当谈到找到“完美”汉堡包一天结束时,一个基本的汉堡包由四种主要成分组成:肉饼、面包、少量配料和调味品。
在询问我们的美食家朋友他们最喜欢的汉堡后,OAP团队在BGC、Pasig、Makati和Alabang地区寻找最好的必试汉堡。我们希望这个列表满足您对马尼拉最好汉堡的搜索!
最佳汉堡标准
我们的标准是基于5个特征:肉和小面包的比例,肉和小面包的质量,肉饼的质地和味道,以及汉堡的整体结构完整性。每个特征都可以在1-5之间打分,1是最低的。
肉包比
大面包当然好,但它们需要有足够的肉供应。每一小块汉堡都应该有足够的肉和小面包。
肉饼的品质
美味的肉饼,带有微妙的底色,烤制到边缘松脆的完美是一天的顺序。包馅饼应该留在包里,香肠肉不是真正的肉。
新鲜碳水化合物,不是糖
公共汽车应该是新鲜和轻微的烤。他们也应该对他们有一些物质。您可以从超市获得的轻质含糖数应蔑视。
汉堡的质地与风味
汉堡的质地很难定义。蘸着松软的生菜、湿西红柿和耐嚼的肉的湿面包得分很低。但蘸着松脆的生菜、融化的奶酪和肉质西红柿的硬面包汉堡得分很高。
结构完整性
过剩的汉堡让凌乱吃。太疯狂了?油脂滴水?一点溢出很好,但爆炸性的汉堡只是泪流满面。
在奖励中,您可以勾选汉堡的额外特征,以增加总分。
奖励圆
这是那些小额外费用的标准。不管是甜菜根,蒜泥蛋黄酱,还是面包,如果汉堡有什么特别之处,这就是我们表达爱意的地方。后面是标准。
我们根据自己的喜好对每一位参赛者进行评分,在最终计票之前,不允许评论或分享!
所有的分数都是1-5分(5分最高)。汉堡必须非常好才能被列入这份榜单,分数是排名的基础。
宣布......马尼拉最好的汉堡!(2016)
1)由Burgergeek B +(阿拉邦莫利托)|得分:4.49
B + / BACON +(P255)|梅花玉米(P95)|草莓奶昔(P165)美国奶酪、碎馅饼、生菜、西红柿、香菇、脆培根、西红柿玉米棒和火锅
B+是我们的首选,因为它完美的肉包比例,多汁的碎肉饼,迷人的脆馅,罪恶的秘密酱汁!
我们非常喜欢美味捣碎的馅饼的地方的和进口肉(每天新鲜磨碎)。
注意:粉碎肉饼技术有助于烤焦肉的外部,锁住水分和肥美的味道。
B+汉堡最棒的地方之一是,每咬一口之后,没有被咬过的配料,比如培根,都留在了汉堡里。A+的结构完整性。
其他推荐的项目:
班长(第310页)美国奶酪,碎馅饼,生菜,西红柿,脆培根,香菇,洋葱圈,烧烤酱
如果你想要高于B +,你将要去去班长。
我们喜欢洋葱圈和烧烤酱与其他元素的搭配。推荐这个汉堡多放一点洋葱圈和香菜蛋黄酱(P65).
这家餐厅的巧妙理念是模仿典型的西部高中环境注意桌子实际上是桌子。
我们给他及格分数G欧洲K哦(又名终极汉堡)GeeK赢得了我们的心和胃!
Burgergeek.
蒙廷卢巴省阿拉邦莫利托综合大楼16A单元
操作时间:
Mon-Tues:上午11:00至晚上10:00
婚礼:上午11点到十一点
电话:02-2469-069
脸谱网:汉堡极客
Instagram:@burgergeek_ph
2)由Burgerpub原创(乌贡罗克韦尔的小树林)|得分:4.46
PUB原件(P345)|瓶瓶啤酒的信息(p245)Burgerpub原装酱,焦糖洋葱,锋利的Cheddar |苦,印度淡啤酒啤酒。
一个简单的汉堡也有它的美丽之处——你可以欣赏到节目中真正的明星。对汉堡酒吧来说,这是他们的秘密混合加拿大的牛肉和酱。
肉饼的厚实给了汉堡显著的咬合力和肉质。
焦糖洋葱的浓烈酱汁和微妙的甜味提升了奶酪和多汁牛肉的味道。
《酒吧原创》因其朴实无华而值得称道,flavor-packed简单.
其他推荐的项目:
混蛋汉堡(P350)洋葱戒指,比利时芥末和番茄酱,锋利的切达尔
如果你想要一个更“经典”的没有原始酱汁的普通汉堡,你可以试试汉堡酒吧的杂种汉堡比利时芥末番茄酱.
BLEU(P345)加蓝奶酪酱的加拿大牛肉饼
对于那些喜欢浓烈口味的人来说蓝色也许你会感兴趣。不过,奶酪太辣了,所以这个汉堡最好只给硬核吃蓝乳酪粉丝。
我们喜欢受英国酒吧启发的酒吧场景充满了良好选择的啤酒与汉堡配对。
注意:询问wehentephaner Vitus 330ml(P150)带酒吧原版的室内啤酒。
祝贺Burgerpub在2016年的OAP的前8名汉堡中制作它!
汉堡酒吧
帕西格市乌贡东罗德里格斯大道罗克韦尔花园101单元
操作时间:
周一至周五:下午12时至10时
太阳:下午十二时至上午十二时
电话:02-9664-393
流动电话:+ 63-917-630-4979
脸谱网:汉堡酒店
Instagram:@burgerpbph.
3)芝士汉堡/ The Beef薯条(世纪城购物中心墙上的洞)|分数:4.08
芝士汉堡配薯条(第375页)美国农业部选择牛肉、西红柿、生菜、奶酪、薯条和泡菜
秉承他们的“整洁的”汉堡的哲学,牛肉缰绳通过为我们提供了最高的必需品:牛肉、配料、奶酪和薯条!
浇头与肉,奶酪和面包的比率非常高度得分。请注意汉堡中所有元素的几乎与面包有关。
肉饼做得很好,味道鲜美,多汁100%美国农业部精选牛肉.
脆皮的一侧,手工切碎的薯条与番茄酱和他们的特殊梅奥蘸水顺利。
我们很欣赏牛肉店承诺极简主义-一直到他们的食品和出口设计。
牛肉
洞在墙上,四楼,世纪城市购物中心,卡拉扬大道,波利卡翁,马卡蒂市
操作时间:
Sun-Thu:上午11:00至晚上10:00
星期五至六:上午11时至12时
电话:02-869-9680
脸谱网:thebeefph
Instagram:@霍林特瓦尔夫
4.双倍于甜蜜的狂喜(木星圣,马卡蒂)|得分:3.84
双圈(P265)和洋葱圈(P100)100%纯牛肉、本地生菜、西红柿、白洋葱(可以是新鲜的、烤的或焦糖化的),摇头丸酱|切厚洋葱,轻轻捣碎
如果你喜欢大汉堡,那么双份汉堡正是满足你渴望的汉堡“诚实”汉堡哲学,甜的摇头丸对他们牛肉的味道和质地有很高的评价。
注意:我们建议你用新鲜的洋葱,因为酱汁已经提供了混合的甜味。
馅饼由素削换制成短肋骨、牛腰肉和胸肉每天磨碎,形成脂肪和质地的完美混合。
除了肉饼外,这种汉堡最显著的特点是它的烟熏甜酱。
其他推荐的项目:
大豆蜂蜜翅(P220)双重打击翅膀
这些酥脆的鸡翅还有三种口味:Sriracha酸橙、水牛和蜂蜜烧烤。
注意:用手吃它们以获得最佳体验(可用的手套)。
蒸汽汉堡(第205页),薯条(第80页)和性浆果(第160页)牛肉,洋葱,奶油蛋卷面包|手切薯条|酒精奶昔加龙舌兰玫瑰
如果您想要“关闭菜单”项,请选择蒸汽堡。
碎肉饼和小圆面包、奶酪和洋葱一起蒸,这样其他东西尝起来都像肉。我们推荐这个作为“更健康”选择!
你知道吗,甜蜜的摇头丸曾经是一种成人牛奶和饼干café还是随着他们的食物进化,他们决定保持品牌。
我们喜欢他们的厚脸皮,彩色装饰,对比他们的菜单的简单性形成鲜明对比。
祝贺创始人之一,阿尔贾罗·加朗,为在地铁周围提供一些最好的诚实!
甜蜜的狂喜
10木星圣科尔。小行星圣,巴兰登Bel-Air,1408 Makati,菲律宾亚博电竞视频
操作时间:
太阳星期六:上午11:00–12:00
流动电话:+ 63-906-346-7989
脸谱网:SweetXManila
Instagram:@甜心
甜蜜的狂喜
奎松市洛约拉高地Katipunan大道327号瑞吉斯中心2楼
操作时间:
太阳星期六:上午11:00–12:00
流动电话:+63-916-347-4342
脸谱网:SweetXManila
Instagram:@甜心
5)阿姆斯特丹汉堡从托德英语汉堡(博尼法西奥大街,BGC)|得分:3.76
阿姆斯特丹汉堡(P280)松露薯条(P160)房子磨碎的牛肉馅饼,炒洋葱,熏牛肉,gruyere,德国克拉特,芥末津津有味,t.e.酱汁,自制奶油蛋卷|四季豆,捣碎并涂上松露油
用庞德的混合物Sous Vide美国牛肉、新西兰脂肪优质的内部原料和复杂的氛围,你会尝到价格适中的奢侈品。
尝尝阿姆斯特丹的美味佳肴吧松露薯条和下降。
阿姆斯特丹有来自欧洲的德国香肠熏牛肉、德国泡菜和格鲁耶尔干酪.这种汉堡的味道感觉就像一个烹饪之旅欧洲!
总的来说,这汉堡的慷慨的浇头和创造力印象深刻。
其他推荐的项目:
磅汉堡(P999)磨碎牛肉、番茄、卷心莴苣、脆洋葱、芥末调味品、T.E.沙司、焦糖洋葱、50克烤鹅肝、鹅肝慕斯。
在价格谱的另一边,可以获得羊毛汉堡鹅肝和鹅肝慕斯。鸭子/鹅肝不会过于肉的味道。
T.E.脆皮鸡汉堡(P225)甜香料,脆腌沙拉,香菜,奶油面包
这种非传统的汉堡涂有超细粉日式面包粉,使其酥脆,并在其顶部添加温和的韩国人高楚江酱。
庞德的氛围是复杂和圆滑的,尽管空间是多么小。以黑色和白色为主的内饰代表阶级。
(父亲奥利弗·英格利希站在他当厨师的儿子托德旁边)
OAP为Todd English的Pound提供了三个哈扎,以换取他们对现代汉堡的美味演绎。
托德英语磅
塔吉格市博尼法西奥环球城第9大道博尼法西奥大街B3号
操作时间:
星期一至星期日:上午11点到十一点
电话:02-6178-633.
流动电话:+63-977-858-8633
脸谱网:托德英语Foodhall
Instagram:@pound_ph.
相关帖子:TODD ENGLISH FOOD HALL MANILA:关于马尼拉的第一家名厨餐厅,你需要知道什么!@SMAuraPremier
6)维万达工作室勒克罗沃酒店(福布斯敦,BGC)|得分:3.72
“Le Croquarator“汉堡(P1,200 Ala Carte)&Pomme Dauphine(固定价格为P1,900 W / 3门菜单)美国农业部牛肉,18-monte Comté奶酪,酸面包,Akrame番茄酱和蛋黄酱|土豆球,comté奶酪
这种非传统的进入是对经典汉堡的解释2米其林星厨师,巴黎的Akrame Benallal。它在风味的创造性和复杂性方面得分很高!
注意:我们鼓励您使用固定三道菜菜单而不是Ala Carte充分利用100%的用餐体验。
这种肉饼由美国农业部上等肉馅制成,质地厚实,有着微妙的肉感,与奶油味很相配Akrame蛋黄酱和sharp Comté奶酪。
注意:询问波美多芬(油炸土豆球,馅是comté)放在一边。
你可以像常规汉堡一样选择用手用手吃它,但迎场面包可能不会把一切都保持在一起!
其他建议项目:
配胡椒橄榄油的餐桌面包酸面团面包,轻微烘烤时最佳
我们喜欢主厨Akram's的室内面包胡椒橄榄油,它有一种浓郁的香草味。
Pomme Darphin(切碎的土豆)用辣椒油无限制,可使用固定菜单。
这些土豆丝非常适合你的碳水化合物需求。
注意:要求有机Akrame番茄酱西红柿、香草和草莓!
土豆焗烤土豆薄片,牛奶,奶酪,烘焙至粘稠,配固定菜单。
烤土豆是最好的选择舒适食品在任何一天 - 我们喜欢奶油酱和切片土豆的叮咬。
共有人Khristine加布里埃尔和格雷斯李这个法国休闲餐厅是一个亲密晚餐的好地方。
我们赞扬维万达工作室对经典汉堡的非凡创意!
维万达工作室
塔吉格市博尼法西奥国际城福布斯镇路福布斯镇中心U-A8号
操作时间:
星期一至星期日:下午6:00至12:00
电话:+632维万达(8482632)
流动电话:+63 918 Vivanda(848 2632)
脸谱网:马尼拉维万达工作室
Instagram:@马尼拉维万达美术馆
网站:www.ateliervivanda.com
相关职位:马尼拉维万达工作室主厨阿克拉姆:50天干陈牛排!(评论)
7)肉在肉类经典芝士汉堡的绿色牧场(净园,BGC) |得分:3.36
肉上肉汉堡经典芝士汉堡配红薯薯条(P650)48小时真空烹调短肋肉包裹着当地的草饲西冷牛排,查克,里拜,自制切达干酪,蛋黄酱,芥末籽,黄油奶油蛋卷面包|甘薯薯条用孜然蛋黄酱
绿色牧场农场到目哲学让肉夹馍经典奶酪汉堡成为赢家。所有的蔬菜都是有机的,而所有的调味品都是自制的。
我们很喜欢这种独特的汉堡48小时Sous Vide Twist,这使汉堡榨汁更加美味。
一个美味的,黄油奶油蛋卷面包是用来容纳这个汉堡的大量内容。
注意:与an配对印度淡啤酒!
原料的新鲜度与当地风味相结合,草饲牛肉(煎锅煮)导致令人难忘的汉堡经验。
其他建议项目:
全肉藜麦海鲜饭(未发布)红藜麦,鸡蛋,鸡皮chicharon,乳牛,草饲牛肉
肉恋人,高兴!这款漂泊的菜肴很好,适用于3-4人 - 这将在某些时候提供行进.
大梅花碗W /氨喷雾(P525)萎蔫甘蓝、阿德莱(约伯的眼泪)、烤蘑菇、花椰菜、豆腐、烤胡萝卜、葵花籽、薄荷、味噌酱、白藜麦
氨基喷雾,它增强了每种成分的味道,这就是原因所在鲜味耀斑.
餐厅的氛围是一种诱人而舒适的氛围振兴经验从城市城市生活在外面。
非常感谢。厨师Robby Goco,为您带来清新的体验,请品尝经典的奶酪汉堡包!
绿色牧场
塔吉格市博尼法西奥环球城第五大道Net Park大厦一楼
操作时间:
星期一至星期日:上午11时至晚上9时
电话:+ 63-2-654-3219,+ 63-2-2775592
脸谱网:绿色牧场
Instagram:@绿色牧场
绿色牧场
曼达卢永市香格里拉广场东翼4楼
电话号码: +632 654-3219
操作时间:每天11点开放至下午10点。
脸谱网:绿色牧场饭馆
8.Burgers&Brewskies享受羞耻(布尔戈斯圈,BGC)|得分:3.00
羞耻之路(第340页)全麦面包鸡蛋、培根、土豆干草、柠檬早餐
这个汉堡感觉很像面包里的早餐!我们喜欢味道浓烈的柠檬蛋黄酱和温和的香料从土豆干草里。
这个汉堡最好用刀叉来吃,因为它很好吃充满酱汁。
有时是Lemonnaise然而,对于喜欢吃牛肉的美食家来说,这是一种可以压制牛肉味道的方法创意汉堡.
总的来说,羞耻之路是一个完美的周日早午餐!
注意:给自己点一个像布鲁斯基一样的蓝月亮(P150)。
其他建议项目:
Bacon Chicharon(P275)100%牛肉肉饼,烤大蒜蒜泥蛋黄酱,芝士酱,烤洋葱圈,B&B培根芝士
这个培根Chicharon.这是他们菜单上最新的项目之一,我们喜欢吃脆脆的Chicharon汉堡,让汉堡更有质感。
B&B酒店的氛围既随意又亲切好地方下班后和你的朋友们在一起!
Burgers&Brewskies.
Bellagio 2,Forbes镇中心,布尔戈斯圈,Bonifacio Global City,Taguig City
操作时间:
Sun-Thu:上午11时至12时
星期五至六:上午11:00至早上2:00
电话:02-403-4038
脸谱网:Bbburgersandbrewskies88
Instagram:@汉堡包
马尼拉最佳汉堡(2016年)概述:
1.B+汉堡极客(4.49)
2.Burgerpub的Pub原件(4.46)
3.牛肉(4.08)的奶酪汉堡
4.甜摇头丸双倍(3.84)
5.阿姆斯特丹汉堡(按磅计)(3.76)
6.维万达工作室制作的《勒克罗沃》(3.72)
7.绿色牧场(3.36)
8.食宿(3.00)
总之,所有汉堡都有一个共同点:它们都很棒!亚博yabo1
过美好的生活,亚博yabo1
创始人,www.OurAweso亚博yabo1mePlanet.com
信息披露:我们带着我们的偏见、观点和见解写了这篇文章.
另外,给我们几个你认为应该在名单上的汉堡店!