甘蔗豆,西红柿,大蒜,花生,以及在新鲜的石灰基地的干虾。
(提示:如果您不喜欢它酥脆,您可以选择订购原始的新版本。如果您对虾或花生过敏,厨师很乐意为您删除它们。)
Murtabak.(P280)
厨师的Murtabak版本充满了干牛肉咖喱,洋葱,土豆。包裹在鸡蛋(如煎蛋卷)和无酵面包。
最好吃红色腌洋葱。
垫泰国(P320)
着名的米线在泰国。我们个人的最爱之一,并配有一个巨大的炸狐。咸味面条与泰国罗望子酱,虾,豆科,raddish,花生,豆芽和韭菜一起炒,并用煎蛋卷包裹。
胡椒和大蒜大虾(P850)
从北部煎炸的新鲜虾分开炒,然后用辣椒蒜酱炒。他们的新鲜虾和鱼没有调味,所以你真的可以品尝它们的新鲜程度。
罗望子酱苏巴斯(每100克P160 *市场价格)
酥脆争执的圆角与他们自己的马来西亚罗望子酱。
我们喜欢它没有油腻。外部击球手很薄,脆脆,里面仍然柔软。为了保持新鲜,整个鱼在现场争论,只有在订单上。
整个红烧猪肉帕特(P950)
厨师最新的马来西亚创作。整个红烧猪肉Pata,与Pinoy Adobo和Chinese PataTim非常相似。
猪肉被炖6个小时,是如此温柔,肉很容易脱落骨头。然后用马来西亚酱油和甘蔗醋煮熟,并用芝麻和大蒜增强。
您可以为不同种类的腌水果和蔬菜带回家Pasalubong。
总的来说,我们仍然爱厨师的家在新的位置!
菜肴非常正品,从进口成分到烹饪方法。厨师阿尔文不是改变菜的粉丝,以适应菲律宾味道,所以他坚持他的东南亚食谱。
订购垫泰国,脆皮木瓜和穆特拉巴克。
它是迄今为止Baguio的最佳东南亚餐厅,这是一个必要的下次访问!
厨师的家碧瑶
Gina和Alvin Emuang的食物地方
13 Outlook Drive Corner Romulo Drive,Baguio City
移动的:+63 916 444-5756
Facebook:厨师家碧瑶
营业时间:11.00AM - 2.30PM和6.00-8.30PM
周日休息。只收现金
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披露:我们的经验是厨师的家。我们用我们的偏见,意见和见解写了这篇文章。
P.S.整个餐厅致力于他可爱的妻子。
对于碧瑶这样的地方,食物很昂贵
作为亚洲人,我们不仅喜欢吃饭,有时我们喜欢吃。我们的DNA中有一些东西,激励我们去旅行,忽视不便,甚至可能在我们没有的地区冒险。然而,在亚洲来说,在亚洲来说太多的食物和太少的时间和胃太少来实现渴望。
厨师家不仅在一个地方或一个地方融合了所有最好的亚洲美食,还有创造性地放在一起刺痛我们的味蕾,带来全新的含义。
我欣赏厨师阿尔文,他们都是一个伟大的厨师,不会把自己置于创造力的界限中,也是一个道德商人,提供质量成分的优质食物。他慷慨地提供新鲜和昂贵的成分,使他的客户愿意订购并再次回来。他谦卑的小餐馆可以用四个普通话词来形容,“卧虎藏龙”一个人永远不会想到,即使在碧瑶那里也是如此美妙的餐厅,真正突出这个小美丽的城市。
如果我回到碧瑶,那么什么都不会阻止我访问厨师的家。