Olvera的：正宗的家用烹饪墨西哥菜@ Mercatocentrale！

Nikka Sarthou的短信和照片byKurl Marx Mendoza.

关于食物趋势的事情是他们来了，但是当它是真正的交易时，它是不同的。在Mercato Centrale的Olvera的正宗墨西哥烤架上没有任何东西。一件事，由墨西哥城，塞尔吉奥佩雷斯的原住民所拥有，他决定使用他母亲的姓奥弗拉。

Mercato Series 1的口味1：

• 卡洛的厨房：这是脆脆的肚子里！
• Cuisiniers：你有没有尝试过马尼拉最好的烧烤猪肉串？
• Merry Moo：马尼拉最好的工匠冰淇淋之一！
• 包裹战斗：菲律宾人的皮塔饼包裹
• Johnny Steams：洋基汉堡 - 花生酱，脆皮培根，渗出无盐干酪奶酪
• Olvera的：正宗的家用煮熟的墨西哥菜
• Auntie May's：U.s Beef Tapa，Angus Beef Salpicao和家庭煮熟的饭菜
• 米饭：真正的炒饭！
• Macheesemo：奶酪毛绒汉堡！
• 大黄茶：牛奶茶嗡嗡声
• 纽约分钟：新鲜的paninis
• @HEY_FISHY_FISHY:鱼和薯条配生力淡啤酒面糊

塞吉奥四年前来菲律宾度假。亚博电竞视频当他到达时，他发现几乎没有一家餐厅提供与他一起长大的食物，所以他决定做点什么。大约两年前，他才建起了自己的摊位，供应精选的墨西哥特产。

他的一个产品是墨西哥卷饼，这是一种柔软的玉米饼包装，通常充满您选择的肉类和米饭。Olvera为食管选择肉类选择，可以选择 - Pollo（鸡肉），Carne Asada（牛肉）和Lengua（牛舌）。在蘸辣辣调味汁时最好吃，奥弗拉从头开始创造。

墨西哥卷饼是jampacked，可以吃到 - 取决于你的胃口有多大。当你咬到卷饼时，我喜欢填充和萨尔萨如何创造爆炸性辛辣味道。香菜草药具有不同的味道成分。绝对没有改变当地口感（菲律宾人众所周知，喜欢轻度和甜味的口味），所以为您的味蕾做好一些热量。我发现Sergio进口了一些成分 - 包括友尼 - 所以他可以更接近墨西哥的真正风味。“我可以把墨西哥触摸到墨西哥卷饼。”

奥弗拉的另一个专业是街头炸玉米饼。如果菲律宾有其亚博电竞视频鱼球，墨西哥有其街头炸玉米饼，您可以在那里几乎所有的街角都找到。这个炸玉米饼版有一个柔软的玉米饼，我实际上发现更容易吃饭。柔软的炸玉米饼更柔韧，耐嚼，难以容易地打破。它配备了相同的肉类，洋葱，莎莎，香菜和石灰的选择。Cilantro是墨西哥菜的一个组成部分，所以晚餐更好地了解它。它认为它有点是一种获得的味道，因为它具有非常独特和强烈的味道。

对于那些寻找一些紧缩的人，尝试经典的玉米片或泛骨，这些卷曲鸡塔基塔斯冠上碎片，酸奶油和辣调味汁。事实上，所有的奥弗拉的产品都配有新鲜的莎莎。

不需要乘坐飞机并前往墨西哥，因为您可以在地铁中心享受正宗的墨西哥菜。

Olvera的正宗墨西哥烤架
手机号码：（+63 917）828-9396
电子邮件：pdea​​lba.perez@gmail.com.
Facebook：Olvera的正宗墨西哥烤架

在午夜Mercato提供：

午夜向来
地址：34th＆8th大道的角落（靠近MC Home Depot），BGC Taguig
手机号码：（+63 917）840-1152
电子邮件：admin@mercatocentrale.ph.要么mercatocentrallalth@gmail.com.
营业时间：每个星期五和星期六，晚上10点

Mercato Series 1的口味1：

• 卡洛的厨房：这是脆脆的肚子里！
• Cuisiniers：你有没有尝试过马尼拉最好的烧烤猪肉串？
• Merry Moo：马尼拉最好的工匠冰淇淋之一！
• 包裹战斗：菲律宾人的皮塔饼包裹
• Johnny Steams：洋基汉堡 - 花生酱，脆皮培根，渗出无盐干酪奶酪
• Olvera的：正宗的家用煮熟的墨西哥菜
• Auntie May's：U.s Beef Tapa，Angus Beef Salpicao和家庭煮熟的饭菜
• 米饭：真正的炒饭！
• Macheesemo：奶酪毛绒汉堡！
• 大黄茶：牛奶茶嗡嗡声
• 纽约分钟：新鲜的paninis
• @HEY_FISHY_FISHY:鱼和薯条配生力淡啤酒面糊

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