毫无疑问，食品企业在马尼拉蓬勃发展，特别是烘焙和食品服务业。了解新的口味和新趋势对于利用这繁荣至关重要。
我有幸提出菲律宾 - 中国面包店协会（FCBAI）主任詹姆斯·蔡先生，该集团组织两年一季面包店展，关于2013年面包店展览会，为什么你不应该错过它？
问题＃1：面包店展会背后的故事是什么，是什么让它独特？
面包店展览会是菲律宾 - 中文面包店协会公司组织的非营利事件，隶属于其成员和联合行业参与。
适合面包师
它旨在提供一个论坛，供应商，小型和大型面包师和烘焙食品的买家以及烘焙工具和设备都可以在共同的地面上满足，并分享信息，想法和产品。
它旨在提高参展商的质量和面包店行动，贸易访客和烘焙爱好者的学习经验。
其目标一直是振兴烘焙和食品服务业，并为全球竞争力提供专业能力和更好的服务。
这是新鲜的
面包店展览会现在第7位两年期，在2001年开始。它在每两年举办一次，以保持新鲜的东西，并展示烘焙技术的新趋势和进步。它是在一年中的第一季度举行，通常在春节与国际展览赛季协调和关于国际展览赛季，所以我们的时间表不会与其他展览活动发生冲突。此外，这是因为企业总是在寻找新的东西，或者在第一季度扩展，当所有假期匆忙都完成。
独特的事件
面包店公平是独一无二的，因为其主要重点是烘焙。我们仍然是唯一一个专注于烘焙和面包技术的大型菲律宾展览。
问题＃2：面包师和爱好者应该不会错过今年的面包店公平的最重要原因是什么？
令人兴奋的烘焙比赛
首先是新推出的馒头比赛，一个新的类别Bakers Cup菲亚博电竞视频律宾面包竞争每年都举行。与天使酵母合作，蒸馒头比赛允许山桥和曼图的粉丝竞争和展示馒头的多功能性，并表达了使用馒头生产各种艺术作品的创造力。
接下来是原始面包竞赛另一类Bakers Cup菲律宾面包竞赛，参赛者将展示各种长方形宝石，卷，亚博电竞视频三明治面包和加利福尼亚葡萄干制造的自由式面包展示。
受到主题的启发“它在菲律宾更有趣”，与旅游部合作，参展商之间的另一次竞争是亚博电竞视频克赖特菲斯，他们将产生乐趣和创新的蛋糕艺术，代表各种当地景点，食品和文化，以在世界贸易中心展览馆的中心过道中展示。
所有比赛都反映了当前的烘焙趋势，并对业余爱好者和专业的面包师开放。
新展览特征
就展览特征而言，我们正在推出面粉馆与你协调。。小麦员工那Pafmil.和冠军面粉与当地面粉米勒的支持
将有各种公司推出的新产品，这些公司将吸引食品制造商和消费者，如菲律宾最重要的铣削公司和栀子花。
巨大的折扣
最后，与会者可以期待从通常的市场价格购买巨额折扣的成分，工具，设备和产品！
问题＃3：我们应该在今年的面包店展会中兴奋的顶级研讨会和示威活动是什么？
我们很高兴分享我们正在从越南带来一支特殊的团队，以展示由使用搅打奶油制成的迷人的蛋糕艺术。
此外，许多研讨会和示威活动将是最新的烘焙趋势，当然总会有吸引人的学习会议，以帮助提升技能并增强他们的创造性人才。以下是在世界贸易中心的中心阶段举行的主要研讨会和示范：
面包店菲律宾2013时间亚博电竞视频表
2013年2月21日
上午10:00：开放
每年露击杯菲律宾2013蒸馒头比赛亚博电竞视频
夏瑶和宫廷的粉丝将竞争和展示馒头的多功能性，并表达使用蒸的面包生产各种艺术作品的创造力。
12：00nn - 下午3:00
第1届：台湾烘焙产品1
WTC主馆（中心舞台）
主持人：菲律宾 - 中国面包店协会，Inc。
下午3:00 - 下午6:00
第2届：天使的酵母烘焙研讨会
WTC主馆（中心舞台）
主持人：天使酵母与菲律宾中文面包店协会，Inc。
下午9:00：结束
2013年2月22日，星期五
上午10:00：开放
年度面包师菲律宾2013年原创面包竞亚博电竞视频争
展示各种长方形宝石，卷，三明治面包和自由式面包展示
用加利福尼亚葡萄干制成。
上午10:00 - 下午1:00
第3节：台湾烘焙产品2
WTC主馆（中心舞台）
主持人：菲律宾 - 中国面包店协会，Inc。
下午1:00 - 下午4:00
第4节：创新。健康。放纵。
WTC主馆（中心舞台）
主持：Bakels Philippi亚博电竞视频nes，Inc。
主持人：埃尔德维德维尔德先生，新西兰的技术顾问巴克尔斯
下午4:00 - 下午7:00
第5节：“S500超信任最好”
为现代贝克提供安全性和效率
WTC主馆（中心舞台）
托管：Puratos Philippi亚博电竞视频nes，Inc。
提出：
厨师Benny Vervaeck，面包店国际技术顾问 - Puratos集团
Puratos Philippines的研发经理Leah de Leon女士亚博电竞视频
苹果Lopez Bayongan，Puratos Philippines营销经理亚博电竞视频
下午9:00：结束
2013年2月23日，星期六
上午10:00：开放
每年露粉杯菲律宾2013年竞争（奖项亚博电竞视频）
原始的面包竞争和天使酵母馒头竞争类别
上午10:00 - 下午1:00
第6届：台湾烘焙产品3
WTC主馆（中心舞台）
主持人：主办：菲律宾 - 中国面包店协会，Inc。
下午1:00 - 下午3:00
第7届：麦考克菲律宾烘焙演示与厨师奔驰亚博电竞视频
WTC主馆（中心舞台）
主持人：McCormick Philipp亚博电竞视频ines，Inc。
主持人：厨师Penk Ching，Pastry Bin / Plasty Anliance的菲律宾亚博电竞视频
下午4:00 - 下午7:00
第8节：Magnolia Inc.＆San Miguel Mills演示与厨师Heny Sison
WTC主馆（中心舞台）
托管：San Miguel Mills，Inc ./ Magnolia，Inc。
主持人：厨师Heny Sison
下午9:00：结束
（注意：请务必始终检查所有活动的最终日程表 - 研讨会，示范和比赛 - 在面包店展会期间在世界贸易中心的大厅发布。）
问题＃4。谁是我们应该看到的新的和令人兴奋的参展商？
参展商由盟军行业参与者组成（与菲律宾 - 中文Bakery Association Inc./FCBai盟友的面包店，Bakeshops，蛋糕商店和糕点商店组成）;烘焙和食品服务的机械设备提供者;食品服务成分，工具和用品;面包店成分，工具和用品;和包装面包店和食品服务使用。
目前现在有160多个参展商 - 这是2011年的115家参展商。我们今年的主要参展商包括以下内容：
- Sonlie International.（http://sonlie.com/） - 由于它成立于1981年，它代表了烘焙成分的品牌领导者，从酵母到可可产品到糖果成分的预混物，尤其是世界着名的烘焙品牌Demarle（Silpat和Flexipan的开发商制造商，不粘烘烤垫和模具由玻璃织物和食品级硅氧烷制成）。为了改善菲律宾的烘焙行业，它于1991年成立了Sonlie国际烤盘。亚博电竞视频
- 菲律宾最重要的铣削公司（http://www.philforemost.com/） - 自1989年以来，菲律宾和亚洲领先的面粉管理局和亚洲的主要面粉局在西部亚博电竞视频Visayasas中仍然是第一批面粉厂，但从那时起，全国各地的大幅增长。它以最可靠的面粉供应商为荣，只能从世界上最好的麦田中选择的原材料中最纯净的。
- Sinmag Bakery Machine Corp.（http://www.sinmag.com/） - 成立于1983年，在台湾成立，已成长为世界上最大的全面烘焙设备制造商之一。它有6家公司位于中国大陆，美国，马来西亚，泰国和印度，除了台湾总部，也在菲律宾。亚博电竞视频
以下是其他令人兴奋的参展商，您不应该错过：
- Lowtemp公司（http://www.lowtemp.com.ph/） - 自1993年创造以来，它已上升成为优质不锈钢厨房设备的主要制造商和供应商之一。它还代表并分销来自美国，欧洲和亚洲的全部进口的商用餐厅和餐饮设备。
- 新鸿狮·蒂塞姆斯史金斯（http://newhonglee.redpages.ph/） - 该集团专业生产不锈钢制造和食品加工机械，用于使用烘焙和食品服务行业。
- Bakels 亚博电竞视频Philippines，Inc。（http://www.bakelsph.com/) – A well-established name in the Philippine baking industry, with a legacy of over three decades of experience in the local scene and over a century of the Bakels Group’s expertise in the global market, it is a prime mover in offering an extensive array of premium bakery ingredients from standard bread improvers and conditioners to cake emulsifiers and premixes, and now customized blends and mixes, supporting business partners with highly specialized technical services anchored on local and global resources, and leading the industry in market innovation and product development
- San Miguel Mills，Inc。/ Magnolia Foodservice，Inc。（http://www.sanmiguelpurefoods.com/） - San Miguel Mills Inc.在其投资组合中持有面粉铣削和预混品牌，而Magnolia Foodservice，Inc。拥有品牌食品服务产品，包括乳制品，糖果，面粉和预混品牌，为消费者。两者都是圣米格尔纯食品的一部分，是最大的菲律宾拥有的食品公司，乃至母公司San Miguel Corporation和伙伴关系，与霍尔梅尔食品国际和新加坡超级咖啡制造有限公司等国际公司。
- 菲律宾食品服务设备和用品公司（http://www.pfescorp.com/） - 优质厨房装备，酒店食品设备，餐厅和餐饮设备遍布菲律宾的市场领导者，并在烹饪，烘焙，糕点和展示领域提供令人印象深刻的知名品牌。亚博电竞视频。
- 世界级概念公司（http://www.wccc.com.ph/） - 是专业和有抱负的厨师的全球知名品牌的唯一经销商。它通过高技能网络的区域经销商和经销商进口，市场和销售全系列厨具，玻璃器皿，烤盘，家用器皿，以及酒店和餐厅用品。
- 世界上间（http://www.middle.com/midcorp/reps/mm_ctx/se_asia/reps/phillippines.htm.） - 菲律宾的办事处是世界领先的食品服务和食品加工设备的领先来源之一。亚博电竞视频
- Besterm International Corp.（http://www.bestm.com.ph/） - 通过提供食品服务，制冷和烘焙，成为1997年的Geoparts Sales Inc.的联系，以满足面包店，餐馆，咖啡厅，快餐连锁店，便利店，酒店，俱乐部和其他Foodservice Estract的需求。设备以及烤盘。
- Handyware 亚博电竞视频Philippines，Inc。（http://www.handyware.net.ph/） - 它是一家多元化的公司，主要从事设备和分销的设备和分销，以迎合各种行业，如食品加工和包装行业等其他增长为导向的企业。
- 宇宙化学公司（http://cosmicchemical.com.ph/） - 专业从事应用食品化学，提供面包成分，大篷车配料（柔软剂，加强剂和面团，糖霜和釉料），质地制造商，粉末蛋清和蛋黄，烘焙粉末，小苏打水，缩短，烘焙替代品，乳化剂，浇头，食品着色，淀粉和预混合的混合物。
此外，请期待在为期三天的面包店公平期间令人兴奋的定制展位设计。今年有一个展位设计比赛，参展商将被评判为两类：第一类是用于1到5个展位的参展商，而第二类是那些有6到10个展位的展台。
问题＃5。最后，谁应该参加今年的面包店博览会？
- 蛋糕商店和巴克山，
- 面包店，
- 快餐店，
- 酒店，餐厅，
- 餐饮服务，
- 健康俱乐部/体育俱乐部，
- 酒吧/酒吧，
- 主题公园/休闲中心，
- 零售贸易商/面包店/商店，
- 杂货和便利店，
- 食品制造商，
- 消费者，
- 业余露面，和
- 学生。
关于Bakery Fair 2013
面包店展会2013年，第7次国际面包店，糖果和食品服务设备和用品展是一家双年展，旨在提供一个论坛，提供供应商，小型和大型面包师和烘焙食品的买家以及烘焙工具和设备都能见面共同的地面和分享信息，想法和产品。
它是由菲律宾 - 中文巴库利协会公司组织的非营利事件，隶属于其成员和联合业内人员的参与。它看到了前所未有的增长，现在展示了400多个展位，并占据了世界贸易中心的万平方米。
日期：2月21日星期四到2013年2月23日星期六
时间：每天10点开放。到下午7点。
地点：世界贸易中心在Pasay City，Manila，菲律宾地铁亚博电竞视频
网站：www.bakeryfair.org/2013
Facebook：www.facebook.com/bakeryfair亚博电竞视频philippines.
推特：@bakeryfairph.。
此次活动得到支持：
- 中国面包店和糖果协会国际联合会，
- 菲律宾烘焙学会，
- Bacolod-Negros Occidental Bakers协会，
- 达沃·贝克斯俱乐部，
- 菲律宾面团联合会，和
- 美国小麦伙伴。
利用免费入场并获得2013年面包店展览会的全面信息，
访问www.bakeryfair.org/2013。
有关更多更新，“喜欢”官方的Facebook页面www.facebook.com/bakeryfair亚博电竞视频philippines.并遵循官方Twitter帐户www.twitter.com/bakeryfairph.。
过着令人敬畏的生亚博yabo1活，
创始人www.ourawesom亚博yabo1eplanet.com.
跟随@antondiaz.和喜欢我们的官方Facebook页面：我们令人亚博yabo1敬畏的星球
如果您在令人敬畏的食物和旅行目的地上有提亚博yabo1示，请给我发电子邮件anton@diaz.ph.。
全面披露：Bakery Fair 2013是我们令人敬畏的星球的赞助商广告商。亚博yabo1
P.S.提示：2月22日，星期五访问面包店展览会后，在亚洲的SM商城烹饪烹饪中观看六个国家的顶级厨师，距离下午5:00至12午夜。
“你会继续回来更多的Porquetta三明治！”-厨师罗比Goco.
“一件事是肯定的：每个人都会爱我的Dimsum！”-厨师Sau del Rosario
“我的鸡翅将超过你的期望！”-厨师Bruce Lim.
“我100％肯定我的咸味香肠将是一个打击！”-Chef Florabel Yatco
“我的寿司肯定会让你们所有人感到惊讶！”-厨师Marvin Agustin.
“你无法获得足够的菲律宾食物的梦幻般的菲律宾食物！”-厨师特里斯坦的伦纳卡奇
有趣的