厨师索国和厨师果酱终于开设了一家来自家庭的哈普坎警港恢复服务的家庭食谱。由于安吉利斯的老村庄 - Villa Gloria和Angela - 他们长大的古老村庄,它恰当地命名为“别墅”。
我们订购的所有菜肴都富有味道,镀良好,并且具有签名Kapampangan质量。看起来明智和味道,这是可以取悦国际观众的菲律宾食品。
Villa Cafe的左墙是Sau主厨童年照片,右墙是Chef Jam。
餐厅拥有简约的内饰,带有开放式厨房类型的设置。一楼可容纳20位客人。
艾丹无法获得足够的Tinapa Pate Mousse。这是如此奶油和瘾。开胃菜Pa Lang,Ulam Na ...
★Bulanglang排骨(P175+ 10%的服务费).番石榴,河流。
我们从番石榴队开始享受慷慨的肉类。这就像喝热的番石榴汁,酸味很多。
★柔和的de代替(P395.+ 10%的服务费).蘑菇,加丽皮和香肠。来自厨师果酱的两个竖起大拇指!
Lengua块是完美的 - 充满了味道,真正柔软和温柔,并通过蘑菇和蘑菇很好。服务大小相当巨大,足够好,足以2-3人。
这是超级奶油,黄油,富含。Sarap !
★Tinapa Caper Pasta.(P375.+ 10%的服务费).大蒜混合和油炸番茄。
我们给艾登点了一份不辣的意面。你可以看出,他们在配料上毫不吝惜。这道菜的份量可以供两个人食用。
★软羊柄kaldereta(P625.+ 10%服务费).帕尔马干酪,蔬菜(最好搭配袋鼠岭赤霞珠2009)。
我个人的最爱!叉嫩的羊羔小腿与黄油西红柿酱和奶酪相当不错。这道菜肯定会像看起来一样好。
我们没能试一试他们最畅销的书杜尔塞德Tsokulati前一晚,在秀主厨的生日派对上,它被毁了。相反,我们点了Tsoknut Sansrival,有点像M Cafe的软Sansrival(没有松脆的层),但没有那么美味。
你有没有尝试过他们的dulce de tsokulati?
别墅咖啡馆提供了普通岛烹饪图标之一的圣尼古拉斯饼干和奔跑Lillian Borromeo的饼干和Binuro。
恭喜Sau主厨和Jam主厨创造了一个值得我们骄傲的菲律宾餐厅!今年圣诞节,这里将成为美食城的热门话题。
你对Sau主厨和Jam主厨的Villa Cafe有什么看法?
别墅咖啡馆,马卡迪
由厨师Sau del Rosario和Chef Jam Melchor
7427荣耀建筑,雅拉尔圣,圣安东尼奥村,马卡蒂
(位于我在Angus和Santis之前的一些建筑物)
电子邮件:Villacafe11@gmail.com.
移动的: +63 917 434-3143
电话:+632 478-2659
联系:厨师SAU直接在+63 917 556 0917或Chefsau@yahoo.com
营业时间:周一至周日,上午10点至1倍
Facebook:别墅咖啡馆
Sau主厨餐厅相关帖子:
过着令人敬畏的生亚博yabo1活,
创始人,www.OurAweso亚博yabo1mePlanet.com
电话或短信:+63917 5683-627 (LOVE-OAP)
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全面披露我们付了饭钱。我们与这家餐厅的老板或公关公司没有任何关系。
★建议愉快
附注:这是一个有趣的促销活动-所有你可以吃新鲜的牡蛎+一杯贝灵杰葡萄酒P595 !我爸爸会喜欢的。我们一定会再去尝尝其他菜。
我必须尝试这个
肉酱听起来很美味……虽然我可能会冒“tinapa过量”的风险,但我可能会在同一餐中吃tinapa caper意面。哈哈哈!
我喜欢你对卡帕潘甘餐厅的描述,安东!
我们为我们的传统和食谱感到骄傲
我们有最畅销的卡氏羊腿。肉太嫩了,如果你盯得太紧,它就会从骨头上掉下来。不过我们得多要些酱料。这毕竟是一种炖菜。然而,味道恰到好处,而且这部分真的是两个人吃的(我相信他们的大部分菜,如果不是全部的话,是用来分享的)。我们的启示是rellenong bangus。Oi !我们每次吃的时候都忍不住说它有多好吃。我想我们只是不知道该期待什么,我们被带着买了一个非常愉快的美味的惊喜。你几乎不需要点任何调味炒饭,因为这些菜本身就很美味。 The best way to compliment them was with a cup of plain jasmine rice. It’s uncomplicated and yet utterly delicious, just like what your lola would make once a year at noche buena. The serving staff was also very charming but not obtrusive and aggressive. No hard selling.
改进的一些要点是a)排气;敞开的厨房氛围了一个雄厚的氛围,但你远离像“Ginisa”这样的地方散落。
b)甜点菜单;他们有如此多的美味菜肴,你希望他们以坚实的甜潘趣酒结束。Dulce de Tsokolati是足够的(即使那部分是要分享的),但它不是一个合适的结束如此可爱的一餐。不过咖啡是免费的。你还能抱怨什么呢?
哇,这是靠近我们的地方!将在这里枣命名。
我同意食物很好。美味和有趣。然而,我们的小组对他们为食物提供的极其缓慢的节奏感到失望。我们的休闲午餐时间花了3个小时,账单需要20分钟,有很多错误。如果你有很多耐心,请尝试这个地方。
我在这个地方吃过晚饭,因为ANC对它的报道引起了我的兴趣。
这个地方很小,但足够舒适。我决定订购羊羔小腿,因为我被告知这是其中一家专业。由于用餐区很小,你可以看到开放式厨房。当我看到厨师用微波炉加热羊羔柄时,我开始担心,并且当我看到他挤压酱汁或塑料袋中的其他调味品时,真的吓坏了。这道菜是可通过的。但是山羊奶酪的切片并不温暖,它们应该在电镀前加入酱汁。
因为我是个大食客,所以我决定尝尝这家餐厅的另一种特色菜。我又看到那些臭名昭著的塑料袋把里面的东西倒进厨师的平底锅里。舌瓜非常坚韧,像橡胶一样。香肠和香肠几乎没有味道,土豆也没有煮熟。这盘菜在嘴里留下一股难闻的肉味。
伙计们,因为你正在经营一个小地方,请投资一些可重复使用的塑料容器,这可能相当便宜。看到被挤出的塑料袋挤出食物是非常难以理解的。
你好,安东·迪亚兹先生,
你知道Villa Cafe转移的地方吗?我在雅拉尔圣了不见
先谢谢你。
这是永久关闭的na
安顿迪亚兹
我们伟大星球的创始人亚博yabo1
M:+63 917 5683627