厨师Cecille张的泰国丝绸回来了丝绸之路,最新的BGC现代泰国菜用餐。作为马尼拉的泰国烹饪女王,她刚从泰国的一年中回来,介绍现代泰国菜和她自己的签名食谱。
以下是丝绸之路和我们自己的建议所期望的内容......
它位于Frank Provost Studio的前地点,在德意志银行大楼(在Kuppa面前)。
该地区采用现代泰国餐饮感觉,午餐时段休闲亚洲氛围和夜间休息室感觉。
丝绸之路菜单:汤和起动器|起始和沙拉|咖喱,炒,炒薯条等等|炒,炒薯条和更多(延续)|牛排,蔬菜,面条|米|甜的东西
饮料:白葡萄酒|香槟酒和汽酒|红葡萄酒|玻璃和瓶子的白色葡萄酒|厨师Cecille的私人选择|马蒂尼尼人,国际大都会,鸡尾酒,酒精免费 - 模仿,泰式鸡尾酒|伏特加,威士忌,单麦芽威士忌,朗姆酒,杜松子酒,波旁,白兰地,啤酒,白酒,苏打水,果汁和奶油,瓶装水,咖啡&茶
米城肯姆(P195.+ 10%的服务费)。传统的泰国开胃菜,冒险,并试一试!!
这是尝试的签名开胃菜 - 在槟榔包裹的泰国味道的爆炸。这只是因为苦涩的叶子之后的冒险品。
香味(P290 + 10%的服务费)。伏特加 - Midori - 柠檬汁 - 菠萝汁 - 糖糖浆。装饰:柠檬楔子
这是厨师最喜欢的鸡尾酒,清爽开胃酒为泰国风味做准备你的肚子。
虾蛋糕(P295.+ 10%的服务费)。用甜辣椒酱和焦糖罗望子泥。
这些虾蛋糕煮熟良好,在内部柔软,具有良好的大虾叮咬和薄脆的盖子。肯定会吃热。
✮泰国馄饨(P330.+ 10%的服务费)。现蒸米纸、芝麻牛肉、香菇。你必须开始用餐!
泰国馄饨是厨师的签名。它是牛肉和饼菇包裹着饺子风格,但在Lumpia形式,配上蔬菜和薄片。这是一个唯一的开胃菜,你应该肯定是命令。
✮泰国人(P320.+ 10%的服务费)。泰国草药和椰奶的冷水贻贝......泰国版的Moules Marinieres!法国收藏!
辣椒蛋糕在奶油泰国风格的肉汤用泰国草药和椰奶,减去传统法国贻贝盘的葡萄酒。
Foie Gras Makham.(P585.+ 10%的服务费)。在你的嘴里融化,潘沉思了甜蜜和咸的非洲黑人罗望子泥的婚姻。
奶油味十足,入口即化,加上香甜的罗望子酱,口感更浓郁。对我来说太有钱了。
✮垫泰国(P340.+ 10%的服务费)。米粉,猪肉,虾,鸡蛋和豆芽。
这是来自丝绸的最喜欢的菜,厨师Cecille的签名蛋网呈现。
厨师Cecille向我们展示了如何混合它。首先,打开鸡蛋网的中心,然后在香蕉叶上供应的所有成分和螺母。从中心混合出去。
黑胡椒软壳蟹(P395.+ 10%的服务费)。用西红柿,洋葱,春天洋葱。我们的骄傲!
我从不喜欢软壳螃蟹,但这一个非常柔软,只有正确的紧缩和辣椒的味道。
这是厨师Cecille的个人最爱,用罗望子泥炒,煮熟,所以你可以真正品尝到鱼类的味道。坐到骨头!
为了刷新你的口感,命令泰国冰茶,这是甜蜜和乳白色的。
✮羊羔柄马萨马人(P120.每100克+ 10%的服务费)。慢慢煮熟8小时,配上脆皮面条,甘薯薯条和青葱。
我喜欢这个!非常软的羊羔小腿与泰国咖喱马萨马人口味和泰国草药。
✮美国罗纹牛排(P980.+ 10%的服务费)。8盎司香菜和大蒜摩擦安斯牛排烤,配上番木瓜沙拉和烤米饭辣椒酱。一道isan菜!为您的想象力为食物......
我不知道泰国的Isan地区有牛排作为他们美食的一部分。用香菜和泰国草药揉搓肉,这为这款牛排的味道提供了一个有趣的扭曲。尺寸的良好价值。
它还具有泰国草药和香料的签名酱。'di nakakasuya。
丝绸之路签名米饭(P330.+ 10%的服务费)。混合蔬菜,柠檬草,鸡蛋,猪肉脆,和泰国芝麻汁。
如果你厌倦了通常的崎岖米饭,请命令这种类似于杨类的签名菜,但用柠檬草味和泰国水壶。
✮Patpong米饭(P305.+ 10%的服务费)。烤的辣椒果酱,酥脆鱼,串和罗勒。
对于辣椒爱好者,我推荐这个芭堤忌!
✮暹罗猪排。(P310.+ 10%的服务费)。吸烟!烤肉桂焦糖猪排。
这就是我们喜欢我们的肋骨 - 嫩的肉掉下来。你可以品尝甜味,烤的肉桂 - 焦糖味。在个人木炭烤架上供应效果。
Takhoo泰国(P190.+ 10%的服务费)。Tapioca珍珠布丁配上椰子奶油。
一个良好的经典泰国甜点,迷你碗而不是香蕉杯。
对于榴莲爱好者来说,请查看榴莲冰淇淋,如奶油冻死的榴莲。
总的来说,我爱丝绸之路一家现代化的小酒馆氛围,提供泰国垫的传统泰国美食,但还提供像鹅肝和美国肋骨牛排等现代风格菜肴,配有泰国草药和风味。我个人就像泰国馄饨,羊羔柄马萨马,和暹罗猪排。
虽然不同的米饭产品很有意思,但要用简单的米饭配对已经美味的美味佳肴总是更好。很高兴泰国鸡尾酒可用。
预算约为p700 / head。菜肴的大部分服务尺寸足以分享。
恭喜Cecille Chang,在BGC提供现代泰国用餐!
泰国小酒馆丝绸之路
净Quad公司中心,购物H.
第四大道角落31st圣,博菲尼奥,塔卢格市
移动的:+63 923 421-8294
电子邮件:silkroadglobalcity@yahoo.com.
Facebook:泰国小酒馆丝绸之路
营业时间:11.00AM至3.00PM |5.30pm - 12.00mn.
✮ - 建议
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P.S.丝绸之路最喜欢的菜是什么?
这就像在塞伦德拉关闭的泰国丝绸一样?
是的,来自同一个原始所有者。泰国丝绸留下了凯西尔·克西尔的左侧,并在泰国的一年内研究。
Typepad写道:2013年12月8日星期日写道:
来自“BEA”的新评论是在博客“我们令人敬畏的星球”的“丝绸之路泰国小酒馆”的帖子“丝绸之路泰国小酒馆”。亚博yabo1
评论:
这就像在塞伦德拉关闭的泰国丝绸一样?
评论者名称:贝
评论者电子邮件:bea831@yahoo.com.
IP地址:112.209.29.148
验证:没有任何
享受!
打字衣团队
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