美食写作小贴士:在吃东西的间隙赚点钱

以下是来自作家街区菲律宾的朋友的一些亲食品书写提示亚博电竞视频：

靠比科尔语表达

你如何从一个充满激情的美食家过渡到一个可信的、出版过的美食作家?试试下面这些写作专家的建议:

1.选择一个还没有在其他网站或杂志上刊登过的有趣的主题

食物特征可以不仅仅是关于食物。除了食物本身，其他可能的特征可能包括新的餐厅、厨师和食谱。只是要确保主题是独特的，或者你从不同的角度来表达。

例如，在写家族食谱(有时被称为“传家宝食谱”)时，要提到它独特的历史，是什么让它背后的家族如此特殊，任何代代相传的独特创新，等等。杂志编辑看重那些能从与众不同的角度提出观点的作者。

2.锻炼你敏锐的观察能力

用你所有的感官来描述食物。

这道菜上得怎么样?
味道如何?可能是太甜了还是有点咸?
它让你想起了什么味道和香味?
它的质地是什么?

用一种生动的方式来描述这一切，比如“它的甜味、坚果味和泥土、有机的质地让人感觉更接近自然。”

描述一下它的“明星食材”以及它的特别之处——尤其是如果它是一道很受欢迎或很受喜爱的菜式，比如阿多波菜、四港菜、海鲜饭、意大利面或牛排。

当你解释你的饮食经历时要非常详细，这样你的读者也会想要体验它。

3.强调积极的

如果你对自己的用餐经历不满意，那么做一个餐厅评论可能有点棘手。在写评论的时候，尽可能多地关注食物或地方的积极方面。如果你不喜欢某件事，用一种友好的方式说出来——以建设性的批评的形式。一个糟糕的评论不值得你投入时间和精力，更不用说你需要为它分配的空间。此外，编辑们可能会对发表一篇读起来更像是美化抨击的文章感到不安。

4.拍好照片

通过配上精彩的照片，突出你作品中的菜肴或地方，让你的特色更吸引人。不要害怕用近距离拍摄来展示菜肴的独特细节。花点时间在餐厅周围寻找有趣的角度和员工的动作镜头。食物的特点需要这种视觉上的搭配，使菜肴看起来更令人垂涎欲滴。

5.不要把自己局限于为美食杂志撰稿

几乎所有的生活方式杂志，包括报纸的生活方式版块或在线生活方式门户网站，都有展示最新饮食和烹饪艺术的美食版块。也可以尝试阅读大众兴趣的生活方式杂志或在线电子杂志，如Spot。它有定期的旅行特色，关于新奇的食物发现:哪里可以找到十大最好吃的奶酥。”

6.超出预期

有很多东西可以写下食物和随身伴随的经验。不要将自己限制在通常的饮食和烹饪体验中。在一些文化中，吃的是一种粘合活性。与夫妻一起，一起吃的是一种亲密关系。还有很多人，吃某些食物带来了安全感或舒适感。在你的作品中发出这样的感情，你将越一步，越来越靠近写一件，这是独一无二的，作为您的用餐体验。

了解更多关于如何成为一个成功的作家的技巧，甚至通过签约来赚取一些现金“吃饭,写字,爱”，由Writer’s Block Philippines举办的美食写作工作坊。亚博电竞视频

研讨会将于10月16日(周六)在阿达纳饮食文化中心举行。它以著名美食作家的讲座为特色来自Dessertcomesfirst.com网站的Lori Baltazar说，阿达尔队执行官厨师Giney维拉，而且作家街区野生植物党的常驻菲律宾亚博电竞视频．

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