Tavolata.是一家提供阿巴卡集团(The Abaca Group)简单意大利菜的意大利小酒馆(以美味的宿雾餐厅闻名)，比如玛雅的墨西哥餐厅和樟马南的亚马卡餐厅.）
它的名字的意思是“围着桌子“和餐厅是旨在成为与朋友一起出去的好地方或庆祝特殊场合。
用了意大利最好的食材，比如在日出风孔，有一种非正式的感觉，时尚的氛围和狂热的追随者Wildflour在马尼拉。
从马尼拉飞到宿务就是为了在这里吃。
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宿务城市系列的最佳：
Tavolata是宿雾拱廊设计中心的主打餐厅，位于A.S. Fortuna美食街。
这是一个非正式的餐厅，但它的氛围是豪华和时尚 - 你忍不住穿着留下深刻印象，因为它是在宿务时可以看到的地方。
我喜欢悬挂灯泡的高天花板氛围，提供柔软的情绪照明。
我们坐在二楼，更紧凑。我们喜欢沉重，精心设计的木桌和椅子，坐落在氛围中。
（注意：不要忘记预订，特别是在晚餐时段期间。）
我们看到杰森·海厄特(Jason Hyatt)在做美国肋眼牛排，看着石砌燃气烤箱里烤的披萨。
)我还没见过杰森。Hopefully, one of these days, we can meet one of our culinary idols in the Philippines. )
看着他们按订单揉和准备披萨很有趣。
Tavolata菜单：
★开胃菜盘(P895+ 10％的服务费）。Culatello，Coppa，Salami，Mortadella，Gorgonzola，Tageggio，Asiago，烤芦笋，腌制蔬菜和什锦橄榄，配有烤的乡村面包。
开胃拼盘真是太棒了!我们喜欢把芝麻菜和腌肉搭配在一起，上面放上戈尔根佐拉奶酪。
我个人喜欢与甜辣椒蛋白硅藻一起配对的甜味红番茄。我的妻子享受了朝鲜蓟和烤芦笋，而男孩们在烤的国家面包上盛宴，有很多黄油。
★四个芝士披萨(P410+ 10％的服务费）。意大利乳清干酪，戈尔根佐拉干酪，阿西哥干酪和马苏里拉干酪。披萨不总是圆的，稍微有点焦。我们的披萨需要一点额外的时间，只有准备好了才会供应。我们只使用从意大利进口的圣马扎诺西红柿、意大利全脂牛奶马苏里拉奶酪等优质肉类和奶酪。
这种披萨是一种完美的口感组合:外面硬皮，里面透气柔软，但仍然美味而有嚼劲。这是一种非常棒的奶酪组合，我们那桌的大人和小孩都很喜欢。
偶数，烧焦的地壳和拔顶的浇头的质量使它更加美味。
牛尾面条（P495.+ 10％的服务费）。一种有番茄、欧芹、帕尔马干酪和蘑菇的宽面。青铜切面意大利面由最好的小麦粉制成，使用青铜模具挤压面团，我们的意大利面具有国际通用的粗糙表面和比一般的干意大利面更有嚼劲。
我们也喜欢意大利面的工匠质量 - 它是柔软和耐嚼的，你可以告诉它是用手制造而不是商业化类型。牛尾肉股非常柔软，但我们发现酱油过于富裕。
★羊排《斯科塔蒂托》2排(P1,495+ 10％的服务费）。烤美式羔羊肉配迷迭香土豆、青豆及青酱。
我们喜欢羔羊的口味！我们很惊讶，服务规模相当大 - 与家人分享。它是慷慨的大型迷迭香土豆，有很多绿豆和西红柿。s
总的来说，我们喜欢食物以及它如何引起我们在意大利威尼托地区的日餐经验的回忆。时尚的氛围，良好的家具品质和柔和的照明的高天花板都为我们在Tavolata享受而做出贡献。预算p800-p1,000 / head。
这家餐馆能胜过马尼拉的一些平庸的意大利餐馆。有时候，我有点嫉妒宿务人，因为他们可以享受杰森·凯悦的团队创造的非常好的美食。
这是美食家的必游之地!你在宿务的时候一定要尝尝这个。
相关博客帖子：
Tavolata.La Trattoria di Abaca
宿雾| AS Fortuna设计中心
电话: +63 32 506-6211
电子邮件：tavolata@theabacagroup.com
推特：@tavolatacebu.@theabacagroup.
脸谱网：马尼拉麻组
网站：www.theabacagroup.com/tavolata -cebu/
操作时间:每日下午5时至10时开放，最后一个座位
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P.S.Jason Hyatt的注意事项：你们什么时候去马尼拉？
随着一个人下跌，你已经设法侮辱了马尼拉的所有餐厅。Manila就像宿务一样的糟糕餐厅份额，但我想认为我们的城市有很多地方骄傲。
蒙蒂，是餐馆老板，不是餐馆老板。我同意你的看法。就像宿务有一些普通的餐厅一样。
这里的食物不是那么大。我预计更多的价格是我们支付的价格。我们订购了antipasto，羊肉披萨和porkchop的晚餐，这是我们订购的三个中最好的是披萨。地壳很棒。Porkchop是我品尝过的最糟糕的之一。晚餐后确切4小时，我有跑步。它一定是抗帕斯托，我呕吐了整晚。永远不会再吃一下。对不起。
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克里斯汀