Hill Station＆Mt. Cloud Bookshop，Baguio

(更新03/06/13)：山站：Baguio最好的餐厅之一！（重新审视）

Hill Station Tapas酒吧和餐厅是碧瑶最热门的餐厅之一。它被投票为亚洲最好的Miele指南2011/2012中最好的餐厅之一。

Mitos，所有者（以及Mario在Baguio的成功背后的秘密），决定在老Casa Vallejo Hotel设置自己的餐厅。它服务于其他亚洲和欧式烹饪世界各地的山丘站。

我在一家艺术家黑手党聚集在碧瑶队遇见了Mitos。人们有那些正在竞选和赋予真正的碧瑶（VS.商业化八卦）体验的人。

Mitos是遗址的咖啡馆所有者的亲密朋友，所以这并不奇怪，那么在没有咖啡馆被废墟和山站的咖啡馆丢弃，这并不奇怪。

这是我们去希尔站的一段旅程。

亚博yabo1棒极了的碧瑶体验系列：

• Baguio的Panagbenga花节
• 妈妈的桌子：厨师Vicky Tinio Clemente的私人用餐
• 永远的草莓地…
• BENCAB博物馆体验
• Cafe Sabel @ Bencab Museum
• Hill Station＆Mt.云书店
• 快乐的肚子和赖特公园
• Bliss Cafe＆Hotel Elizabeth
• 废墟旁的咖啡馆早餐!
• 夏娃的花园有机午餐

Hill Station位于Casa Vallejo Hotel下面，距离Luneta Hill顶部的繁忙的上会议路上，沿着SM Baguio。

您通过咖啡馆和酒吧区进入，您可以在那里看到很多人闲逛，享受免费WiFi。

我们发现氛围有点令人生畏但仍然诱人，如休闲的精致用餐区，它使用碧瑶和凉爽的微风作为背景。

山站菜单：

Tapas，自制汤，两个，意大利面，最喜欢的，肉菜饭的沙拉
来自着名的山丘站，三明治，甜点的炖炖菜和咖喱
饮料，茶，鸡尾酒，咖啡馆
酒，伏特加，龙舌兰酒，朗姆酒，白兰地和干邑，苏格兰省和波罗顿，杜松子酒和啤酒

餐厅周围的大窗户制作了这个地方Maaliwalas.给游客一种置身于花园中心的感觉。

要开始膳食，令人耳目一新的不同面包篮配有橄榄油和由各种螺母，种子和香料制成的埃及Dukka Dip。

烤菠菜和朝鲜蓟蘸（P135.+ 10％的服务费）与梅尔巴吐司。

这是我们吃过的最好的菠菜洋蓟酱之一。我们的儿子非常喜欢脆的梅尔巴吐司，我们不得不点了第三份，只是为了满足正在长大的儿子们。

新鲜蘑菇奶油汤（P120.+ 10％的服务费）新鲜蘑菇加奶油的混合物。

我们通常每次吃饭都点汤，因为男孩们和我们一样喜欢喝汤。它和碧瑶的天气也很相配。不幸的是，蘑菇汤没有我们想象的那么新鲜;这是我们吃饭时唯一不喜欢吃的东西。

甜菜汤（P110.+ 10％的服务费）每天的汤，一定要新鲜，问服务员。

最好是点当天的汤，这样你就能保证得到最新鲜的汤，比如甜菜汤。

拉斐尔只是喜欢汤。我们的小男孩声称了他的独立性，向我们展示了他可以自己享受它。

★地中海沙拉（P240+ 10％的服务费）O.Rgganic Greens，“Malagos”手工素羊乳酪，煮熟的鸡蛋，黑橄榄，洋葱，西红柿，凤尾鱼 - 香醋。

在碧瑶的时候，我们喜欢点沙拉，因为沙拉总是新鲜的——不像马尼拉那些看起来让人厌烦的蔬菜。这些绿色蔬菜松脆，颜色鲜艳，配以标志性的调味品。

我喜欢在整个菜单中使用当地的成分（如马拉加斯奶酪）。

★菠菜和蘑菇馄饨（P320.+ 10％的服务费）南瓜泥铺在床上，上面撒上马哥斯蓝奶酪酱。

我们也喜欢菠菜，蘑菇和南瓜风味的意大利面组合。馄饨非常柔软，蓝色奶酪酱就足够了。

绿色泰国鸡咖喱（P320.+ 10％的服务费）用自制芒果酸辣酱。

我们喜欢用酱汁订购菜肴，这可以与男孩米饭合作。这道菜温和地辛辣。

★鱼柳配五香椒茶（P340.+ 10％的服务费）青柠汁，葱柠檬饭。

对我们来说，这是一种有点异国情调的组合，这是完美的，因为我们总是在寻找新的东西。虽然我们发现它有点咸，但我们仍然喜欢它与酸橙酱和不同香料的混合味道。

★H.omemade冰淇淋调色板采样器（P150.+ 10%服务费)。黑巧克力加卡宴，班格特咖啡加巧克力片，香草肉桂，芒果朗姆酒，牛奶。

对于甜点，你的自制冰淇淋采样器不会出错！我最喜欢的是Benguet Coffee和Dulce de Leche。

男孩的饭菜永远不会完整，没有甜点，这始终是我们讨价还价的芯片，以实现良好的行为。

Hill Station最棒的地方之一是，它旁边是菲律宾最酷的儿童书店之一，叫做云山书店。亚博电竞视频(注:开放时间为上午10时30分至下午8时。)

在我们的旅行之前，我阅读了Rache的嫂子Tet对Mt.云书店（我离奇的生活|在云山上的九霄云外）所以我很高兴和男孩一起探索商店。

我们不得不抵制为孩子们购买这些酷恐龙弹出书籍。

这家书店有二楼供其他读者阅读。它是精心策划和相关的，就像完全预订。你也可以问书店老板你想要的任何有趣的书。

这是二楼的景色。它很酷，很古雅——我多么希望大雅泰也能有这样一个社区商店!

总体而言，山站与Mt.云书店是任何美食家家庭的Baguio中最好的站点之一。你可以在这里度过几个小时（并认为我们还没有尝试过这个地方旁边的24小时水疗中心！）。

在午餐期间最好吃在这里或与孩子们的日落晚餐。它在周末充满了，所以确保您有预订。

★ - 推荐

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亚博yabo1Awesome Baguio体验II系列：

• 厨师在碧瑶的家
• 哦，我的gulay @cocas artspace，碧瑶
• Forest House Bistro Cafe（我们第一次）
• O ' MAI KHAN蒙古烧烤火锅
• Baguio John Hay Camp庄园主厨
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全面披露：没有什么可披露的。我们为我们的饭菜支付。我们与促进其的机构和任何组织无关。

附注:我们没能在希尔站尝试肉菜，因为我们在耶稣受难日在那里吃过。有来自里小火炖菜菜单吗?