猪的钢笔是清新、随意的小弟吗黑色的猪位于Nuvali。大厨Carlos Garcia和Tricia Villacorta-Macdonald以及Berna Fajardo-Garriz一起，用当地最新鲜的食材，以实惠的价格，创建了一家咖啡馆，并推出了受欢迎的欧洲风味食物概念。
最棒的是他们亚博yabo1提升了食物的档次在Nuvali它是为数不多的非快餐或商业化特许经营概念的美食选择之一(与卡宁俱乐部(Kanin Club)一起)。
以下是在猪圈点的菜和期待的菜……
猪的钢笔
Nuvali市Solenad 3号电影院一楼
开放上午11时至晚上10时
电话: +63 49 258-0866
电子邮件: pigpen@theblackpigbar.com
脸谱网：猪圈咖啡馆/外卖
推特：@theblackpigmnl
Instagram：@theblackpigmanila
网站：http://www.theblackpigbar.com
相关文章:黑色的猪!Alabang 's Secret Charcuterie, Bar & Restaurant，厨师Carlos Garcia @theblackpigmnl
猪笔菜单：熟食，香肠，汤，沙拉|大米|意大利面,海鲜篮|三明治、华夫饼干|饮料,甜点
室内设计模仿了黑猪的风格，但更加随意，用白色桌子代替了木头，木椅代替了皮革。
在努瓦利，很容易就能品尝到他们的特色咖啡、手工葡萄酒和广泛的瓶装和tap精酿啤酒。
开胃菜
你可以从他们开始酥脆的薯条(P90)和洋葱圈(P120)当你等待你的菜准备好点。
但我建议新鲜的水果杯而不是炸开胃菜。
我们喜欢热烤南瓜汤(P120)，口感如天鹅绒般光滑，不太油腻，上面撒有咸培根块。
的香肠拼盘(P750)是最好的普鲁坦与精酿啤酒和桑格利亚汽酒。我喜欢匈牙利香肠多汁的口感，咬合力强，辣味恰到好处。孩子们喜欢蘸了奶酪的香肠。
这些蔬菜是新鲜的Jejo 's Kitchen香草农场在Tagaytay !这些在他们的亚洲沙拉(P250)上面有松脆的猪肉松，芝麻，红卷心菜，红洋葱，橙子，singkamas，肆意，毛豆和煮鸡蛋。
另一个选择是欧洲沙拉(P250)搭配地中海风味的黑橄榄，晒干的番茄，烤面包丁，腌黄瓜，磨碎的帕尔马干酪和小萝卜。你可以要求把酱汁放在旁边。
菜单上唯一的美国菜是新奥尔良人最喜欢的三明治，叫做Muffaletta(第380页-一半)由意大利腊肠，摩泰台拉，波萝伏洛干酪，橄榄沙拉和新鲜出炉的面包。
这是一个家庭聚会的好地方，妈妈有健康的食物，爸爸有精酿啤酒，孩子们有美味的米饭。
电源
猪圈最受欢迎的是他们的脆嫩的猪排(P220)配米饭和蔬菜。不需要海鲜酱，因为太甜了，盖过了猪肉的味道。
瑞秋最喜欢的是他们的五花肉里(P240)配上他们自己的泡菜，形成美味的辣味对比。
他们也提供全天早餐，就像他们的home-cured咸牛肉(P490)配煎蛋、米饭和蔬菜。
他们的煎饼(P330)又轻又脆，正是欧洲人喜欢的味道。我喜欢浓郁的煎饼。除了培根，菜单上的大部分菜品都是他们自己做的。
的蘑菇意大利调味饭(第380页)是一种丰富而油腻的意大利调味饭，但有令人满意的蘑菇味道。一个必须命令!
他们自己做意面的特色菜(P250)塞满了手撕猪肉。意大利面很好，但我们对各种口味的组合有复杂的感觉。
的肉菜饭饼(P390)是厨师卡洛斯的独特创造。我们觉得这有点奇怪，因为我们不习惯我们的馅饼里塞满了米饭、鸡肉和西班牙辣香肠。
一定要和卡洛斯大厨拍一张纪念照!
甜点
猪圈的甜品系列不如黑猪的令人兴奋。的香蕉芝士蛋糕(150)是安全的选择，很配他们的咖啡。
你可以用酸的，奶油的，松脆的味道结束柠檬奶油派(P120)。
他们也自己做香草冰淇淋(P70)放在一床上。
我建议和富人一起去能多益冰淇淋(P80)一种你通常在商业冰淇淋中找不到的口味。
的泡芙(P150)是松脆的，当你咬它的时候有一种令人满意的咔嗒声。
总的来说,猪的钢笔现在是Nuvali最好吃的地方!我喜欢新鲜的有机绿色蔬菜，喜欢它们的制作方法——从面包、肉(培根除外)到意大利面。他们也做自己的甜点，但我确实希望他们能改进产品线——也许他们会推出一款标志性的Nuvali甜点，成为这个地区的首选甜点?
不错的是，他们提供价格约250 P250的米饭，你可以选择约400 P400的菜肴，这是很好的分享。这个地方比《黑猪》更平易近人，是看电影前最好的吃饭地方。
祝贺厨师卡洛斯，特里西亚和伯纳赢得另一个天然美食概念!
猪的钢笔
Nuvali市Solenad 3号电影院一楼
开放上午11时至晚上10时
电话: +63 49 258-0866
电子邮件: pigpen@theblackpigbar.com
脸谱网：猪圈咖啡馆/外卖
推特：@theblackpigmnl
Instagram：@theblackpigmanila
网站：http://www.theblackpigbar.com
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过美好的生活，亚博yabo1
创始人,www.OurAweso亚博yabo1mePlanet.com
信息披露我们这顿饭是猪圈的伯纳提供的。我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章．
附注:希望他们早上7点就开始营业，哪怕只是早餐!