柏林:Hasir + Doner Kebab——土耳其以外最好的土耳其食物!@BarbaraWoolsey

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柏林更出名的是最好的土耳其食物(土耳其以外)也不愿吃最好的德国菜

土耳其移民柏林因为二战后没有人想住在那里,所以成为了最大的少数民族在城市。最大的土耳其社区可以在Neukölln、Kreuzberg和Mitte找到。

在柏林的时候,你一定要尝尝土耳其星期五市场、多纳烤肉串和Kreuzberg的Hasir餐厅……

土耳其市场(逢星期二及星期五)

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土耳其市场每周二和周五在Maybachufer河岸开放。

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你可以乘坐U-Bahn,在Kottbusser Tor (U1 & U8)下车,然后步行,或者在Schönleinstrasse (U8)下车,那里离市场更近。

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它的位置很漂亮,建在河边的树下,沿着鹅卵石铺成的街道。

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这里有各种各样的非食品摊和食品卡车供应土耳其特产。

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你可以很容易地在附近走走,感受一下这里的土耳其风情,顺便去吃一顿烤肉串。

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遇到了我的旅行博主兼记者朋友芭芭拉·伍尔西http://barbarawoolsey.com/),她住在柏林,但冬天会去曼谷,带我参观土耳其市场。

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多纳烤肉串(Doner Kebab)是一种土耳其街头小吃,由羊肉制成,有时还配上小牛肉或牛肉,在垂直的烤炉上以倒锥形的方式烹制。

(小常识:阿拉伯人叫它Shawarma,希腊人叫它Gyros。)

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肉被垂直刨成薄片,放在圆面饼上。

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然后在上面放上黄瓜、生菜和洋葱。加辣椒也是一种选择。

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这是我从芭芭拉那里得到的美食小贴士——多纳烤肉最好搭配艾兰牛奶饮料。

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Ayran是一种冷的、稀释的酸奶饮料,非常咸。这是一种后天养成的口味,但一旦你把它和烤肉串搭配起来,它很快就会让你上瘾。

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当你在这个地区的时候,不要错过吃一些土耳其果仁饼干作为甜点的机会。

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我喜欢这种薄薄的酥皮面团,加上切碎的开心果和甜甜的蜂蜜。

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他们说这是一种很受欢迎的土耳其甜点,因为它有壮阳的功效。

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谢谢芭芭拉来柏林见我。等你在亚洲的时候再见!

你可以通过芭芭拉的旅行博客联系她http://barbarawoolsey.com/或她Facebook页面

HASIR土耳其餐厅

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柏林最好的土耳其餐厅,去Hasir,位于Kreuzberg的Adalbertstraße 10。

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1984年,哈西尔开始经营一家小型烧烤餐厅。现在,它已经在柏林开设了6家分店。

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这家餐厅以家庭烹饪传统为基础,专营木炭烧烤。

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HASIR菜单汤,开胃菜,沙拉|餐前小菜|烤肉串|甜点|烧烤特色|饮料

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我们开始与Kuver(€6)这是一种面包,上面有芝麻玉米…

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配菜有黄油、萨尔萨酱、帕尔马干酪和白软干酪

面包最好配上美味的小餐……

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鹰嘴豆泥(€5)- - - - - -鹰嘴豆泥配芝麻油,柠檬汁,橄榄油和大蒜

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Pastirmali腐殖质(€6)- - - - - -鹰嘴豆泥与土耳其干牛肉烤面包

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Abugannus(€5)- - - - - -炭烤茄子和番茄配新鲜香草,香料,石榴糖浆;和…

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Coban Salatast(€5)- - - - - -蕃茄、黄瓜、洋葱、青椒拌橄榄油和醋的什锦沙拉

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卡米尔(http://itscamilleco.com/开始吃饭前先在Instagram上拍一张照片。

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我们都喜欢烤羊肉、牛肉和鸡肉每个订单(€11.50)新鲜炭烤,配上黄米和沙拉。

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别忘了点餐斯这样的土耳其比尔森啤酒(0.33 l -€2.50,0.4l -€3.50)搭配土耳其烤肉串香料。

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最后一些土耳其茶(€1.00 /玻璃)帮助消化。

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这是我在柏林吃过的最棒的午餐——超级美味又实惠!

HASIR kreuzberg
柏林Kreuzberg, Adalbertstraße 10
电话: +49 (030) 614-2373
网站http://www.hasir.de/

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安东
创始人,www.OurAweso亚博yabo1mePlanet.com

披露:我们的柏林之行是由外交部提供的,是德意志联邦共和国博客访客计划的一部分。我我带着自己的偏见、观点和见解写了这篇文章。我们的星亚博yabo1球完全公开政策在这里

另外,不要错过柏林的土耳其美食!

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