塔克里亚米娅:塔克里亚奇兰加的化身

Sasha在OAP评论区问我:
你好安东。新年快乐!我经常读你的博客。我真的很喜欢你的容貌。我只是好奇你知不知道墨西哥餐馆“墨西哥卷饼”。它原来在马卡蒂的大都会大道(靠近店铺),后来搬到了绿带3,并在香格里拉购物中心开设了分店。我不知道他们现在在哪里,但我真的非常喜欢那家餐厅的食物,我想知道他们是否还在附近。希望你能帮我找到他们。

萨沙,我很高兴我终于找到他们了。

墨西哥家庭主妇埃斯特拉·布兰科(Estella Blanco)在菲律宾生活了大约15年,她曾为墨西哥塔克利亚·奇兰加(Taqueria Chilanga)做饭。亚博电竞视频她和兰斯合作,在周六的萨尔塞多市场(Salcedo Market)推出了米娅(Taqueria Mia),在那里他们使用了艾丝黛拉所有的墨西哥食谱。

他们现在在发电厂电影院小吃店也有一个“前哨”。他们提供有限的墨西哥人最爱的外卖。我更喜欢萨尔塞多市场(Salcedo Market)的摊位,那里提供新鲜的、自制的墨西哥美食(比如墨西哥卷饼、玉米饼、油炸玉米粉饼等),而洛克威尔(Rockwell)的摊位上的食物尝起来像是冷冻的。



周六萨尔塞多市场的米娅玉米饼店位置,看得我目瞪口呆Mia菜单

摊位位于中间区域,靠近入口处的开放式桌子。


Barbacoa玉米煎饼(P233).牛胸肉浸在墨西哥辣椒和香草酱中,慢煮至变软。

在萨尔塞多摊位,牛肉鲜嫩可口,有湿发般的质感。这种玉米煎饼的外皮很软,而且不像商业化的玉米煎饼那样有饱腹感。根据描述,它没有你想象的那么辣。Picco de Gallo / Salsa有新鲜切碎和自制的味道。墨西哥卷饼里的米饭和豆子也和肉和包装纸一样软,所以当你咬它的时候,很难保持它原来的样子。


发电厂电影院小吃店米娅·洛克威尔餐厅菜单

分店位于6号电影院的前面。它实际上是为那些想要带走食物的电影观众准备的,但有两张鸡尾酒桌是为那些喜欢坐下来呆着的人准备的。食物选择有限,菜单价格比萨尔塞多摊位高约15%。

在萨尔塞多(Salcedo),鸡肉、猪肉和牛肉各有两种选择:Pollo Chipotle、Pollo Ranchero、Adobada、Carnitas、Bistec和Barbacoa。另外,还有素食玉米煎饼。在洛克威尔,你只能吃到波洛·奇波多和巴巴科。


Barbacoa玉米煎饼(P265在洛氏).牛胸肉浸在墨西哥辣椒和香草酱中,慢煮至变软。

罗克韦尔餐厅供应的米饭和肉有点难嚼。我认为最好在早上食材刚送到的时候再点。一些蔬菜是当场切片的,但大部分的肉和米饭是外卖的(希望是每天新鲜的)。


墨西哥卷饼(在洛克威尔3份,售价165美元)).鸡胸肉丝用小火慢炖,佐以熏制的墨西哥辣椒。

我喜欢这种卷起来的玉米卷,它使用手工制作的玉米饼,而不是我们习惯的油炸玉米饼。不像墨西哥玉米煎饼,这个玉米卷里面没有米饭。

你吃过米娅玉米饼吗?Please let me know your thoughts in the comments section. It is a good alternative to Ristras since the taste is more homemade, but I can only recommend the Salcedo Market stall, which is only open every Saturday.

看看马尼拉的墨西哥餐馆:https://亚博yabo1www.vivliothiki.com/awesome/mexican/


过美好的生活,亚博yabo1

安东

安东·迪亚兹
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对"的10个想法塔克里亚米娅:塔克里亚奇兰加的化身

  1. 哦,好吃!我会查清楚的。最近,我一直在渴望美味新鲜的墨西哥食物。最近试过Greenbelt的Baja,它出奇的好,价格也很合理!

  2. 我试过了,嗯…它的好。pantawid gutom。
    如果你想和餐厅竞争,你应该去奥提加斯家得宝买墨西哥胡椒。杀手玉米片,油炸玉米粉饼,别忘了苹果奶油糖果甜点!

  3. 我记得当时(大约10年前)我在大都会大道(Metropolitan Avenue)的Taqueria Chilanga餐厅吃饭,比墨西卡利(Mexicali)的餐厅更喜欢它。我喜欢自制的萨尔萨酱,过去常常买一大桶来配Tostitos。百胜。
    他们过去也有一种叫Tostadas的食物,是在又宽又脆又厚的圆形玉米片上撒上切碎的莴苣和奶酪。我总是点这个。当我想到墨西哥卷饼时,我总是想到美味的炸玉米饼。

  4. 试试在茱莉亚·瓦格斯市的TJ烧烤和玛格丽塔酒吧。我昨晚在那里,食物很好,但服务还需要改进,但他们说这是第三天,所以我会让他们休息一下。
    尝尝墨西哥牛肉和虾串,还有美味的鱼肉玉米饼。

  5. 你好安东……谢谢你的更新。你不知道现在墨西哥卷饼店回来了我有多高兴。从现在起,我们全家一定会经常光顾赛尔多市场。
    我同意山姆的观点,我总是在墨西哥玉米饼店点烤玉米饼。我希望他们的菜单上还有。

  6. 早上好,anton,我和我的家人上个星期六去了salcedo市场。想和你分享我们在taqueria mia....的经验这绝对不是墨西哥卷饼。他们不再有露天卷饼了,这比他们在萨尔塞多市场提供的更好。我点了barbacoa,我女儿点了bistec。这是相当令人失望的,考虑到它有点贵。一点也不像墨西哥菜。他们放了太多米饭,看起来像是前一天做的(又干又硬),肉的味道也不太好,因为份量很少,辣酱尝起来也不像新鲜做的。我的丈夫,也是一个巨大的墨西哥食物狂热爱好者,选择从另一个小贩买食物,因为。他说玉米煎饼不太诱人,他是对的!

  7. 我喜欢墨西哥食物,自从我从芝加哥回到家,我就一直渴望美味的墨西哥食物。我嫂子是纯正的墨西哥人,我喜欢他们所有的家常菜。墨西哥卷饼,墨西哥卷饼,玉米粉蒸肉,还有他们的酿辣椒。甚至他们的饮料也让我着迷。阿瓜德塔玛林多(sampaloc果汁)和牙买加(芙蓉茶),我将不得不去萨尔塞多村尝试Taqueria Mia,只是为了得到我的fix。

  8. 有人吃过墨西哥玉米卷饼吗?我想他们才出现3个月,就加入了Rockwell Tent的集市。最后一个是在QC的大帐篷,我去了。我告诉你,这是一个相当长的车程,但它是值得的!他们的墨西哥肉馅煎玉米粉饼和玉米片真的很好吃。他们的玉米饼配上新鲜的玉米饼,配上自制的辣酱也是必尝的。我也是从美国搬来的,直到现在我还没找到能满足我胃口的墨西哥美食。他们将在7月30日到8月1日在罗克维尔帐篷,所以你可能想要考虑拜访他们。我知道我会的!

  9. 你好玛琳!前Chilaquiles La Taqueria现在是Fort Strip的Orale Taqueria Mexicana。相同的所有者和经营者。

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