Foodie Guide：2013年马尼拉最亚博yabo1令人敬畏的新餐厅！#亚博yabo1awesomerestos！

这是Manila 10最佳新餐厅的一系列如点，您可以在那里拥有完美的地方来庆祝您这个假日季节的特殊时刻

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1.绿色牧场

绿色牧场是Farm-to-table，返回基础知识，有机恢复反曲线的厨师罗比Goco．大部分成分都是自豪地取材于当地， 他们不要使用味精或罐装成分，几乎所有的物品是自制的．

它的名字是受到渴望的启发寻找比现状更好的发展方向，特别是当涉及到马尼拉用餐场景时。与其餐馆邻居的概念不同，绿色牧场不是再哈什。这个地方的兴奋实际上让人想起当Cyma在香格里拉商城打开时。

是的，厨师又来了!到目前为止，这是在众多成功的餐馆中是最好的多年来他在马尼拉推出了。这绝对是2013年的必备餐厅之一。

阅读更多:
绿色牧场厨师Robby Goco:农场到餐桌，有机餐厅

判决：

总的来说，我们真的很佩服绿茵牧场的农场到餐桌的餐厅概念的伟大执行，专注于使用有机和局部源性成分并承诺回到基础通过避免MSG和罐装或商业包装产品来制备。

我们推荐的家庭制作奶酪， 这创新的意大利面组合， 这Kitayama Wagyu Burger.， 这爆米花咬冰淇淋，而且有机蜂窝点心．我们怎么能忘记龙舌兰乔的标志性萨尔皮考呢?

预算是p700 /头，并确保您早期您。

餐厅的外观看起来很商业化，因为它是在一个购物中心，旁边是其他商业化的餐馆。如果是在户外购物中心或像长滩岛原来的Cyma那样的独立地点就好了。我也希望他们能采取必要措施，确保沙拉原料的新鲜和清洁。

祝贺Robby Goco厨师精心制作的绿色牧场!

绿色牧场由Chef Robby Goco
曼达卢永市香格里拉广场东翼4楼
电话号码：+632 654-3219
操作时间：每天11点开放至下午10点。
脸谱网：绿色牧场饭馆

2.vask画廊

厨师J. Luis Gonzales为2013年世界上第一家位于世界上第一家位于2013年 - ＃1El Celler de Can Roca，＃4Mugaritz., # 8arzak.这一切都在西班牙。

推出后瓦斯克塔帕斯酒吧特色传统巴斯克美食现在，他已经准备好发射自己的火箭了14门现代亚欧美食课程．这是他在西班牙顶级美食餐厅的学习中的令人兴奋的一体化，使用现代美食技术和灌注亚洲风味和成分。

这是Manila在烹饪世界中所闻名的悲观征，我们都可以为其骄傲！

阅读更多:
Vask Gallery：厨师J. Luis'14课程现代亚洲 - 西方展望！

判决：

总的来说，我喜欢在菜肴中的纹理和口味的独特组合，以及一切都没有尝试太努力的戏剧性。这是一个令人遗憾的是，马尼拉以前从未品尝过。我喜欢你可以完成并享受肮脏的情况，而不是到底变得太满了。

向充满激情的厨师Chele致敬，他让我们为在菲律宾做这种美食而感到自豪!亚博电竞视频还赞扬卡洛卡尔玛的创新设计，以提高品尝体验。

我希望他们在其中一个课程中添加米成分，以保持亚洲根源。我也希望服务质量有所改善，与食品，烹饪团队和厨师相提并论。

一个必须品尝的!最好是在一个特殊的场合，比如你们的周年纪念日，或与欣赏美食并乐于品尝各种风味的亲密朋友一起在这里用餐。预算大约是115美元/人。

3.斯托克顿的地方

STOCKTON PLACE是由厨师Celine de los Angeles设计的时尚舒适的餐厅隐藏在马卡蒂市的Legaspi村。其精确策划的菜单由厨师描述为“易于周到的”。

厨师Celine是一个新的年轻天赋从副律法转移过来L和广告事业在洛杉矶的烹饪领域在马尼拉。她毕业了CCA的烹饪艺术，为马尼拉半岛工作，并磨练她的工艺鹅站在建立她之前首先 - 又恢复，斯托克顿的地方。

关于恢复的嗡嗡声像“Wildflour”一样传播让人想起开业时的兴奋爸爸在苹果．

阅读更多:STOCKTON PLACE by Chef Celine: Hidden Makati Resto每个美食家都在赞不绝口!

判决：

总之，强烈推荐——执行的概念精心挑选的菜单，葡萄酒搭配，和甜蜜的结局。氛围是舒适那随便酷,San Fo Resto Vibe．

3道菜的晚餐，每人1500英镑如果你越来越多的肋骨眼牛排，用葡萄酒到p2,500 /头。（肋眼牛排通常会花费P450 / 100g，通常以700g最小重量）

大多数餐具都是消灭干净，证明了食物一致的美味。

你必须尝试这个resto！

斯托克顿的地方
227 Salcedo St.（Corne Gamboa），马卡蒂市
电话: + 632 844 - 9530
手机号码: +63 917 856-1419
操作时间:星期一至星期六晚餐下午六时至十时

4.100旋转餐厅

厨师杰西的100个旋转餐厅是菲律宾的现代化360左旋，精致的餐厅，拥有厨师Jessie Sinsioco的经典法国美食。亚博电竞视频

（Trivia：Manila Royal Hotel的旋转餐厅被认为是位于马尼拉Quiapo的菲律宾第一位于1970年代的临近。）亚博电竞视频

我们最近用我们的Mercato Partners，RJ和Vanessa尝试了它，他是厨师Jessie食物的粉丝。

阅读更多:厨师Jessie：100左旋餐厅@ESTWOUDCITYPH

判决：

总的来说，我们喜欢厨师Jessie的100个旋转餐厅，为其优秀和真正的法国烹饪提供了经典的厨师杰西方式。氛围有一个经典的精致用餐外观，但有点老学校。

最好点厨师拿手的菜。如果你已经是杰西主厨和蛋奶酥的粉丝，这里的菜单其实很熟悉。我们推荐法式洋葱汤、烤金枪鱼沙拉、蘑菇松露意大利面、烤羊排、智利海鲈鱼配鹅肝，还有甜点蛋奶酥。他们也有很好的葡萄酒选择，可以很好地搭配你的餐点。

但除了通常的最爱之外，还应该有趣的是尝试厨师杰西的新东西。有没有？你有建议吗？

所以你是不是在寻找一个安静，浪漫的美食晚会，希望举办令人印象深刻的商务会议，或庆祝生活中的特殊里程碑，厨师杰西的100个旋转餐厅是您的理想场所。

一顿有三道菜和葡萄酒的晚餐的预算约为每人1750镑。

厨师Jessie 100旋转餐厅
奎松市伊斯特伍德路C5角MDC 100号楼33层
操作时间:上午11时至下午11时
电话: + 632 962 - 1016
电子邮件: 100 @chefjessie.com
网站：www.chefjessie.com.

5。优雅的公园

优雅的公园是玛格丽塔的“万众期待的状态的意大利餐厅马卡蒂的洛克威尔一家它是以她的名字命名的奶奶Angie Geronimo Forés '家在格雷斯公园(Grace Park, Caloocan，前Elpo胶鞋厂)。

这个概念是受到类似的启发美国从农场到餐桌的慢煮餐馆(如ABC Kitchen、Vinegar Hill House和Joseph Leonard)．很多人都有高雅的内部狂热，由Jorge Yulo（恭喜！）。它将您运送到乡村但工业阁楼，让您忘记了您在商场。

食物是一种健康和罪恶的舒适食物，但味道有点bitin．它采用了“干净”的西方口味，而不是大胆的，玛利纳姆姆这是一些菲律宾美食家喜欢的口味。

阅读更多:格雷斯公园：玛格丽塔福雷斯的农场到桌有机餐厅

判决：

总体而言，我们喜欢Grace Park的坚实概念，以及建筑师Jorge Yulo的Resto设计。这是一个日期，家庭庆典或一个好地方吠田团聚晚餐。

我们推荐意大利面、莫斯科牛腩和甜蔬菜!如果能以蔬菜和农产品的产地为特色，那就太好了。

但请注意，一些口味可能是bitin尤其是很多美食家都希望有更大胆的口味Lusso．至于甜点，可以在旁边的UCC买咖啡和蛋糕。预算P1,300元/头3道菜的一餐(开胃-主菜-甜点)。

优雅的公园
一层，洛克威尔一号，洛克威尔大道，洛克威尔中心马卡蒂
操作时间:开放上午11点至下午3点和下午6点至10点
移动: +(63 917) 513-8945
电话: +(63939) -93-grace， +(632) 843-park (7275)
脸谱网：优雅的公园

6。VICTORINO的

VICTORINO的是奎松市的一个豪宅餐厅，专门从事正宗的Ilocano-Filipino菜肴，由Heny Sison提供签名蛋糕。

它由DV Savellano拥有，Ilocos Sur，他的姐妹Queenie Paras和家庭朋友厨师Heny Sison。这是对他们父亲和Savellano的父亲的父权道的致敬。

最后，我们现在在马尼拉大都会拥有一个非常好的Ilocano餐厅。此外，我很高兴能够在温暖的职业环境中品尝Heny Sison的创作

阅读更多:VICTORINO 'S:周日午餐@奎松市正宗的ilocano - philippine家庭餐厅

判决：

总的来说，我很高兴我们现在在地铁中拥有一个非常好的Ilocano菲律宾餐厅，提供了iLocos地区的真正风味。确保订购Lomo-Lomo，Poqui-Poqui，Kinirog等独特的ILOCOS菜肴，以及带KBL的热门袋网。Best of all, you can end your meal with Chef Heny Sison’s cakes Budget P500/head.

这是一个伟大的家庭粘合的地方，如果您正在处理Balikbayan，则是完美的。确保保留，因为它们在周末总是满满的。

祝贺厨师Heny Sison, Queenie Paras和DV Savellano出色地执行了菲律宾还原概念!

VICTORINO的
11 Jamboree St cor Sct Rallos Laging Handa，奎松市
营业时间：周一至周日11.00AM至10:00
只有3.00pm到5.00pm for merienda
如需预订，请联系Queenie Paras +63 917 833-4148

7。Maria Luisa的花园室

马卡蒂花园俱乐部(Makati garden Club)有一个秘密花园，由萨沃伊小酒馆(Savoy Bistro)的大厨桑德拉·费尔南德斯(Sandra Fernandez)设计。他们提供厨师的法国和欧洲菜特色菜和正宗的欧洲面包在一个家，女孩的氛围。

这是一顿​​美餐的良好谈话的好地方。查看Maria Luisa的秘密花园空间......

阅读更多:玛莉亚·路易莎的秘密花园房间@马卡蒂花园俱乐部!

判决：

我喜欢这个地方仍然隐藏在Makati的喧嚣中，提供新鲜的欧洲面包和有趣的法国菜肴。这个地方是吉利利浪漫，非常适合女孩的夜晚或婴儿淋浴。

尝试一下沙拉，奶酪火锅，面包，和主要的主菜，如羊肉或牛排。(如果你来过这里，让我知道你有什么特别推荐的菜)。

当你在马卡蒂地区时，这是一个与朋友和家人相处的好地方。预算P1,000 /头。

Maria Luisa的花园室
马卡蒂花园俱乐部
Recoletos街角阿亚拉大道，Brgy Urdaneta，马卡蒂市
电话：+632 552-7051,552-7045
操作时间：

• 每天上午11点半到晚上9点
• 面包在上午10:30
• 预订早餐早上7点仅限最少10分

注意：仅现金基础。也接受了个人支票。

8.埃尔“卓帕卡布拉”

埃尔“卓帕卡布拉”马卡蒂最热门的街头玉米饼店是由谁设计的Dixie Mabanta.墨西卡利，地中海咖啡馆，长滩鱼吧的名声。它现在位于墨西卡利的小卖部，那里变成了一个带有圣山佛教堂氛围的街头墨西哥卷饼。

它是以传说中的神秘生物命名的埃尔“卓帕卡布拉”字面意思是吸盘(Chupa) +山羊(cabra)，吸牲畜的血，尤其是山羊。

我们喜欢炸玉米饼和整个街头食品与外籍人群氛围。查看El Chupacabra：

阅读更多:EL CHUPACABRA:美味的街头玉米卷和@墨西卡利的“吸山羊”再造!

判决：

总体而言，真正的美味街炸玉米饼和凉爽的墨西哥街边食物氛围。我喜欢这个地方刚刚通过口碑有机地传播的这个地方的有趣名称和故事。

它在晚上忙碌，难以在周末坐下来。最好在晚餐前去，并在下雨时避免它。关于P200 /人的预算。

埃尔“卓帕卡布拉”
马卡蒂市，费利佩圣科尔街5782号
电话号码: + 632 895 - 1919
操作时间：
星期日至星期三上午11时至中午12时，
星期四到星期六 - 11.00AM到凌晨3点

9.法国蔬菜沙拉小酒馆

法国蔬菜沙拉小酒馆是林登套房酒店的休闲版Mesclun Restaurant＆Cafe厨师卡特里娜Kuhn-Alcantara，也是Chuck的Deli，Paulene Chocolats Suisses的创造者，现在已经死亡的Cuillere法国餐厅。

它的名字是由烹饪灵感的混合(不仅来自法国菜，也来自其他欧洲菜)从厨师凯特的旅行和其他厨师的合作。

很高兴跟随凯特大厨的旅程，从Cuillere到Chuck 's Deli，再到现在的Mesclun。你会注意到这些年来她的成熟，并在她的烹饪作品中看到她的个性。

我很高兴知道她回到了法国恢复的原来位置的塞伦德拉，让她在美食圈中着名。

在塞伦德拉（曾经定位的Cuillere）时查看Mesclun Bistro：

阅读更多:Mesclun Bistro（以前的Cuillere）由Chef Katrina Kuhn-Alcantara在Serendra

判决：

总的来说，我们喜欢梅斯克伦，尤其是西瓜羊奶酪罗盖特沙拉、House腌咸牛肉和萨兰加尼湾阿帕帕。(不过，我们确实收到了来自成人和男孩的褒贬不一的评论。)

在Mesclun小酒馆用餐时，你必须尝试选择葡萄酒。预算有关P700 / HEAD的预算。

在塞伦德拉地区，这是一顿美味的葡萄酒。恭喜，厨师凯！

法国蔬菜沙拉小酒馆
博尼法西奥国际城塞伦德拉广场地下(Cuillere旧址)
电话: + 632 954 - 2100
电子邮件：info@kuhnkitchen.com
操作时间:每日上午11时至下午11时
脸谱网：Mesclun小酒馆

10.卡尔德隆

圣胡安的小碧瑶区开始感觉像苹果酸盐，并成为不同的欧洲和亚洲美食的大熔炉。

西班牙Sabor de Espana乐队的Monchet和Ellen carallo最近在萨尔塞多开张卡尔德隆我的美食家朋友马尔米·佩雷斯(Marmi Perez)以伊比利亚鸡(Iberian Chicken)的传世秘方闻名，大厨拉法·伊西普(Rafa Ysip)则负责经营这家餐厅。

去年中国新年，我们在那里为儿子拉斐尔庆祝了三岁生日。这是我们的经验:

阅读更多:卡尔德隆:拉斐尔的西班牙生日晚宴

总体而言，火山龙是Tapas + Sangria配对，肉肉和他们的专长Pollo Iberico和Cangrejos Ala Calderon。预算大约p500-p800 / head（它取决于您是否只想在Tapas上放牧，或者如果您想尝试他们的主角）。

他们的菜单价格有点棘手，因为价格应该包括增值税，但如果你阅读小字，增值税是不包括的。最好早点去吃晚饭，因为畅销书在晚上就卖完了。如果你是一个大团体，一定要提前预定。

至于甜点，我建议你去隔壁的薄饼店。

Calderon西班牙厨房＆塔帕塔巴酒吧
正宗的家居式西班牙菜肴，小吃，Sangrias，葡萄酒和啤酒，在圣胡安新餐厅排的古朴，舒适的墙上设置
地址: 403 F。大马尼拉圣胡安的卡尔德隆街
电子邮件: calderontapas@yahoo.com
电话：+632 238-2264
移动: +63 926 727-9465(全球);+63 919 806-0358(智能)
脸谱网：火山龙
操作时间：星期二至周日11.00AM至11.00PM

注意：接受信用卡。停车位是午餐高峰和晚餐时段的问题。

过着令人敬畏的生亚博yabo1活，

创始人www.ourawesom亚博yabo1eplanet.com.

注:如果2013年马尼拉有一家新开的餐厅被列入你的马尼拉十大最赞餐厅榜单，请告诉我亚博yabo1