Chef 's Lab是Bruce Lim大厨的第三家餐厅，位于Burgos Circle。它更侧重于新的厨房测试食谱，并提供不同的爱情药剂和相对便宜的基本菜单，重点仍然是现代菲律宾菜。
我们决定在厨师实验室尝试这些新发明。这是我们的经验……
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一楼的用餐区有点小，但我们喜欢它，因为沙发椅。
让我们仔细看看厨师的实验室菜单和厨师的实验室测试厨房软启动菜单．
菜单是各种菜肴的混合从厨师的桌子，Hyphy的和厨师的新测试厨房的创作。
二楼的墙上挂着布鲁斯大厨的个人照片，更适合更多人住。预定靠窗的团体桌。
拉托的章鱼片(P288+ 10%的服务费）．
这是一道有趣的沙拉——新鲜的拉托，配上酱油、醋、芝麻油和脆脆的生章鱼触手薄片。这真的很好，尤其是如果你正在寻找不同的、健康的、更有冒险精神的东西。
这很复杂(P188+ 10%的服务费）12次试管注射，爱情药剂和友谊药剂。
有三种不同的药水可以在每次伏特加后充当追逐者:
- 爱情魔药，是蔓越莓+苹果汁的组合;
- 性药水，由番茄汁、辣椒提取物和橙汁制成;和
- 友谊药水-最好的-葡萄汁+三倍精华。
你可以订购8支伏特加试管注射(P155)，每支是一种药剂;12支试管注射(P188)，每支是两种药剂;或者18支试管注射三种药剂(爱情、性、友谊药剂)，称为“完美匹配”。
如果你订购12种试管注射剂，你会得到命名有趣的药剂组合:
- 这很复杂(爱+友谊)
- 炮友(性+友谊)
- 夫妇(爱+性)
使用的伏特加是安东诺夫(Antonov)(很糟糕);我建议你要Stolichnaya(只需要额外支付56 P56)。
此外，每个试管内都有一个黏糊糊的蠕虫，如果你想喝伏特加酒时吃掉它，它就会粘在试管上，不会出来。小贴士:让他们把它放在旁边。
我推荐友谊药水组合，然后爱药水。(我还没有试过性魔药，因为它的描述听起来不好吃。)
(提示:女性在周三和周四的任何时间都可以免费获得无限次的拍摄机会)
Tinola浓汤(P188+ 10%的服务费）．
这种胶状的汤尝起来就像没有米饭的arroz caldo，但有一点tinola的味道。Sarap !
海鲜Cioppino(P488+ 10%的服务费）．
这就像用番茄代替的海鲜杂烩。它有4块虾、蟹、蛤和贻贝。我们喜欢西红柿汤本身;不太酸，也不太甜。不过，他们需要改善贻贝的质量。
Buko奶酪(P158+ 10%的服务费）．
虽然Buko Panna Cotta很好吃，但我们觉得他们剩下的甜点不够有趣。他们可能想在这里测试新的甜点概念。
总的来说，我们喜欢伏特加烈酒的概念和厨师的新食谱。菜单上的一些菜名需要听起来更令人兴奋(比如阿多波猪肉——但当它上桌时，却是一份堆叠得很好的猪宝宝肋排)。
由于它的“实验室”概念，这里的氛围有点乏味，而且从外面看，这个地方确实很昂贵。大多数用餐人群或家庭可能仍会选择Burgos Circle的Uncle Cheffy 's餐厅，但Chef 's Lab餐厅可能会吸引更年轻、更喜欢冒险的人群，寻找不同的东西。
主厨实验室(CHEF’s LAB):主厨Bruce Lim
博尼法西奥国际城布尔格斯环百乐宫F单元
电话: + 632 846 - 7073
移动: +63 922 844-9518
操作时间:上午11时至下午2时，下午5时至晚上11时
脸谱网：主厨的餐桌与主厨布鲁斯林
推特：@chefbrucelim
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联系我:nton@diaz.ph
充分披露我们付了饭钱。大厨布鲁斯·林是我们的朋友，但我们与这家餐厅和任何推广它的组织都没有联系。
附注:我们喜欢《Chef’s Table》，但对Hyphy 's + Lupang Hinirang的评价褒贬不一。你觉得主厨实验室这个概念怎么样?
实验室的想法很有趣。与Greenbelt中的酒吧非常相似，元素:
http://www.lynne-enroute.com/2011/12/12/elements-gastrolounge-greenbelt-3-makati-city-亚博电竞视频philippines/
不过，食物才是区别自己的地方。不可否认，这个似乎更有影响力，因为它是主厨布鲁斯。另一个是更多的酒吧食物
是的，安东诺夫伏特加尝起来像汽油。
感谢你的元素链接，我们也会去看看
安托诺夫，是的，lasang gasolina不知道布鲁斯大厨为什么要用它。
我一直在看布鲁斯大厨的餐厅评价不太好大多是海菲餐厅我很好奇他为什么又开了一家。我认为他需要重新考虑他的一些食谱，也许他的厨师没有受过良好的训练，给了他一个坏名声。
我住得很近，但那家餐馆从未引起我的兴趣。就算有伏特加，我也能自己做。我从来不喜欢布鲁斯·林的餐馆。对，与其开一家新餐厅，他应该专注于现有的两家餐厅。改进一些菜肴，并对厨师进行更多培训。
和劳迪科一样，他们似乎忘记了新鲜的食材和厨师的品味水平，而不是对著名菜肴进行新奇的重新设计
我觉得布鲁斯·林主厨和他的菜被高估了。我们在Chef 's Table餐厅吃饭，感觉糟透了。最糟糕的菲律宾食物，更糟糕的是，它太贵了!上面的奶油tinola看起来一点都不开胃。
食物的平均水平，我很想把一些食物盘子扔到地上。非常昂贵。被高估了，因为他似乎依赖他的“明星厨师”身份。我不会再回去了。我预测这种恢复不会持续一年。
全是炒作，没有味道。安慰食物的反面。
就我个人经验而言，我不推荐这个地方。把辛苦挣来的钱花在其他地方。这是一个假装很好的恢复，但实际上低于平均水平的地方。点的牛排是菜单上的“推荐”和“特色菜”，没有上面提到的香料擦痕，加了香料的黄油有烧焦的味道，而且他们不知道如何做好牛排。我点了五分熟的，结果是生的。厚厚的猪排是酸的，如果它是有意的，它的味道不太好。只有两块蟹肉饼，味道一般，你会吃大部分的填充料。就像我说的，把辛苦挣来的钱拿去别的地方。否则，您已被警告。购者自慎!