柏林更出名的是最好的土耳其食物(土耳其以外)也不愿吃最好的德国菜
的土耳其移民柏林因为二战后没有人想住在那里,所以成为了最大的少数民族在城市。最大的土耳其社区可以在Neukölln、Kreuzberg和Mitte找到。
在柏林的时候,你一定要尝尝土耳其星期五市场、多纳烤肉串和Kreuzberg的Hasir餐厅……
土耳其市场(逢星期二及星期五)
你可以乘坐U-Bahn,在Kottbusser Tor (U1 & U8)下车,然后步行,或者在Schönleinstrasse (U8)下车,那里离市场更近。
你可以很容易地在附近走走,感受一下这里的土耳其风情,顺便去吃一顿烤肉串。
遇到了我的旅行博主兼记者朋友芭芭拉·伍尔西(http://barbarawoolsey.com/),她住在柏林,但冬天会去曼谷,带我参观土耳其市场。
多纳烤肉串(Doner Kebab)是一种土耳其街头小吃,由羊肉制成,有时还配上小牛肉或牛肉,在垂直的烤炉上以倒锥形的方式烹制。
(小常识:阿拉伯人叫它Shawarma,希腊人叫它Gyros。)
这是我从芭芭拉那里得到的美食小贴士——多纳烤肉最好搭配艾兰牛奶饮料。
Ayran是一种冷的、稀释的酸奶饮料,非常咸。这是一种后天养成的口味,但一旦你把它和烤肉串搭配起来,它很快就会让你上瘾。
当你在这个地区的时候,不要错过吃一些土耳其果仁饼干作为甜点的机会。
你可以通过芭芭拉的旅行博客联系她http://barbarawoolsey.com/或她Facebook页面.
HASIR土耳其餐厅
柏林最好的土耳其餐厅,去Hasir,位于Kreuzberg的Adalbertstraße 10。
1984年,哈西尔开始经营一家小型烧烤餐厅。现在,它已经在柏林开设了6家分店。
HASIR菜单:汤,开胃菜,沙拉|餐前小菜|烤肉串|甜点|烧烤特色|饮料
面包最好配上美味的小餐……
鹰嘴豆泥(€5)- - - - - -鹰嘴豆泥配芝麻油,柠檬汁,橄榄油和大蒜;
Pastirmali腐殖质(€6)- - - - - -鹰嘴豆泥与土耳其干牛肉烤面包;
Abugannus(€5)- - - - - -炭烤茄子和番茄配新鲜香草,香料,石榴糖浆;和…
Coban Salatast(€5)- - - - - -蕃茄、黄瓜、洋葱、青椒拌橄榄油和醋的什锦沙拉.
卡米尔(http://itscamilleco.com/开始吃饭前先在Instagram上拍一张照片。
我们都喜欢烤羊肉、牛肉和鸡肉每个订单(€11.50)新鲜炭烤,配上黄米和沙拉。
别忘了点餐斯这样的土耳其比尔森啤酒(0.33 l -€2.50,0.4l -€3.50)搭配土耳其烤肉串香料。
这是我在柏林吃过的最棒的午餐——超级美味又实惠!
HASIR kreuzberg
柏林Kreuzberg, Adalbertstraße 10
电话: +49 (030) 614-2373
网站:http://www.hasir.de/
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