STOCKTON PLACE是由厨师Celine de los Angeles设计的时尚舒适的餐厅藏在马卡蒂市的Legaspi村。它精心策划的菜单被厨师描述为“亲切和周到”。
席琳主厨是个年轻的新秀从第一个lega转移从洛杉矶的广告生涯到马尼拉的烹饪领域。她毕业于来自CCA的烹饪艺术她曾在马尼拉半岛工作，并在那里磨练自己的手艺鹅站在陷害她之前第一,饭馆,斯托克顿。
关于恢复的嗡嗡声如“Wildflour”让人想起打开的兴奋lolo爸爸在苹果酱．
看看斯托克顿广场的体验吧……
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恢复门面是难以解读的，如果你刚刚沿着Salcedo St，你就不会给出第二个外观。
如果您来自Makati Medical Center，沿着Salcedo开车，并且在通过Gamboa ST之后就在您的右边。停车位于街上。
餐厅名字的灵感来自于席琳主厨的烹饪偶像厨师丹尼尔·胡姆，他是为数不多的拥有米其林三星级的厨师之一，目前是米其林的行政主厨在纽约市11麦迪逊公园 - ＃5 in S. Pellegrino的世界上最好的餐厅．
丹尼尔大厨曾是位于旧金山斯托克顿街的坎普顿广场餐厅的行政主厨，因此得名斯托克顿广场。
这地方有现代设计，有点舒适。这是马卡蒂吃饭和露面的地方。
那里总是有30多个座位，所以最好至少提前一个星期预订座位。
它有一个很酷的葡萄酒菜单，列在葡萄酒日记里。菜单写在黑板上。
斯托克顿地方菜单：汤,沙拉,意大利面|主菜,甜品|鸡尾酒|闪闪发光的鸡尾酒，法国，东边Bellini，玫瑰皇家，啤酒，果汁，味道
★鹅肝沙拉（P450.+ 10%的服务费）在混合绿色和花生泥的床上削弱了鹅肝。
刨花鹅肝和泡沫花生酱的沙拉是一种独特的味道组合，令人惊讶的清淡。
我们有一个很好的Chateau Hatu-Terrasson红酒（375ml - P800），55％梅洛和45％赤霞珠恭维我们的餐点。
★烤牛排沙拉(P600+ 10%的服务费）穿着芝麻菜，脆皮洋葱和牛排酱
我喜欢新鲜芝麻菜，口感酥脆，还有牛排片。虽然有些牛排条有点耐嚼，芝麻菜的后味有点淡。
★甜土豆饺子（P350.+ 10%的服务费）用棕色的黄油百里香酱，榛子碎片和熏光脆。
我很惊讶厨师是如何将榛果的甜味和松脆以及熏火腿的咸味做得如此美味。
此外，我想赞扬厨师的酷菜呈现。它毫不费力地组合在一起，带有一种好玩的氛围。
★烤扇贝(P750+ 10%的服务费）用石灰奶油弗拉里切，＆焦糖番茄馅饼
扇贝多汁，烤得很好，很好吃。搭配一点蔬菜、西红柿和奶油一起吃总是很好的。
是什么让这个令人敬畏的是焦糖的番亚博yabo1茄，右边的甜味是一个馅饼，在下面有一个漂亮的地壳。这让我的投票是最好的夜晚的菜肴。
★白切鸡（P550.+ 10%服务费)搭配松露蘑菇Duxelle，松露土豆泥和脆皮鸡皮。
用瘦鸡肉、蘑菇、土豆泥和超脆的鸡皮(比如广受欢迎的鸡肉烤鸡)混合，鸡肉尝起来从未如此美味。
似乎有很多事情发生了，但每件作品都经过仔细考虑，味道的结合会让你在嘴唇上带来哇哇
★肋眼牛排(P450/100g，平均600-1200g)含有波德莱斯酱和炸土豆（好的分享）
大多数美食家都狂州。它通常以1,000 +克，这是你所获得的牛排数量的价值。
牛排是如此之大，你可以与一群2-3个牛排食分享。最好订购IT媒介，以获得最佳品尝牛排，并将其与红葡萄酒配对。
它有一个良好的大理石，甚至脂肪都非常柔软，吃得好吃。
柠檬冻糕（P300.+ 10%的服务费）用香草乳液，蛋白甜饼和柠檬酱。
这很好，但缺少了我们一直在寻找的柠檬余味，就好像是在安全起见。
★巧克力侯爵夫人（P350.+ 10%的服务费）英式奶油，杏仁和新鲜浆果。
喜欢演示文稿的好玩，使它看起来像一个超级美味巧克力的花园。一个完美的结局到令人愉快的一餐。
令我印象深刻的是，厨师既能做美食，又能做精心制作的甜点。
Decaf Brewed咖啡(P120+ 10%的服务费）．
最好用咖啡吃甜点
与席琳主厨交谈很愉快，因为她在马尼拉的烹饪界充满了年轻和新鲜的气息。
食物反映了我们对她的第一印象——朴实、热情、新鲜。
总的来说，强烈推荐它精心执行的概念精心挑选的菜单，葡萄酒搭配，和甜蜜的结局。氛围是舒适的，随便凉爽，有A.圣福雷斯托的氛围．
预算P1,500 /头部3道菜餐如果你越来越多的肋骨眼牛排，用葡萄酒到p2,500 /头。（肋眼牛排通常会花费P450 / 100g，通常以700g最小重量）
大部分的菜都是擦掉干净，证明了食物一直都很美味。
你一定要尝尝这个!
斯托克顿的地方
马卡蒂市萨尔塞多街227号(Gamboa角)
电话：+632 844-9530
手机号码：+63 917 856-1419
营业时间：星期一到周六晚餐6.00pm至10.00pm
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全面披露：我们为我们的饭菜支付。我自己写了这个博客，它表达了自己的意见。我与这篇文章中提到的任何公司或任何组织都没有业务关系。作为一项政策，我没有收到我们在博客中的食品和旅行地点的赔偿。
注:恭喜席琳主厨。我们为马尼拉有如此有前途的年轻烹饪人才而感到骄傲!那天晚上，我们立刻成了这位厨师的粉丝
不错的餐厅，合理的价格，凉爽的氛围，我认为食物很美味
那个地方在斯托克顿广场之前是什么地方?在90年代末和2000年代初经常见到。
我想这里以前是老大哥，我以前在这工作