Tootsie的tagaytay重新审视了厨师Ed Quimson的遗产的味道

我们终于有机会再次造访Tootsie’s餐厅，这是一家适合全家就餐的餐厅，位于大雅泰(Tagaytay)的山脊上。它以美味的菲律宾传家宝食谱和埃德·奎姆森(Ed Quimson)等大厨创造的食物而闻名。

我们只跟随少数几个厨师，艾德主厨就是其中之一。我记得我们总是会追踪他下一个做饭的地方或者下一个他咨询的餐厅，只是为了体验一下他的烹饪天才。

厨师ed Quimson相关的博客文章：

• 追踪Maverick Chef ED Quimson
• Ed主厨的西班牙料理+ Chef Canoy的地中海料理=无花果和橄榄
• Petra和Pilar - 高级风格考试器在Makati（带Delimondo Store）
• O La La Esquina，这里是最棒的海鲜饭!
• Naci舒适的食物情人节♥

2013年大雅泰系列有什么新内容：

• Tagaytay：您令人敬畏的亚博yabo1Tagaytay Food Trap（Infographic）
• 在安东尼奥的早餐:欢迎2013年沿着山脊的美味Bang !
• Meteora，Tagaytay生日过夜旅行♥
• Cecil的咖啡馆：在前往Tagaytay的路上，家庭煮熟的食物停止
• 天空牧场:Tagaytay SKY Eye @SkyFunPark
• TAAL VISTA酒店:成为大雅泰第一家五星级酒店的途中?
• TOOTSIE’s Tagaytay Revisited + A Taste of Chef Ed Quimson
• PUZZLE MANSION: Gina Gil Lacuna的1028 +谜题和计数
• WILSON’s Tagaytay: Tagaytay的一个秘密住宿和早餐地方
• asilo tagaytay：Insider在Avida的第一个住宅撤退上的提示

Tootsie的菜单：亲爱的家专业|沙拉和开胃菜，意大利面，菲律宾最爱|早餐/ TaalMusal Merryenda|Sweet Toots, Chill & perk -up, Cheerscoholic

因为Tootsie 's餐厅位于山脊上的主干道上，所以很容易找到。它有一种家的、踏实的感觉，与他们家做的舒适的Ilonggo和Tagaytay食物很相配。菜单是精心策划的，确保每道菜都是美味的和合理的价格从P200-P500。

★‘Pancit莫洛华伦天奴(P395)．不妥协。只使用萝拉码头的年轻人，本地鸡，坚持颂歌，我们的家庭厨师，洛拉码头的烹饪秘密的守护者。难怪，只有她可以复制这道菜的效力等等。

汤与年轻天然鸡肉和活虾的口味丰富，并拥有慷慨的饺子。Butterfinger饼干在侧面供应。男孩们只是喜欢这个汤到最后一滴。吃这种炎热，特别是在一个非常寒冷的日子里，这是非常安慰的。

Lumpia Ubod小(P175)．小而善大。

这道菜是很好的开胃菜。再配上醋，味道会更浓郁。

★厨师ed quimson的lengua（P495）．从艾德主厨那里偷来的传统传家宝食谱，我们爱上了。尝试一下，你就知道为什么了。

我还记得我第一次尝试的时候2008年Ed Quimson主厨的Lengua食谱当我品尝每一口时，它非常好 - 我忍不住闭上眼睛。从那以后我一直在渴望它。

我们终于在Tootsie 's Menu里找到了他的舌瓜食谱，味道和我记忆中的一模一样。舌瓜非常柔软(几乎入口即化)，美味可口。酱汁太好吃了，我们每个人都争着要最后一滴。肉吃完后，我们把米饭放在盘子里，把酱汁吸干。

★埃德·奎姆森主厨的Turon Halo-Halo(P125)．这是一种现代的特龙奶酪，配上牛奶布丁和乌贝酱淋上我们特制的兰卡酱。

我们喜欢厨师Ed的甜点，因为它们是放纵的，但只有右边的甜味或部分，就像这个塔伦晕光环创作一样。

★宇部Palitaw(P98)．传统的albitaw与ube填充。

它们就像松软的迷你蛋糕，咬一口就更美味。

我们(包括三个男孩)喜欢菜单上点的所有东西。如果你喜欢普通的菲律宾家族式美食，并期待品尝Ed Quimson主厨的食谱，请在这里用餐。

下次，我们将尝试只在周末提供的菜肴，如烤鸡，烤鸡卡维，罗非鱼de la Rejana和厨师Ed Quimson的羊腿。

亲爱的的TAGAYTAY
J.Abad Santos，Cor。Aguinaldo Highway，4120 Tagaytay City
操作时间：
星期一至四:上午十一时至下午九时
星期五：11.00AM - 10.00PM
星期六:上午7时至下午10时
星期日：7.00AM - 9.00PM
电话：+63（46） - 4834629
移动: +63 917-tootsie (866 87 43)

2013年大雅泰系列有什么新内容：

• Tagaytay：您令人敬畏的亚博yabo1Tagaytay Food Trap（Infographic）
• 在安东尼奥的早餐:欢迎2013年沿着山脊的美味Bang !
• Meteora，Tagaytay生日过夜旅行♥
• Cecil的咖啡馆：在前往Tagaytay的路上，家庭煮熟的食物停止
• 天空牧场:Tagaytay SKY Eye @SkyFunPark
• TAAL VISTA酒店:成为大雅泰第一家五星级酒店的途中?
• TOOTSIE’s Tagaytay Revisited + A Taste of Chef Ed Quimson
• PUZZLE MANSION: Gina Gil Lacuna的1028 +谜题和计数
• WILSON’s Tagaytay: Tagaytay的一个秘密住宿和早餐地方
• asilo tagaytay：Insider在Avida的第一个住宅撤退上的提示

过美好的生活，亚博yabo1

创始人www.ourawesom亚博yabo1eplanet.com.
遵循@antondiaz和比如我们的官方Facebook页面:我们令人亚博yabo1敬畏的星球
如果您在令人敬畏的食物和旅行目的地上有提亚博yabo1示，请给我发电子邮件anton@diaz.ph.．

充分披露:我们付了饭钱．这篇博客是我自己写的，表达了我自己的观点。我们只在博客中突出精彩的体验。亚博yabo1

我没有与此职位中提到的任何公司或任何促进其的组织的业务关系。作为一项政策，我没有收到我们在博客中的食品和旅行地点的赔偿。

附注:我们加入美食家社区，庆祝主厨Ed Quimson的遗产。感谢艾德主厨与我们分享你的烹饪天赋。你会很想念的!

相关文章:美食家们为48岁的厨师Ed Quimson的去世而哀悼