古斯塔夫的波西米亚酒馆

我听说过很多关于古斯塔夫餐厅的事,尤其是从美食爱好者那里听说的,他们在参观宿务时对它赞不绝口。他们在Banilad, Marina Mall和宿务的Ayala Mall都有分店。现在,他们打算在伊斯特伍德购物中心(Eastwood Mall)和马卡蒂(Makati)萨尔塞多村(Salcedo Village)的中心开一家分店,以此来赢得马尼拉的美食家们的支持。

Gustavian是The Picasso的餐厅合作伙伴,后者是马尼拉最新的精品服务公寓。毕加索的作品正在进入酒店式公寓类别,该类别目前由雅诗阁(Ascott)(原名奥克伍德)和马卡蒂的弗雷泽公寓(Fraser Place)主导。它提供了一个非常有趣的艺术概念,外加一个美食餐厅。

我个人喜欢Brasserie Boheme为其傲非,但正式的氛围和美食。它非常适合商务会议和与朋友聚会。但是,对于古斯塔维的第一个月在马尼拉的运营中,它得到了混合的评论,特别是Eastwood商城出口。(你试过这个分支吗?请留言。)

古斯塔夫的波西米亚啤酒屋


啤酒店Boheme氛围与友好的厨师不断与客户交谈。

的Gustavian是一家古老的欧洲熟食店,以其自身的食谱为703年,它是如1803年的。它是第一个自豪之地式,新鲜的产品,从工匠国家面包,无糖果酱,新鲜冷切,欧式香肠,烟熏肉类和海鲜,乳制品,酱汁,各种奶酪,泡菜和各种有机食品。“

“对于那些味蕾精致、对艺术和工艺有敏锐眼光的人来说,这是一个美食目的地。古斯塔夫国家欧洲熟食店的产品不仅丰富,美味和美味,而且精心手工制作。”(来源:古斯塔维餐厅)


在马卡蒂和伊斯特伍德购物中心的分店,一家熟食店都位于主餐厅旁边。在Brasserie Boheme,一个小酒吧迎合内部客人。这家餐厅提供独特的3道菜菜单,开始是汤或沙拉,然后是主菜,最后是甜点。

每日菜单,价格固定(P390+ 10%sc
菜单每个月更改。这里是试营业菜单给你们一个概念。

第一道菜:汤或沙拉


圣诞节厨师沙拉(火鸡,烤牛肉,瑞士奶酪,橄榄,可丽饼,洋葱,番茄)


田园沙拉(成熟芒果/芥末酱)

沙拉非常好——新鲜、甜,配上漂亮的外观(盛在有盘状环的碗里)。比起汤,我更喜欢沙拉,因为它们很饱。这道菜对一个人来说是不错的。


蘑菇汤(香菇、奶油和葡萄酒)

蘑菇汤尝起来很新鲜,这很好,因为Rache喜欢在吃饭前喝一碗蘑菇汤。

第二道菜:主菜


牛肉布吉尼翁(红酒香草炖嫩牛肉)

这道菜是由Julie&Julia电影的越来越受欢迎,与其非常柔软,温柔和美味的牛肉完美地执行。基本上,它只是红葡萄酒酱中的牛肉,但很长一段时间煮熟。我也喜欢马铃薯和新鲜沙拉的侧面。


葛丽泰·嘉宝(土豆泥,第戎芥末,马萝卜)

土豆泥是从零开始做的,确实很好吃。我们不喜欢牛肉本身(我不知道为什么)。有了Gustavian这样的名字,人们会期待一贯的美食品质。他们刚开张的时候我们就试过了,所以应该再试一次。我敢肯定厨房现在应该更稳定了。


Amparito鳎目鱼和三文鱼卷(柠檬黄黄油,罗勒,大蒜,姜汁)

鲑鱼煮得很好,多汁,美味,稠度恰到好处。我们也很喜欢这道菜的蓝色沙滩主题。

(总的来说,一顿3道菜的晚餐只要400 P400,如果这是你得到的主菜的话,我认为这是值得的。)

第三课程:甜点


甜点可丽饼是在餐厅里制作的,所以你可以闻到黄油、糖和水果的香味。


芒果绉苏茨特&新鲜奶油

我认为他们在厨房里有一个很好的糕点厨师,所以只需坚持与芒果或草莓的传统绉纱。


让人忘记的花生酱,甜点


海鲜Puttanesca.(P240+10%的SC).新西兰贻贝,虾,比目鱼,刺山柑,番茄

我们给孩子们点了意大利面。不知道为什么,他们只喜欢面包。我们最后用新鲜的海鲜做了意大利面。


厨师梅森娱乐所有客人。我们最初认为他是一个看起来不是一个不喜欢嘈杂的孩子的忠实厨师。我们很惊讶他非常友好。事实上,他在厨房周围陪同艾丹。

艾登对当厨师越来越感兴趣。他喜欢在给我们“做饭”的时候假装自己是吸血鬼。有一次,他非常饿,想做煎饼。他知道所有的配料(煎饼粉、水和鸡蛋——但现在缺货了),然后把它们正确地混合起来。他甚至记得要用合适的烤饼/烤面包架。我一直是他的助手。能和他分享这段经历真的很酷。


古斯塔夫的波西米亚酒馆
一楼
毕加索精品酒店式公寓
萨尔塞多村L.P. Leviste街110号
电话:+632 403-4774,828-1506,
网站:TheGustavian。PH值


过美好的生活,亚博yabo1

安东

安东·迪亚兹
创始人和数字出版商
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附注:我们试过伊斯特伍德购物中心的古斯塔夫。我们不喜欢它,因为它的味道有点淡,服务员也很笨。汤没有味道,汉堡是干的,马蹄铁是malansa,意大利面煮过头了。我只是分享下面的图片,让你对食物、份量和价格有一个概念。

我相信他们已经进步了。(请在评论区分享你的经验。)

伊斯特伍德购物中心的古斯塔维

的Gustavian-15
Gustavian菜单:开胃菜、汤和沙拉|主菜,西班牙餐|意大利面和三明治,熟食|饮料

的Gustavian-1
我们唯一喜欢的是法式黄油面包和白芥末酱。Sarap !

的Gustavian-14
野生蘑菇与香蒜酱吐司(P130+SC的10%

的Gustavian-13
Callos(P170+SC的10%牛肚/西班牙辣香肠,墨西哥辣香肠,鹰嘴豆,番茄

的Gustavian-12
Picollo Scampi.(P170+SC的10%小虾,黄油,大蒜,白葡萄酒,奶油和罗勒

的Gustavian-18
克伯格(P240+SC的10%100%澳洲牛肉,烟熏火腿,瑞士芝士,红甜菜凉拌卷心菜,厚片薯条

的Gustavian-8
伊斯特伍德购物中心的古斯塔夫熟食店。

的Gustavian-20

的Gustavian
A-120地面
伊斯特伍德购物中心
伊斯特伍德市,利比斯市,奎松市
移动# 0917 - 9853429
电话:+632 470- 2971,470 -2984

对"的16个想法古斯塔夫的波西米亚酒馆

  1. 这就跟你问声好!我试过宿务岛的古斯塔夫餐厅,我也不满意。如果我没记错的话,我点了烤通心粉和芝士配虾。

  2. 我试过毕加索餐厅的古斯塔夫餐厅,那里的食物棒极了。我点了一份cob沙拉,一开始看起来份量很小,但很有饱腹感,而且食材也很新鲜。我点了一道类似汉堡牛排的主菜。味道很好,多汁,土豆泥奶油味十足。这道甜点令人过目不忘。我应该点薄饼的。我去年12月试过,所以我想他们还在试营业。女服务员有点烦人,她们总是走到我们的桌子前问我们吃完了没有,等等。我是说,他们试着为你服务很好但不是一直都这样。看起来他们没有接受过使用便携式炉子的训练(他们在上面很好地烹饪可丽饼)……我对那个一直试图点燃炉子的女服务员感到遗憾。 After 100 years, she was finally able to cook it na. It was sulit, and the house wine was good too (although it was 1 bottle was equivalent to 2 prixe fixe meals).

  3. 我在伊斯特伍德尝了尝古斯塔夫餐厅,在Php390餐厅的套餐价格还算合理
    但是食物不是那么好。
    凯撒沙拉还可以(非常新鲜的绿色蔬菜,调料不是很好吃)
    安帕里托还行
    柠檬唯一与意大利煨饭不正常(意大利煨饭非常非常非常非常适合)
    牛排还行(没那么嫩,酱汁平淡无奇,但味道还不错)
    鱼和薯条很好吃
    甜点焦糖布丁还行

  4. 我在伊斯特伍德尝了尝古斯塔夫餐厅,在Php390餐厅的套餐价格还算合理
    但是食物不是那么好。
    凯撒沙拉还可以(非常新鲜的绿色蔬菜,调料不是很好吃)
    安帕里托还行
    柠檬唯一与意大利煨饭不正常(意大利煨饭非常非常非常非常适合)
    牛排还行(没那么嫩,酱汁平淡无奇,但味道还不错)
    鱼和薯条很好吃
    甜点焦糖布丁还行
    总的来说,这不是我推荐的东西。

  5. 伊斯塔伍德古斯塔夫·罗斯的最喜欢的是“查理的天使”,这是他们在海鲜kinilaw上的携带。这很棒!亚博yabo1
    它已经从菜单上去掉了,但有人告诉我仍然可以点它。

  6. 昨晚在波西米亚餐厅吃的饭。我点了招牌沙拉和安帕里托比目鱼——这两道菜我都喜欢。但我的照片看起来和你的照片很不一样——我的照片里有更多的比目鱼,但没有鲑鱼。我们尝试了他们的焦糖布丁,没有什么好东西,Chateau或Terry Selection的版本更好。它还有一种奇怪的粘稠度——几乎像起司蛋糕!
    它确实有一个舒适和非常别致的氛围,但我最爱的是他们的价格 - 非常适用于非常好的美食。

  7. 我去了萨尔塞多的那家餐厅。我点了沙拉、勃艮第牛肉和芒果可丽饼。食物良好,服务的速度很好。然而,食品服务员不友好。经理做得很好,但食品服务员(或者更好地称为服务员/女服务员)做了很糟糕的工作,因为如果我已经下订单,他们并不关心。我刚坐在那里,等待。加上,Tinatarayan Pa Ako Ng Isa。悲伤......他们应该受过训练或纪律,因为他们正在摧毁餐馆的良好形象。

  8. 你好,安东,我是菲尔,我也没试过,不过我和米歇尔和查尔斯都是好朋友,我差点就在宿务餐厅吃饭了,真希望我也能像你一样吃啊吃,不过,好吧,我会给古斯塔夫一个机会,我昨晚也没能参加美食节。但我一直在听你的台词,所以你给了我更多的选择和决定……让我的生活变得有趣……在我们这个了不起的星球上……祝你和你的家人……菲尔亚博yabo1

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